Las recetas de Sofi

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Habemus libro — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Habemus libro

A pesar de no haberla acompañado en el día de la presentación de su primer libro, Sofi nos trajo sus exquisiteces y charlamos sobre el próximo best seller gastronómico.

1 dic 2021
Cómo armar tu cocina — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Cómo armar tu cocina

Sofi nos hizo una lista de elementos básicos y obligatorios que deben tener las cocinas de cada hogar. Además, conocimos diversos métodos de cocción.

17 nov 2021
Recetas fallidas que se convirtieron en platos de autor — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Recetas fallidas que se convirtieron en platos de autor

Sofi nos trajo una reversión de la cheesecacke y nos contó cómo algunas bebidas y varios platos que se hicieron para salir de una urgencia, terminaron siendo clásicos de los hogares y los restaurantes.

10 nov 2021
Un paseo por la infancia — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Un paseo por la infancia

Les regalamos las recetas para hacer garrapiñada de semillas de girasol,maní,avellanas.

3 nov 2021
El Rosco de la rosca — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El Rosco de la rosca

Sofi se puso el traje del Piñe y nos hizo participar de un rosco gastronómico en el que Juancho y Gaspar pasaron vergüenza.

27 oct 2021
El sazón de la China — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El sazón de la China

La mixtura de cerdo, carne vacuna, pasta, crocantes, ácidos, ensopados y otros sabores, dieron como resultado algunas recetas chinas ideales para acompañar cualquier tipo de escándalo.

20 oct 2021
Maridaje a ciegas hasta agotar stock — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Maridaje a ciegas hasta agotar stock

Otra vez tuvimos el honor de ser los conejillos de indias y degustar la nueva receta que tendrá Pecana en su carta: bizcochuelo húmedo de chocolate amargo con ganache de chocolate blanco y negro y corazón de frutos rojos.

13 oct 2021
Sofi Muñoz, La Reina de los 29 — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Sofi Muñoz, La Reina de los 29

Desafiamos a la audiencia a superar la receta de "ñoquis tricolores" de nuestra columnista.

29 set 2021
¿Quién es el mejor repostero? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

¿Quién es el mejor repostero?

Sofi y Juancho tuvieron la imposible tarea de decidir quién se destacó en la decoración de las tortas.

22 set 2021
¿Quién es el amigo de miércoles? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

¿Quién es el amigo de miércoles?

Sofi nos propuso un juego que determinó quién de nosotros es el "peor amigo gastronómico".

15 set 2021
Con un jalá abajo del brazo — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Con un jalá abajo del brazo

Sofi trajo el mejor pan que jamás se haya probado en tierra uruguaya para celebrar el año nuevo judío.

8 set 2021
Pastelería premium — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Pastelería premium

La flamante jurado de Bake Off nos enseñó cómo cocinar algunos de los manjares que se verán en el programa. La receta del día: budines de naranja y limón.

1 set 2021
¿Bolas o borlas? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

¿Bolas o borlas?

No nos pusimos de acuerdo con el nombre que antecede al Fraile pero sí concordamos en que las de nutella, dulce de leche o crema son todos destellos de la divinidad.

18 ago 2021
Tortas fritas: la polémica  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Tortas fritas: la polémica

Sofi nos hizo probar sus tortas fritas con dulce de leche, chocolate y nutella y provocó una discusión acalorada.

4 ago 2021
Paladar de la niñez  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Paladar de la niñez

Sofi nos trajo un postre gigante y su sabor nos trasladó inmediatamente a las golosinas y los alfajores de nuestra niñez.

28 jul 2021
La última cena romántica — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

La última cena romántica

Sofi le explicó a Juancho todo lo que tenía que hacer para que no fracase con su mujer.

21 jul 2021
Columnista bajo la lupa — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Columnista bajo la lupa

Mientras escuchábamos incrédulos cómo hacer gramajo para seis personas por una cifra irrisoria, Gaspar notó que Sofi había obviado algunos detalles y la puso a prueba; ¿habrá perdido nuestra confianza?

8 jul 2021
Una estrella que te cocina por 300 pe — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Una estrella que te cocina por 300 pe

Sofi pudo revelar su nuevo proyecto en televisión donde participará como jurado de Bake Off y para que no se maree con las luces, la obligamos a armar un menú para la familia de Maxi con la condición que no supere los $1200.

30 jun 2021
No seamos bananas — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

No seamos bananas

Sofi nos convenció que la banana no tiene descarte y lo demostró con las dos recetas que nos propuso: Ticholos caseros y sándwiches de "carne" de banana.

