Las recetas de Sofi

Lo +más escuchado
  • Hoy
  • Semana
  • Mes

Habemus libro — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Habemus libro

A pesar de no haberla acompañado en el día de la presentación de su primer libro, Sofi nos trajo sus exquisiteces y charlamos sobre el próximo best seller gastronómico.

1 dic 2021
Cómo armar tu cocina — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Cómo armar tu cocina

Sofi nos hizo una lista de elementos básicos y obligatorios que deben tener las cocinas de cada hogar. Además, conocimos diversos métodos de cocción.

17 nov 2021
Recetas fallidas que se convirtieron en platos de autor — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Recetas fallidas que se convirtieron en platos de autor

Sofi nos trajo una reversión de la cheesecacke y nos contó cómo algunas bebidas y varios platos que se hicieron para salir de una urgencia, terminaron siendo clásicos de los hogares y los restaurantes.

10 nov 2021
Un paseo por la infancia — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Un paseo por la infancia

Les regalamos las recetas para hacer garrapiñada de semillas de girasol,maní,avellanas.

3 nov 2021
El Rosco de la rosca — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El Rosco de la rosca

Sofi se puso el traje del Piñe y nos hizo participar de un rosco gastronómico en el que Juancho y Gaspar pasaron vergüenza.

27 oct 2021
El sazón de la China — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El sazón de la China

La mixtura de cerdo, carne vacuna, pasta, crocantes, ácidos, ensopados y otros sabores, dieron como resultado algunas recetas chinas ideales para acompañar cualquier tipo de escándalo.

20 oct 2021
Maridaje a ciegas hasta agotar stock — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Maridaje a ciegas hasta agotar stock

Otra vez tuvimos el honor de ser los conejillos de indias y degustar la nueva receta que tendrá Pecana en su carta: bizcochuelo húmedo de chocolate amargo con ganache de chocolate blanco y negro y corazón de frutos rojos.

13 oct 2021
Sofi Muñoz, La Reina de los 29 — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Sofi Muñoz, La Reina de los 29

Desafiamos a la audiencia a superar la receta de "ñoquis tricolores" de nuestra columnista.

29 set 2021
¿Quién es el mejor repostero? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

¿Quién es el mejor repostero?

Sofi y Juancho tuvieron la imposible tarea de decidir quién se destacó en la decoración de las tortas.

22 set 2021
¿Quién es el amigo de miércoles? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

¿Quién es el amigo de miércoles?

Sofi nos propuso un juego que determinó quién de nosotros es el "peor amigo gastronómico".

15 set 2021
Con un jalá abajo del brazo — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Con un jalá abajo del brazo

Sofi trajo el mejor pan que jamás se haya probado en tierra uruguaya para celebrar el año nuevo judío.

8 set 2021
Pastelería premium — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Pastelería premium

La flamante jurado de Bake Off nos enseñó cómo cocinar algunos de los manjares que se verán en el programa. La receta del día: budines de naranja y limón.

1 set 2021
¿Bolas o borlas? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

¿Bolas o borlas?

No nos pusimos de acuerdo con el nombre que antecede al Fraile pero sí concordamos en que las de nutella, dulce de leche o crema son todos destellos de la divinidad.

18 ago 2021
Tortas fritas: la polémica  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Tortas fritas: la polémica

Sofi nos hizo probar sus tortas fritas con dulce de leche, chocolate y nutella y provocó una discusión acalorada.

4 ago 2021
Paladar de la niñez  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Paladar de la niñez

Sofi nos trajo un postre gigante y su sabor nos trasladó inmediatamente a las golosinas y los alfajores de nuestra niñez.

28 jul 2021
La última cena romántica — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

La última cena romántica

Sofi le explicó a Juancho todo lo que tenía que hacer para que no fracase con su mujer.

21 jul 2021
Columnista bajo la lupa — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Columnista bajo la lupa

Mientras escuchábamos incrédulos cómo hacer gramajo para seis personas por una cifra irrisoria, Gaspar notó que Sofi había obviado algunos detalles y la puso a prueba; ¿habrá perdido nuestra confianza?

8 jul 2021
Una estrella que te cocina por 300 pe — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Una estrella que te cocina por 300 pe

Sofi pudo revelar su nuevo proyecto en televisión donde participará como jurado de Bake Off y para que no se maree con las luces, la obligamos a armar un menú para la familia de Maxi con la condición que no supere los $1200.