23 jun 2021
Tacos que salen de taquito — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Tacos que salen de taquito

Sofi se presentó con otra idea para darse un lujo sin complicaciones; tortillas rellenas de guacamole, pollo en tiras, tomates, criolla, lechuga y cilantro o menta.

17 jun 2021
Sofi la Sofista — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Sofi la Sofista

Sofi sigue compartiendo sus conocimientos para que la audiencia pueda darle un salto de calidad a cada plato. Hoy: strogonoff.

10 jun 2021
La picada más linda, la más hermosa — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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La picada más linda, la más hermosa

Soluciones para mirar el partido de Uruguay con el copetín que se merece.

1 jun 2021
Especias, condimentos y toques mágicos  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Especias, condimentos y toques mágicos

Sofi no tuvo una gran bienvenida cuando supimos que traía pan con manteca; cuando lo probamos, nos enamoramos del tandory, el romero, el ajo y otros productos que hacen la diferencia.

27 may 2021
El mundo sin retorno de las tortas dulces con vegetales — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El mundo sin retorno de las tortas dulces con vegetales

Sofi nos llevó de viaje para conocer las tortas y los alfajores dulces de Pecana.

20 may 2021
Master pasta — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Master pasta

Sofi nos contó cómo hacer sus raviolones caseros rellenos de pollo, espinaca, ricota y huevo.

13 may 2021
Cheesecake japonesa — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Cheesecake japonesa

Una receta multipropósito para radio, cena romántica, cumpleaños o día de la madre.

6 may 2021
Omelette: ¿guarnición o plato principal? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Omelette: ¿guarnición o plato principal?

Sofi nos propuso diferentes alternativas para cocinar uno de los platos más famosos a base de huevos.

29 abr 2021
Huevos a la villaroy 2.0 — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Huevos a la villaroy 2.0

De la casa de la abuela al restaurant.

22 abr 2021
Risotto robótico — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Risotto robótico

Mientras Rafa se piensa que se convirtió en chef, Sofi nos explicó que su máquina cocina todo sola.

15 abr 2021
La media luna nos pone picantes  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

La media luna nos pone picantes

Festejamos los seis años de Pecana sin saber que mientras degustabamos tendríamos sorpresas.

8 abr 2021
Para pasarse de Rosca — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Para pasarse de Rosca

La magia de las pascuas en dos recetas: pescado para el viernes y chocolates para el domingo.

1 abr 2021
Pizza cuarentenera — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Pizza cuarentenera

Mientras unos pasan sus días de encierro tratando de salvar el mundo, otros acudimos a Sofi para que nos enseñe a elaborar la mejor pizza de todos los tiempos.

18 mar 2021
Quien come con cordura, papas fritas procura — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Quien come con cordura, papas fritas procura

Mitos sobre las papas: cómo se fritan, la importancia del almidón, la enemistad entre Bélgica y Francia y una encuesta sobre la noisette.

11 mar 2021
La vianda te define — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

La vianda te define

Tips para ser el rey del comedor.

4 mar 2021
San Panquequín — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

San Panquequín

Aunque no hay dudas de que Pecana tiene la receta perfecta para hacer pancakes, no está saldado el otro debate: ¿van solos, con helado, con dulce de leche, nutella o mermelada?

11 feb 2021
Los cupcakes del amor — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Los cupcakes del amor

Se acerca San Valentín y en su primera columna romántica, Sofi nos ayudó con algunas ideas para celebrar el amor como realmente corresponde.

4 feb 2021
Todos los secretos de la pasta — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Todos los secretos de la pasta

En la antesala del día de los ñoquis, Sofi le reveló a la audiencia la receta que usa en Pecana para hacer pasta de todo tipo de vegetales.

28 ene 2021
Dime qué parrillero sos y te diré quién eres — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Dime qué parrillero sos y te diré quién eres

El regreso de Sofi vino acompañado de la receta para elaborar las mejores bocatas de cordero. Además, debatimos sobre la importancia que tienen el asador y los diferentes insumos a la hora de programar un buen asado.

21 ene 2021
Examen final — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Examen final

Sofi y Vivián nos tomaron lección para chequear cuánto aprendimos durante el año.

23 dic 2020
Piques para armar tu menú de verano — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Piques para armar tu menú de verano

Salpicón, sanguche olímpico, arroz con atún, ensaladas, buñuelo de algas, tomate relleno y más ideas para tus vacaciones.

17 dic 2020
¿Qué te toca cocinar en Navidad? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

¿Qué te toca cocinar en Navidad?

Sofi nos trajo una tarta de cebolla al vino tinto con frutos secos y queso brie en masa de papa sin gluten y nos obligó a cocinar el 24 y quedar bien con la familia.