30 jun 2021
No seamos bananas — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

No seamos bananas

Sofi nos convenció que la banana no tiene descarte y lo demostró con las dos recetas que nos propuso: Ticholos caseros y sándwiches de "carne" de banana.

23 jun 2021
Tacos que salen de taquito — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Tacos que salen de taquito

Sofi se presentó con otra idea para darse un lujo sin complicaciones; tortillas rellenas de guacamole, pollo en tiras, tomates, criolla, lechuga y cilantro o menta.

17 jun 2021
Sofi la Sofista — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Sofi la Sofista

Sofi sigue compartiendo sus conocimientos para que la audiencia pueda darle un salto de calidad a cada plato. Hoy: strogonoff.

10 jun 2021
La picada más linda, la más hermosa — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

La picada más linda, la más hermosa

Soluciones para mirar el partido de Uruguay con el copetín que se merece.

1 jun 2021
Especias, condimentos y toques mágicos  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Especias, condimentos y toques mágicos

Sofi no tuvo una gran bienvenida cuando supimos que traía pan con manteca; cuando lo probamos, nos enamoramos del tandory, el romero, el ajo y otros productos que hacen la diferencia.

27 may 2021
El mundo sin retorno de las tortas dulces con vegetales — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El mundo sin retorno de las tortas dulces con vegetales

Sofi nos llevó de viaje para conocer las tortas y los alfajores dulces de Pecana.

20 may 2021
Master pasta — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Master pasta

Sofi nos contó cómo hacer sus raviolones caseros rellenos de pollo, espinaca, ricota y huevo.

13 may 2021
Cheesecake japonesa — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Cheesecake japonesa

Una receta multipropósito para radio, cena romántica, cumpleaños o día de la madre.

6 may 2021
Omelette: ¿guarnición o plato principal? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Omelette: ¿guarnición o plato principal?

Sofi nos propuso diferentes alternativas para cocinar uno de los platos más famosos a base de huevos.

29 abr 2021
Huevos a la villaroy 2.0 — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Huevos a la villaroy 2.0

De la casa de la abuela al restaurant.

22 abr 2021
Risotto robótico — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Risotto robótico

Mientras Rafa se piensa que se convirtió en chef, Sofi nos explicó que su máquina cocina todo sola.

15 abr 2021
La media luna nos pone picantes  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

La media luna nos pone picantes

Festejamos los seis años de Pecana sin saber que mientras degustabamos tendríamos sorpresas.

8 abr 2021
Para pasarse de Rosca — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Para pasarse de Rosca

La magia de las pascuas en dos recetas: pescado para el viernes y chocolates para el domingo.

1 abr 2021
Pizza cuarentenera — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Pizza cuarentenera

Mientras unos pasan sus días de encierro tratando de salvar el mundo, otros acudimos a Sofi para que nos enseñe a elaborar la mejor pizza de todos los tiempos.

18 mar 2021
Quien come con cordura, papas fritas procura — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Quien come con cordura, papas fritas procura

Mitos sobre las papas: cómo se fritan, la importancia del almidón, la enemistad entre Bélgica y Francia y una encuesta sobre la noisette.

11 mar 2021
La vianda te define — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

La vianda te define

Tips para ser el rey del comedor.

4 mar 2021
San Panquequín — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

San Panquequín

Aunque no hay dudas de que Pecana tiene la receta perfecta para hacer pancakes, no está saldado el otro debate: ¿van solos, con helado, con dulce de leche, nutella o mermelada?

11 feb 2021
Los cupcakes del amor — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Los cupcakes del amor

Se acerca San Valentín y en su primera columna romántica, Sofi nos ayudó con algunas ideas para celebrar el amor como realmente corresponde.

4 feb 2021
Todos los secretos de la pasta — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Todos los secretos de la pasta

En la antesala del día de los ñoquis, Sofi le reveló a la audiencia la receta que usa en Pecana para hacer pasta de todo tipo de vegetales.

28 ene 2021
Dime qué parrillero sos y te diré quién eres — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Dime qué parrillero sos y te diré quién eres

El regreso de Sofi vino acompañado de la receta para elaborar las mejores bocatas de cordero. Además, debatimos sobre la importancia que tienen el asador y los diferentes insumos a la hora de programar un buen asado.

21 ene 2021
Examen final — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Examen final

Sofi y Vivián nos tomaron lección para chequear cuánto aprendimos durante el año.

23 dic 2020
Piques para armar tu menú de verano — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Piques para armar tu menú de verano

Salpicón, sanguche olímpico, arroz con atún, ensaladas, buñuelo de algas, tomate relleno y más ideas para tus vacaciones.

17 dic 2020
¿Qué te toca cocinar en Navidad? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

¿Qué te toca cocinar en Navidad?

Sofi nos trajo una tarta de cebolla al vino tinto con frutos secos y queso brie en masa de papa sin gluten y nos obligó a cocinar el 24 y quedar bien con la familia.

11 dic 2020
Llegan las fiestas, vuelve el pan dulce — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Llegan las fiestas, vuelve el pan dulce

Conocé la receta de Sofi para hacer el mejor pan dulce sin frutas abrillantadas.

3 dic 2020
Manual para un festejo — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Manual para un festejo

Seguimos con los festejos por el cumple de Alberto y Sofi nos contó cómo organizar eventos temáticos judíos, empresariales e incluso qué hacer cuando te piden bocadillos a medida.

26 nov 2020
Cumple a lo Pecana — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Cumple a lo Pecana

Sofi se ocupó del regalo de Juancho y nos deslumbró con la torta de cumpleaños; además,empezamos a conocer las novedades que tiene Pecana para el verano.

19 nov 2020
Sexo y gastronomía — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Sexo y gastronomía

De entrada, Sofi y Vivián sirvieron alimentos para juegos eróticos, de plato principal, comida afrodisíaca y el postre, se lo llevó Alberto.

12 nov 2020
Ni Biden, ni Trump, hamburguesas y cookies americanas — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Ni Biden, ni Trump, hamburguesas y cookies americanas

Debatimos si Estados Unidos tiene buena gastronomía, y a juzgar por los platos que trajo Sofi, tendríamos que decir que es de excelencia.

5 nov 2020
El chef elige — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El chef elige

Sofi nos recibió en Pecana y seleccionó un plato sorpresa para cada uno con resultados perfectos. Además, no dejó que nos fuéramos sin antes atacar sus postres.

30 oct 2020
Invitación al placer  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Invitación al placer

Croquetas cilíndricas o esféricas, esa es la cuestión.

22 oct 2020
Todo está en el repulgue — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Todo está en el repulgue

Receta de empanadas fritas, al horno, variedades de gustos y Sofi batiendo a duelo a Rafa.

15 oct 2020
Buñuelos, alioli y la historia de la torta Rogel — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Buñuelos, alioli y la historia de la torta Rogel

Sofi logró una fórmula perfecta a partir de la lechuga, la mayonesa y el dulce de leche.

8 oct 2020
Un sandwich declarado de interés público — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Un sandwich declarado de interés público

Sofi se encargó de explicar por qué algunos sandwiches están a la altura de cualquier plato de primer nivel.

1 oct 2020
Pan para hoy, dips para la eternidad  — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Pan para hoy, dips para la eternidad

Cómo hacer los pancitos caseros de Sofi y cuáles son sus salsas preferidas para acompañarlos.

24 set 2020
Si te digo que ésta torta es con mayonesa, ¿me crees? — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Si te digo que ésta torta es con mayonesa, ¿me crees?

Sofi nos sorprendió con una torta dulce espectacular, con la particularidad de que su receta lleva mayonesa Hellmann's.

16 set 2020
El lunes empiezo — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El lunes empiezo

Develamos "el secreto del ligue" para poder cocinar las tartas mas altas, ricas y sanas en casa.

10 set 2020
Una Sra. Pasta Frola — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Una Sra. Pasta Frola

En una maratón por superarse semana tras semana, Sofi nos hizo decidir entre la pasta frola de dulce de leche o la de membrillo.

3 set 2020
Rafa aprende a hacer puchero — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Rafa aprende a hacer puchero

Cada maestrito tiene su librito pero nuestra cocinera compartió cómo y con qué se hace el verdadero puchero.

27 ago 2020
El alfajor de la Nostalgia — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

El alfajor de la Nostalgia

Sofi dirimió el debate sobre los sabores y alfajores que nos retrotraen a lindos momentos: el alfajor de maizena.

20 ago 2020
Risotto de champi paso a paso — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Risotto de champi paso a paso

Rafa quiso resistirse a la tentación, pero el plato de Sofi resultó superlativo.