11 dic 2020
Llegan las fiestas, vuelve el pan dulce — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Llegan las fiestas, vuelve el pan dulce

Conocé la receta de Sofi para hacer el mejor pan dulce sin frutas abrillantadas.

3 dic 2020
Manual para un festejo — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Manual para un festejo

Seguimos con los festejos por el cumple de Alberto y Sofi nos contó cómo organizar eventos temáticos judíos, empresariales e incluso qué hacer cuando te piden bocadillos a medida.

26 nov 2020
Cumple a lo Pecana — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Cumple a lo Pecana

Sofi se ocupó del regalo de Juancho y nos deslumbró con la torta de cumpleaños; además,empezamos a conocer las novedades que tiene Pecana para el verano.

19 nov 2020
Sexo y gastronomía — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Sexo y gastronomía

De entrada, Sofi y Vivián sirvieron alimentos para juegos eróticos, de plato principal, comida afrodisíaca y el postre, se lo llevó Alberto.

12 nov 2020
Ni Biden, ni Trump, hamburguesas y cookies americanas — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Ni Biden, ni Trump, hamburguesas y cookies americanas

Debatimos si Estados Unidos tiene buena gastronomía, y a juzgar por los platos que trajo Sofi, tendríamos que decir que es de excelencia.

5 nov 2020
El chef elige — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El chef elige

Sofi nos recibió en Pecana y seleccionó un plato sorpresa para cada uno con resultados perfectos. Además, no dejó que nos fuéramos sin antes atacar sus postres.

30 oct 2020
Invitación al placer  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Invitación al placer

Croquetas cilíndricas o esféricas, esa es la cuestión.

22 oct 2020
Todo está en el repulgue — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Todo está en el repulgue

Receta de empanadas fritas, al horno, variedades de gustos y Sofi batiendo a duelo a Rafa.

15 oct 2020
Buñuelos, alioli y la historia de la torta Rogel — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
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Buñuelos, alioli y la historia de la torta Rogel

Sofi logró una fórmula perfecta a partir de la lechuga, la mayonesa y el dulce de leche.

8 oct 2020
Un sandwich declarado de interés público — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Un sandwich declarado de interés público

Sofi se encargó de explicar por qué algunos sandwiches están a la altura de cualquier plato de primer nivel.

1 oct 2020
Pan para hoy, dips para la eternidad  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Pan para hoy, dips para la eternidad

Cómo hacer los pancitos caseros de Sofi y cuáles son sus salsas preferidas para acompañarlos.

24 set 2020
Si te digo que ésta torta es con mayonesa, ¿me crees? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Si te digo que ésta torta es con mayonesa, ¿me crees?

Sofi nos sorprendió con una torta dulce espectacular, con la particularidad de que su receta lleva mayonesa Hellmann's.

16 set 2020
El lunes empiezo — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El lunes empiezo

Develamos "el secreto del ligue" para poder cocinar las tartas mas altas, ricas y sanas en casa.

10 set 2020
Una Sra. Pasta Frola — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Una Sra. Pasta Frola

En una maratón por superarse semana tras semana, Sofi nos hizo decidir entre la pasta frola de dulce de leche o la de membrillo.

3 set 2020
Rafa aprende a hacer puchero — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Rafa aprende a hacer puchero

Cada maestrito tiene su librito pero nuestra cocinera compartió cómo y con qué se hace el verdadero puchero.

27 ago 2020
El alfajor de la Nostalgia — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El alfajor de la Nostalgia

Sofi dirimió el debate sobre los sabores y alfajores que nos retrotraen a lindos momentos: el alfajor de maizena.

20 ago 2020
Risotto de champi paso a paso — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Risotto de champi paso a paso

Rafa quiso resistirse a la tentación, pero el plato de Sofi resultó superlativo.

13 ago 2020
Cómo hacer una sopa perfecta — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Cómo hacer una sopa perfecta

Debut de la cocinera Sofi Muñoz y la revelación de su receta secreta.

6 ago 2020

Dinámica Rural Ver todo

Shaw: el sector criador está con estímulo, y eso demanda genética  — Exposiciones — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Exposiciones

Shaw: el sector criador está con estímulo, y eso demanda genética

El presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford, Nicolás Shaw, habló con Dinámica Rural sobre la presencia en Expo Melilla, y de lo que se está viendo en el mercado ganadero. Incluso fue consultado sobre la zafra de reproductores, e indicó que aunque falta mucho tiempo, ya se puede ver el estímulo del sector criador en la zafra de terneros, en demanda y valores.