13 ago 2020
Cómo hacer una sopa perfecta — Las recetas de Sofi — Bien Igual | El Espectador 810 Bien Igual
Las recetas de Sofi

Cómo hacer una sopa perfecta

Debut de la cocinera Sofi Muñoz y la revelación de su receta secreta.

6 ago 2020

Más Temprano Que Tarde Ver todo

Programa completo del 21/01/2022 — Programas completos — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Programas completos

Programa completo del 21/01/2022

21 ene 2022
El burro, los yuyos y algo más — De qué te reís: Diego Bello — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
De qué te reís: Diego Bello

El burro, los yuyos y algo más

En el inquilinato conviven los temas de actualidad y la herboristería de Su Majestad. Columna de Diego Bello

21 ene 2022
Alfaro: “En los últimos años hubo murgas que criticaron duramente al Frente Amplio, el que diga lo contrario demuestra que no pisó un tablado en este último tiempo” — La Entrevista — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
La Entrevista

Alfaro: “En los últimos años hubo murgas que criticaron duramente al Frente Amplio, el que diga lo contrario demuestra que no pisó un tablado en este último tiempo”

"Es imposible pensar que una murga renuncie a la crítica política, perdería su razón de ser". La profesora Milita Alfaro presenta un ciclo sobre la histórica relación entre política y carnaval.

21 ene 2022
Programa completo del 20/01/2022 — Programas completos — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Programas completos

Programa completo del 20/01/2022

20 ene 2022
Gudynas: En materia de cambio climático la clase política está anclada en estrategias del siglo XIX — La Entrevista — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
La Entrevista

Gudynas: En materia de cambio climático la clase política está anclada en estrategias del siglo XIX

"Es absurdo invertir para prevenir el cambio climático y a la vez subsidiar el uso de combustibles fósiles". Entrevista con el Mag. en Ecología Social Eduardo Gudynas.

20 ene 2022

No Toquen Nada Ver todo

Programa completo del 21/01/2022 — Programas completos — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Programas completos

Programa completo del 21/01/2022

Programa completo del 21/01/2022

21 ene 2022
Lo mejor de las columnas de Darwin del 017/01 al 21/01 — Columna de Darwin — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Columna de Darwin

Lo mejor de las columnas de Darwin del 017/01 al 21/01

Darwin no pudo seguirle la agenda a O craque do verão, además marca perfiles en la no discusión de la LUC.

21 ene 2022
La lista de Alonso — Darwin - Columna Deportiva — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Darwin - Columna Deportiva

La lista de Alonso

“Lele Cabrera no puede bajar del avión sin que le cambiemos el sobrenombre. No podemos jugar con un lateral que se llama igual que la hija de Tinelli”.

21 ene 2022
Darwin pide un “endulzante” a Salinas para vacunar a Hipotético y narra anécdota falsa de carnaval (valga la redundancia) sin revelar identidades — Columna de Darwin — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Columna de Darwin

Darwin pide un “endulzante” a Salinas para vacunar a Hipotético y narra anécdota falsa de carnaval (valga la redundancia) sin revelar identidades

El carnaval funciona con mecenas particulares, y eso no está mal, lo mismo pasa con el fubol inglés y el básquetbol uruguayo.

21 ene 2022
Belén Cuturi, el disfrute del “arte de jugar con la música” — Entrevistas — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Entrevistas

Belén Cuturi, el disfrute del “arte de jugar con la música”

Entrevista y música en vivo con Belén Cuturi.

21 ene 2022

Tuya y Mía Ver todo

Programa completo del 20/01/2022 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 20/01/2022

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

20 ene 2022
Programa completo del 18/01/2022 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 18/01/2022

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

18 ene 2022
Programa completo del 13/01/2022 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 13/01/2022

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

13 ene 2022
Programa completo del 22/01/2022 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 22/01/2022

Entrevista con el DT de la Selección Uruguaya Diego Alonso, entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

12 ene 2022
“El ejercicio de la calculadora lo hice solamente la primera semana” — Audios — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Audios

“El ejercicio de la calculadora lo hice solamente la primera semana”

Entrevista al nuevo entrenador de la selección uruguaya, Diego Alonso.

12 ene 2022

Basquet de Primera Ver todo

¡Unión, Unión! — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

¡Unión, Unión!

Homenaje a Unión Atlética tras lo que fue el primer partido de su segundo centenario. Dirigentes, historia, presente, futuro y un ídolo cubano que dejó su saludo a distancia.