13 abr 2024
San Gabriel NR presenta una buena oferta de vacunos el lunes en Zapicán — Ganadería — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Ganadería

San Gabriel NR presenta una buena oferta de vacunos el lunes en Zapicán

El lunes 15 de abril desde las 15.00, San Gabriel Negocios Rurales subastará 120 lanares y 300 vacunos —en ese orden— en su feria mensual en la Asociación Rural de Zapicán, Lavalleja. Martín Lorier, director de la firma, destacó 46 vaquillonas preñadas sola marca que se presentan como “una linda oportunidad para hacerse de unos vientres jóvenes para seguir produciendo”. Adelantó, además, que el 22 de abril en el local Cruz Alta, en Sarandí Grande, se subastará una oferta de aproximadamente 300 vacunos, anunciando que parte de la oferta la componen unas 50 reses procedentes de la liquidación de establecimiento.

13 abr 2024
Puente: un salto en calidad para mejorar la eficiencia en los sistemas — Infraestructura — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Infraestructura

Puente: un salto en calidad para mejorar la eficiencia en los sistemas

La búsqueda es la de aportar soluciones integrales para una ganadería eficiente, en una producción que es cada vez más intensiva, indicó a Dinámica Rural el director de Farmquip, Juan Martín Puente, en el marco de la presencia de la empresa en Expo Melilla. Señaló que son inversiones en las que, con el transcurso del tiempo, el resultado se hace cada vez más tangible, en recursos humanos, tiempo, bienestar animal y otros factores.

13 abr 2024
Pantalla Uruguay colocó el 99% de la oferta de terneros en tercera edición de Select — Mercados — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Mercados

Pantalla Uruguay colocó el 99% de la oferta de terneros en tercera edición de Select

El desarrollo del remate 272 de Pantalla Uruguay, con el auspicio de las asociaciones de criadores de Angus y Hereford al tratarse de la edición Select, motivó “un balance súper positivo”, según indicó a Dinámica Rural el contador Rodrigo Silveira, director de Silveira Agronegocios. A la oferta global la componían 7000 terneros y terneras. Silveira detalló los valores en las diferentes categorías y anunció la próxima actividad de Pantalla Uruguay para fines de mes.

13 abr 2024
Lucía Aramburu: soy una privilegiada al poder dedicar mi vida a lo que amo hacer — Entrevista destacada — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Entrevista destacada

Lucía Aramburu: soy una privilegiada al poder dedicar mi vida a lo que amo hacer

La música, el canto, la danza y la docencia; Sarandí Grande, los festivales folklóricos en diferentes puntos del país y el impulso desde una tierraadentro que no quiere tener como única opción el ‘morir en la capital’, fueron sólo algunos de los temas conversados con Lucía Aramburu, en la entrevista destacada de Dinámica Rural. Guitarra en mano compartió algunas de sus canciones, entre éstas 'Corazón escondido', recientemente grabada junto a Martín Piña.

13 abr 2024

Primera Mañana Ver todo

Programa completo del 12/04/2024 — Programas completos — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Programas completos

Programa completo del 12/04/2024

12 abr 2024
Los principales titulares de este viernes 12 de abril — Titulares — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Titulares

Los principales titulares de este viernes 12 de abril

El Ministerio de Salud Pública presentó un curso enfocado en la prevención del suicidio y autolesiones. Lacalle Pou mantuvo en Paraguay diferentes reuniones en el marco del camino hacia el Mundial 2030. Comenzó una nueva edición de la Expo Melilla con algunas críticas al gobierno.

12 abr 2024
Programa completo del 11/04/2024 — Programas completos — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Programas completos

Programa completo del 11/04/2024

11 abr 2024
Montero: “En saneamiento queda mucho por hacer, el gran debe al que queremos darle un empujón es el tema de las pérdidas de agua” — Entrevistas — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Entrevistas

Montero: “En saneamiento queda mucho por hacer, el gran debe al que queremos darle un empujón es el tema de las pérdidas de agua”

El presidente de OSE, Raúl Montero, señaló que las ciudades de Las Piedras, Progreso y La Paloma serán las más beneficiadas por las obras de saneamiento que comenzarán en el segundo semestre del año.

11 abr 2024
Los principales titulares de este jueves 11 de abril — Titulares — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Titulares

Los principales titulares de este jueves 11 de abril

FA evalúa si acompaña o no el plebiscito de ingreso por concurso a cargos de las intendencias. Comité de Política Monetaria del BCU decidió bajar la tasa de interés de referencia medio punto porcentual. La subsecretaria de Comercio Internacional de Estados Unidos, Marisa Lago, suscribió este miércoles un acuerdo con el canciller Omar Paganini.