4 ago 2021
¡Felices 100, Unión Atlética! — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

¡Felices 100, Unión Atlética!

Junto a nuestro compañero José Luis Calvete, absolutamente vinculado al azulgrana, le rendimos un humilde homenaje a Unión Atlética en el día de su aniversario número 100. Además, una jornada muy especial para Básquetbol de Primera.

29 jul 2021
“Cuando llegué me sentía en Disney”, Cami Kirschenbaum — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

“Cuando llegué me sentía en Disney”, Cami Kirschenbaum

Camila Kirschenbaum contó sus primeras sensaciones en la Universidad de Binghamton, Nueva York, donde espera ansiosa para debutar en la NCAA. Cerca de cumplir 19 años, tras un breve pasaje por el básquetbol español que terminó antes de lo previsto por la pandemia, la jugadora surgida en Defensor Sporting mantiene su sueño de alcanzar la WNBA... y está un poquito más cerca.

29 jul 2021
El futuro llegó hace rato: Agustín Ubal — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

El futuro llegó hace rato: Agustín Ubal

Con apenas 18 años, Agustín Ubal ya debutó en la selección mayor y firmó recientemente su primer contrato profesional con el Barcelona por los próximos dos años. Con gran presente y prometedor futuro, en Básquetbol de Primera contó qué le dijo Luis Suárez cuando llegó al club, explicó la ausencia en el Preolímpico, el día a día en la institución, su vida en España, sueños y mucho más.

26 jul 2021
“El grupo humano que hay en la selección es espectacular”, Luciano Parodi  — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

“El grupo humano que hay en la selección es espectacular”, Luciano Parodi

Desde Paysandú, mientras espera para viajar a Alemania, Luciano Parodi habló en Básquetbol de Primera. La selección, el Preolímpico, Magnano, jugar con Jayson Granger, sus temporadas en Brasil y el nuevo desafío que lo espera en Europa fueron algunos de los temas que se tocaron en una entrevista que tuvo muchos espacios para risas.

21 jul 2021

Dinámica Rural Ver todo

Programa completo del viernes 21/01/2022 — Programas completos — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Programas completos

Programa completo del viernes 21/01/2022

Programa completo del viernes 21/01/2022

21 ene 2022
Programa completo del jueves 20/01/2022 — Programas completos — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Programas completos

Programa completo del jueves 20/01/2022

Programa completo del jueves 20/01/2022

20 ene 2022
N. Chiesa: ''Constatamos que 600 colmenas fueron las afectadas por causa de los incendios'' — Política — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Política

N. Chiesa: ''Constatamos que 600 colmenas fueron las afectadas por causa de los incendios''

El sector apícola produce 12 millones de kilos de miel, lo que deja a la economía unos 40 a 50 millones de dólares, comentó el director Nacional de la Granja. Chiesa dijo que el sector transita por un escenario competitivo, y que es deseable que el productor asegure su producción, dado que actualmente hay 1.600 colmenas aseguradas. Al ser consultado sobre el avance entre el MGAP, las empresas forestales y los apicultores, expresó que se avanza en recomponer al sector. Chiesa dijo que la próxima semana se comenzará a resarcir al productor, y así continuar con la sinergia con la forestación y la agricultura. Al ser consultado sobre el aporte que harán los distintos sub sectores de la granja, dado que el sector apícola prácticamente exporta el 90% de lo que produce. En entrevista con Martín Maidana, Chiesa habló sobre otros rubros, seguros y de la planificación de esta gestión.

20 ene 2022
M. Dalessandro: ''Hay alta demanda por concentrados y ración'' — Extensión — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Extensión

M. Dalessandro: ''Hay alta demanda por concentrados y ración''

"La inversión proviene tanto del sector lechero y también ganadero", comentó el asesor técnico y comercial de Grumen, Matías Dalessandro. Al referirse sobre el impacto de las lluvias, contó que se tradujo en una recuperación de los cultivos, de las pasturas y también de las aguadas. Dalessandro fue enfático al subrayar el momento de la ganadería, más allá de los buenos precios, "los costos son relativamente altos". Además, indicó que "es esperable que siga lloviendo, dado que el productor tuvo que invertir en ración, y otros hicieron uso e incluso agotaron las reservas", apuntó.