11 abr 2024

No Toquen Nada Ver todo

Silva y el discurso sepelémico: los colorados en una terrajada “posmortal” — Columna de Darwin — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Columna de Darwin

Silva y el discurso sepelémico: los colorados en una terrajada “posmortal”

Carolina Cosse y el grafitero tero-araña (que está al caer).

12 abr 2024
Silva y Coutinho, los colorados en una terrajada “posmortal” — Columna de Darwin — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Columna de Darwin

Silva y Coutinho, los colorados en una terrajada “posmortal”

Carolina Cosse y el grafitero tero-araña (que está al caer).

12 abr 2024
Programa completo del 12/04/2024 — Programas completos — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Programas completos

Programa completo del 12/04/2024

Programa completo del 12/04/2024

12 abr 2024
La IA, las novedades y la duda ¿estará en campaña electoral? — Victoria Gadea — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Victoria Gadea

La IA, las novedades y la duda ¿estará en campaña electoral?

Columna de Vicky Gadea con una puesta a punto personal de las noticias y avances más importantes de la AI en lo que va del 2024, un súper año electoral.

12 abr 2024
Elena Ciavaglia muestra en vivo parte de su búsqueda musical — Entrevistas — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Entrevistas

Elena Ciavaglia muestra en vivo parte de su búsqueda musical

Estudió música en Uruguay, Brasil, Argentina y Francia. Versionó a Cabrera y ahora toca con él. Comparte escenarios con Leo Maslíah y con Bolsa de nylon en la rama de un árbol. Además, tiene una carrera solista. Elena Ciavaglia habló de todo eso y cantó en vivo con su teclado.

12 abr 2024

Más Temprano Que Tarde Ver todo

Programa Completo 12/04/2024 — Programas completos — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Programas completos

Programa Completo 12/04/2024

12 abr 2024
Números, noticias y yuyos — De qué te reís: Diego Bello — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
De qué te reís: Diego Bello

Números, noticias y yuyos

No hay balance, ni profesor, ni candidato que pueda con las hierbas de Su Majestad. Columna de Diego Bello.

12 abr 2024
Esmoris Presidente: para volver a volver — La Entrevista — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
La Entrevista

Esmoris Presidente: para volver a volver

Esmoris: “En el espectáculo puedo decir cosas que yo creo que los candidatos quieren decir pero no pueden”. Entrevista con el actor Jorge Esmoris.

12 abr 2024
Tags y grafitis: entre el arte callejero y la convivencia — Esta es la cuestión — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Esta es la cuestión

Tags y grafitis: entre el arte callejero y la convivencia

La redacción de Más temprano que tarde se traslada al estudio.

11 abr 2024
Se definen — De qué te reís: Diego Bello — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
De qué te reís: Diego Bello

Se definen

Los candidatos toman decisiones, los directorios toman decisiones y el inquilinato espera el llamado salvador. Columna de Diego Bello.

11 abr 2024

Paren Todo Ver todo

Reunión interinstitucional por casos de niños, niñas y adolescentes víctimas de delitos — La portada — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
La portada

Reunión interinstitucional por casos de niños, niñas y adolescentes víctimas de delitos

El subsecretario del Ministerio del Interior Pablo Abdala, informó que están evaluando la posibilidad de crear un sistema para poder observar y monitorear los antecedentes de la familia de los niños, niñas y adolescentes y así poder activar acciones útiles entre el INAU, la ANEP, el Ministerio de Desarrollo y la Justicia de Familia".

12 abr 2024
Programa Completo 12/04/2024  — Programas completos — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Programas completos

Programa Completo 12/04/2024

Programa Completo 12/04/2024

12 abr 2024
Combatimos los primeros frescos — Tu mascota te quiere decir algo — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Tu mascota te quiere decir algo

Combatimos los primeros frescos

Laringitis, tos de la perrera e infecciones respiratorias en la columna del Ruso

12 abr 2024
Casa RODELU: ¿Qué hará Gustavo Zubía? — Audios — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Audios

Casa RODELU: ¿Qué hará Gustavo Zubía?

La interna colorada sigue movida y el futuro del precandidato Gustavo Zubía está en duda.

12 abr 2024
Autopsia sobre lo impune: “Muchachas de abril” — La entrevista — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
La entrevista

Autopsia sobre lo impune: “Muchachas de abril”

En Paren Todo conversamos con Susana Souto y Camila VIves, actrices de Autopsia sobre lo impune, a 50 años del asesinato de Silvia, Laura y Diana, las “Muchachas de abril”, que se estrena el 21 de abril en el Teatro Solís.