20 ene 2022
Hasta el momento hay unos 1.000 ejemplares inscriptos en Hotel de Terneros — gremiales — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
gremiales

Hasta el momento hay unos 1.000 ejemplares inscriptos en Hotel de Terneros

"La demanda es muy alta, dado la sequía y luego los incendios forestales", comentó el Presidente de Liga del Trabajo de Guichón, Nelson Moncalvo. El titular de la organización de productores contó que se realizó un relevamiento solicitado por el MGAP, y es esperable que comience a ejecutarse la operativa. El "Hotel de terneros" estará ubicado en el local de la entidad. "Los terneros deben tener un peso de entre 70 y 130 kilos, mientras que el valor será acorde al mercado, y la estadía será de unos 140 días", subrayó Moncalvo.

20 ene 2022

Primera Mañana Ver todo

Programa completo del 21/01/2022 — Programas completos — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Programas completos

Programa completo del 21/01/2022

21 ene 2022
Omar de León: Evo Morales introdujo la portabilidad numérica y “subió a un 51% el mercado” de la empresa pública boliviana — Entrevistas — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Entrevistas

Omar de León: Evo Morales introdujo la portabilidad numérica y “subió a un 51% el mercado” de la empresa pública boliviana

El consultor internacional en telecomunicaciones analizó la incidencia de la portabilidad numérica en los mercados regionales y qué podría pasar en Uruguay.

21 ene 2022
Los principales titulares de este viernes 21 de enero — Titulares — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Titulares

Los principales titulares de este viernes 21 de enero

La reunión que ANEP tendrá con el Ministerio de Salud Pública para definir protocolos de comienzo de clases y el paro de 24 horas de AEBU son las noticias más destacadas del día.

21 ene 2022
La inminente guerra entre Rusia y Ucrania — Claudio Fantini — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Claudio Fantini

La inminente guerra entre Rusia y Ucrania

Claudio Fantini habló sobre el aumento de la tensión en el conflicto de la frontera entre Ucrania y Rusia.

21 ene 2022
El “Diente” y las caras nuevas de Uruguay — Deportes — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Deportes

El “Diente” y las caras nuevas de Uruguay

Diego Alonso convocó a 24 futbolistas del exterior para los partidos ante Paraguay y Venezuela por las Eliminatorias. El lunes comienzan los entrenamientos de la selección junto a los jugadores citados del medio local. Nacional y Peñarol se preparan para el primer clásico del año.

21 ene 2022

Abran Cancha Ver todo

La vida de Ida Vitale y “hacer el mejor poema” como un objetivo a cumplir — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida de Ida Vitale y “hacer el mejor poema” como un objetivo a cumplir

Su infancia y adolescencia, sus inicios en la escritura, su etapa en México, sus principales reconocimientos y la lectura de un poema.

18 dic 2021
Capítulo 19: La historia de Ana Benkel de Vinocur y el “volver a vivir después de Auschwitz” — Inmigrantes de papel — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Inmigrantes de papel

Capítulo 19: La historia de Ana Benkel de Vinocur y el “volver a vivir después de Auschwitz”

El profesor Gerardo Pérez presentó el relato de su hija, Rita Vinocur.

18 dic 2021
Ep 8: La explosión del rock uruguayo — El lado R — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
El lado R

Ep 8: La explosión del rock uruguayo

José Redondo presentó el octavo episodio del ciclo sobre la historia de la música en Uruguay.

11 dic 2021
La vida de Claudia Fernández y el “saber plantarse” en ciertos momentos de su carrera — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida de Claudia Fernández y el “saber plantarse” en ciertos momentos de su carrera

Su infancia y adolescencia, sus inicios en el modelaje, su período en Argentina, su trayectoria en los medios y su rol de madre.

11 dic 2021
La consagración de Peñarol y por qué la Corte Electoral fue tendencia — La Semana en Cinco Minutos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
La Semana en Cinco Minutos

La consagración de Peñarol y por qué la Corte Electoral fue tendencia

El resumen de la semana en cinco minutos.

11 dic 2021

Geografías inestables Ver todo

Argentina: la fragilidad que mostró el gobierno en 2021 y la incertidumbre que genera el 2022 — Audios — Geografías inestables | El Espectador 810 Geografías inestables
Audios

Argentina: la fragilidad que mostró el gobierno en 2021 y la incertidumbre que genera el 2022

El 2021 de la política argentina estuvo marcado por las dos instancias electorales que tuvieron consecuencias diferentes. Primero, las PASO que mostraron la “fragilidad” del gobierno argentino y, en segundo lugar, las legislativas que permitieron al oficialismo acomodarse aun derrotado, según la opinión del presidente de la Sociedad Argentina de Análisis Político, Martín D´Alessandro. Para 2022, luego que fuera rechazado el presupuesto en el Congreso, el politólogo asegura que es difícil prever si va a existir negociación o si el Ejecutivo va a gobernar por decreto.