12 abr 2024

Tuya y Mía Ver todo

Salpicón de la 7ma. fecha del Torneo Apertura — Audios — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Audios

Salpicón de la 7ma. fecha del Torneo Apertura

Resumen cantado de la séptima fecha del Torneo Apertura. Reel completo en Instagram y TikTok @tuyaymia810

9 abr 2024
Programa completo del 09/04/2024 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 09/04/2024

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

9 abr 2024
Programa completo del 08/04/2024 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 08/04/2024

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

9 abr 2024
Salpicón de la 6ta fecha del Torneo Apertura — Audios — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
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Salpicón de la 6ta fecha del Torneo Apertura

Resumen cantado de la sexta fecha del Torneo Apertura. Reel completo en Instagram @tuyaymia810

5 abr 2024
Salpicón Clásico en vivo! — Audios — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
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Salpicón Clásico en vivo!

Resumen cantado del clásico. Reel completo en Instagram @tuyaymia810

5 abr 2024

Basquet de Primera Ver todo

El enamorado de Nacional y Uruguay; Dominique Morrison — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
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El enamorado de Nacional y Uruguay; Dominique Morrison

La figura de Nacional visitó nuestros estudios para analizar el presente del bolso, su actualidad y su trayectoria, entre otras cosas. El deseo de jugar por la selección uruguaya, cómo vive el día a día en Montevideo, qué es lo que más disfruta del país. Una hora de charla para conocer todo sobre Dominique Morrison.

9 feb 2022
¡Unión, Unión! — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
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¡Unión, Unión!

Homenaje a Unión Atlética tras lo que fue el primer partido de su segundo centenario. Dirigentes, historia, presente, futuro y un ídolo cubano que dejó su saludo a distancia.

4 ago 2021
¡Felices 100, Unión Atlética! — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
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¡Felices 100, Unión Atlética!

Junto a nuestro compañero José Luis Calvete, absolutamente vinculado al azulgrana, le rendimos un humilde homenaje a Unión Atlética en el día de su aniversario número 100. Además, una jornada muy especial para Básquetbol de Primera.

29 jul 2021
“Cuando llegué me sentía en Disney”, Cami Kirschenbaum — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
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“Cuando llegué me sentía en Disney”, Cami Kirschenbaum

Camila Kirschenbaum contó sus primeras sensaciones en la Universidad de Binghamton, Nueva York, donde espera ansiosa para debutar en la NCAA. Cerca de cumplir 19 años, tras un breve pasaje por el básquetbol español que terminó antes de lo previsto por la pandemia, la jugadora surgida en Defensor Sporting mantiene su sueño de alcanzar la WNBA... y está un poquito más cerca.

29 jul 2021
El futuro llegó hace rato: Agustín Ubal — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
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El futuro llegó hace rato: Agustín Ubal

Con apenas 18 años, Agustín Ubal ya debutó en la selección mayor y firmó recientemente su primer contrato profesional con el Barcelona por los próximos dos años. Con gran presente y prometedor futuro, en Básquetbol de Primera contó qué le dijo Luis Suárez cuando llegó al club, explicó la ausencia en el Preolímpico, el día a día en la institución, su vida en España, sueños y mucho más.

26 jul 2021

Humano Curioso Ver todo

La valija con ruedas  — El Objeto Curioso  — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
El Objeto Curioso

La valija con ruedas

Ponerle ruedas a una valija fue un gran invento. Sin embargo, tardó más de 3000 años en concretarse

3 ene 2024
La vida de las mascotas — Aprendizaje Continuo — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Aprendizaje Continuo

La vida de las mascotas

Imperdible conversación sobre gatos, perros y vacaciones con dos expertos de la Facultad de Veterinaria de la Udelar: Juan Pablo Damián y Florencia Barrios.

3 ene 2024
Félicette, la gata espacial — Jardinería Atómica — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Jardinería Atómica

Félicette, la gata espacial

Muchos animales fueron aventurados al cosmos para probar qué tanto resistían el viaje, pero solo una gata logró hacerlo y volver para contarlo.

3 ene 2024
Los pilares del mundo sostenible — El Problema y sus soluciones — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
El Problema y sus soluciones

Los pilares del mundo sostenible

Nos visitó Mariale Ariceta, comunicadora, emprendedora y docente especializada en el cambio cultural hacia la sostenibilidad.