19 dic 2021
Niña y basurero y Una presencia ideal, los libros recomendados por Brian Majlin  — Audios — Geografías inestables | El Espectador 810 Geografías inestables
Audios

Niña y basurero y Una presencia ideal, los libros recomendados por Brian Majlin

Llegan las fiestas y un buen momento para regalar libros. Brian Majlin nos trajo dos nuevas recomendaciones en el último programa de 2021. Niña y Basurero, un libro que incluye dos novelas de Grimanesa Lazaro que hablan sobre la pobreza, y Una presencia ideal, un libro de Eduardo Berti que ronda la muerte acompañada de los cuidados paliativos, fueron las recomendaciones de este domingo.

19 dic 2021
Soñar Robots, los jóvenes estudiantes del interior que sueñan en grande — Audios — Geografías inestables | El Espectador 810 Geografías inestables
Audios

Soñar Robots, los jóvenes estudiantes del interior que sueñan en grande

El proyecto de robótica del liceo de Míguez se convirtió en un documental: Soñar Robots. Jóvenes estudiantes uruguayos que experimentan con robótica y que han logrado premios y reconocimiento internacional. Hablamos este domingo con Agustín Martínez, uno de los docentes referentes del proyecto

19 dic 2021
¿Cómo se pueden conectar las vacunas del covid, los viajes a Marte, la cumbre del clima y la geopolítica? — Audios — Geografías inestables | El Espectador 810 Geografías inestables
Audios

¿Cómo se pueden conectar las vacunas del covid, los viajes a Marte, la cumbre del clima y la geopolítica?

Emiratos Árabes logró poner en la órbita de marte su primer nave espacial. Uno de los estados árabes más chicos –pero con mucho dinero- logra colarse en la carrera espacial. La vacuna contra el covid-19 permitió avanzar tecnológicamente en un año y medio lo que, en otro contexto, hubiera demorado diez. Mientras el cambio climático transforma de a poco a la tierra en un lugar cada vez menos habitable. ¿Cuál es el vínculo entre estos temas? Lo charlamos con el físico y profesor del Instituto Balseiro, Marcelo Kuperman

12 dic 2021
Recomendaciones literarias y salud mental en la vuelta de Brian Majlin  — Audios — Geografías inestables | El Espectador 810 Geografías inestables
Audios

Recomendaciones literarias y salud mental en la vuelta de Brian Majlin

Brian Majlin volvió a salir al aire luego de varios domingos ausente por temas personales y su regreso estuvo acompañado de recomendaciones literarias. La trilogía de La Casa de los Conejos de Laura Alcoba para repasar desde un punto de vista autobiográfico los años de la dictadura en Argentina y La Luz y la Montaña, de Soledad Urquía, que lo acompañó en tiempos difíciles, fueron las recomendaciones que trajo para su regreso.

12 dic 2021

Espectadores Ver todo

La primera radio — La Biblia y el calefón — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
La Biblia y el calefón

La primera radio

Repasamos la historia de El Espectador en su 98 aniversario y la caída del Graf Spee en la costa uruguaya. Además, la tercera Copa Intercontinental de Peñarol y el histórico 6 a 0 de Nacional.

20 dic 2021
El milagro de los Andes — Archivo Central — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Archivo Central

El milagro de los Andes

Repasamos el trágico accidente del vuelo 571 de la Fuerza Aérea Uruguaya en la cordillera de los Andes y la historia de los sobrevivientes.

20 dic 2021
Programa Completo 18/12/2021 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa Completo 18/12/2021

Programa Completo 18/12/2021

18 dic 2021
La infamia y el Nobel — La Biblia y el calefón — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
La Biblia y el calefón

La infamia y el Nobel

Recordamos el ataque japonés a Pearl Harbor y el Nobel de la Paz a Martin Luther King. Además, la hazaña de Nacional en Tokio, el nacimiento del goleador Alberto Spencer y un tributo a los músicos Jim Morrison y Armando Manzanero.

13 dic 2021
El día que la música lloró — Archivo Central — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Archivo Central

El día que la música lloró

Hacemos un repaso