3 ene 2024
Programa completo del 30/12/2023 — Programas completos — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Programas completos

Programa completo del 30/12/2023

30 dic 2023

Espectadores Ver todo

Programa completo 6/04/2023 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa completo 6/04/2023

programa completo del 6/04/2023

11 abr 2024
Biblias con mucho movimiento — La Biblia y el calefón — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
La Biblia y el calefón

Biblias con mucho movimiento

La guerra de las Malvinas, el gol del terremoto y el Plan Marshall.

11 abr 2024
 Episodio 6 de ''El agua es vida'': El agua llegará desde el Buceo — El agua es vida — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
El agua es vida

Episodio 6 de ''El agua es vida'': El agua llegará desde el Buceo

Un nuevo episodio de ''el agua es vida'' junto a Salus.

11 abr 2024
Se cerró la prisión de Alcatraz — La Biblia y el calefón — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
La Biblia y el calefón

Se cerró la prisión de Alcatraz

3 biblias para el recuerdo: Los comienzos del cine con los hermanos Lumiere, el cierre de la prisión de Alcatraz y Eduardo Pereira.

3 abr 2024
Sanguinetti-Tarigo — Pregoneros — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Pregoneros

Sanguinetti-Tarigo

Un nuevo pregoneros, un nuevo jingle.

3 abr 2024

Abran Cancha Ver todo

Víctor Soliño: un artista sonoro — 100 años con voz — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
100 años con voz

Víctor Soliño: un artista sonoro

El profe Gerardo Pérez en el episodio 21 de un viaje en busca de la sintonía.

25 nov 2023
La vida de Alejandro Corchs, entre el camino indígena y una historia encajonada que se transformó en libro — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida de Alejandro Corchs, entre el camino indígena y una historia encajonada que se transformó en libro

Su infancia y adolescencia bajo la sombra de la historia de sus padres, su proceso espiritual y su trabajo como autor.

25 nov 2023
El fenómeno Taylor Swift — El lado R — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
El lado R

El fenómeno Taylor Swift

José Redondo habló del éxito de la artista estadounidense y de su 2023 explosivo.

18 nov 2023
La vida del “Bambino” Pons y el día que se le “ocurrió” cantar en un relato para sellar un estilo — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida del “Bambino” Pons y el día que se le “ocurrió” cantar en un relato para sellar un estilo

Su infancia y adolescencia, su pasaje por Peñarol, su trayectoria en los medios y su presente.

18 nov 2023
La vida de Leonella Acosta, la medalla en los Panamericanos y su confianza en ser campeona del mundo en pelota vasca — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida de Leonella Acosta, la medalla en los Panamericanos y su confianza en ser campeona del mundo en pelota vasca

Su infancia y adolescencia en Mariscala, su evolución en el deporte y sus metas.

11 nov 2023

Las Conversaciones Ver todo

¿Para qué leemos? — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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¿Para qué leemos?

Brian Majlin lee. Lee mucho y comparte sus lecturas. Pero, ¿para qué leemos? Hernán Casciari dijo esta semana que la literatura no sirve para nada. Y ese fue el disparador para hablar de libros y de Como una novela de Daniel Pennac en una despedida.

11 dic 2023
El fin (o no) de la ciencia — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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El fin (o no) de la ciencia

Marcelo Kuperman cerró su participación en Las Conversaciones hablando del fin (o no) de la ciencia. Desde principios del siglo XX se esboza esa teoría que Albert Einstein rompió pero que entrado el siglo XXI vuelve a resurgir. De finales y nuevos comienzos esta charla de domingo

11 dic 2023
La felicidad del momento — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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La felicidad del momento

Marcelo Zurita participó por última vez de Las Conversaciones en este 2023 y se despidió hablando de la felicidad de los momentos, que siempre es incompleta.

10 dic 2023
Muhammad Ali y la belleza en la destreza deportiva — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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Muhammad Ali y la belleza en la destreza deportiva

Marcelo Zurita trajo a Muhammad Ali al estudio de El Espectador a través de las palabras. Un bello relato sobre el despliegue del boxeador como un disparador para hablar de la belleza en el deporte, las causas que eligen reivindicar las estrellas del deporte y otras yerbas.

3 dic 2023
La infancia del mundo y una distopía en la columna de Brian Majlin — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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La infancia del mundo y una distopía en la columna de Brian Majlin

La niña dengue vive en 2200. Todas las proyecciones catastróficas sobre el cambio climático se cumplieron. Y en ese contexto, Michel Nieva va tocando las diferentes etapas de la historia argentina en La infancia del mundo, el libro que Brian Majlin trajo compartir este domingo.

3 dic 2023

Otras metaforas Ver todo

Juanito Laguna y el eclipse — Juanito Laguna — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
Juanito Laguna

Juanito Laguna y el eclipse

Segismundo, el mejor amigo de Juanito Laguna, asegura que si la cruza de los animales se produce durante el eclipse, suceden cosas maravillosas. Estas y otras creencias y supersticiones están muy arraigadas en el interior profundo según dice nuestro riguroso corresponsal, en contacto telefónico directamente desde Pueblo Hundido.

9 abr 2024
 En el umbral del Eclipse, la charla de Zurita y Muníz — Audios — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
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En el umbral del Eclipse, la charla de Zurita y Muníz

El eclipse, que fascinó y atormentó a muchas culturas, es abordado por los conductores de "Otras metáforas" recurriendo a los mitos, leyendas y los datos históricos que se conocen hoy en día. En efecto, ahora -con el diario del lunes- es fácil hablar de un eclipse como un fenómeno natural, donde la luz procedente de un cuerpo celeste es bloqueada por otro cuerpo eclipsante. Pero antes de saber todo esto el eclipse era causante de enormes preocupaciones, con poblaciones enteras que, presas del pánico, creían ver en él los peores presagios y hasta la destrucción del mundo.

9 abr 2024
El conejo de Pascua — Audios — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
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El conejo de Pascua

Los orígenes del conejo de Pascua, esta tradición que nos lleva a hablar inclusive de Aristóteles, esconde aún algunos capítulos en su profunda madriguera. Los artistas visuales han recurrido a la figura del conejo para expresar tanto la ingenuidad como la lujuria. Y el conejo blanco y puro solía representar el celibato. Sin embargo, en la mayoría de los casos el conejo y la liebre representan la fertilidad. Zurita y Muniz dan vida a estos entretenidos relatos.

4 abr 2024
Recordamos hoy al gran artista Vincent Van Gogh — Audios — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
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Recordamos hoy al gran artista Vincent Van Gogh

Recordamos hoy al gran artista Vincent Van Gogh, gracias a cuya oreja cobró fama un grupo español de música pop rock, y al que también homenajeó en su oportunidad el cantante estadounidense Don McLean, que compuso "Vincent" para el pintor, una canción popularmente conocida como "Starry, starry night".

4 abr 2024
Un café con Johann Hagobian — Café para dos — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
Café para dos

Un café con Johann Hagobian

El actor Johann Hagobian comparte hoy este café dominical con nosotros, para hablarnos de la obra "Cadáver extravagante" que se presenta en el teatro Alianza, y donde la improvisación juega un papel protagonista. Pero Hagobian también se refiere al desafío de ser actor, en los tiempos que corren.

2 abr 2024

La Venganza sera terrible Ver todo

Irse de vacaciones  — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento humorístico

Irse de vacaciones

Dolina brinda los destinos más exóticos de 2024

22 mar 2024
Heroes olvidados — Segmento dispositivo — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento dispositivo

Heroes olvidados

Dolina brinda una lista de personas olvidadas que han salvado al mundo.

22 mar 2024
Lino y Lino — Segmento dispositivo — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento dispositivo

Lino y Lino

Dolina discute las historias de un niño y un poeta ambos llamados Lino.

21 mar 2024
Dejar de fumar — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento humorístico

Dejar de fumar

Dolina presenta diez pasos para dejar de fumar

21 mar 2024
Control de los celos — Segmento dispositivo — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento dispositivo

Control de los celos

Dolina habla de cómo controlar los celos

20 mar 2024

Las variables ocultas Ver todo

¡El tiempo es un plagio! — Programas completos — Las variables ocultas | El Espectador 810 Las variables ocultas
Programas completos

¡El tiempo es un plagio!

Led Zeppelin, copyright y el tiempo como una construcción.

13 mar 2024
Esto no es lo que parece  — Programas completos — Las variables ocultas | El Espectador 810 Las variables ocultas
Programas completos

Esto no es lo que parece

Rick Rubin, inteligencia artificial y lo bello de ser complejo.

7 mar 2024

Nosotros Ver todo

El Espectador: 100 años — Audios — Nosotros | El Espectador 810 Nosotros
Audios

El Espectador: 100 años

14 de diciembre de 1923 - 14 de diciembre de 2023.

14 dic 2023
Adiós a Julio Villegas — Audios — Nosotros | El Espectador 810 Nosotros
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Adiós a Julio Villegas

Radio El Espectador está de luto por el fallecimiento de Julio Villegas, emblema del periodismo y de la radio de Uruguay. En este audio recordamos la despedida de Julio Villegas en 2011 tras su extensa carrera de 55 años.

30 set 2023
Ahora, en vivo:

Por streaming: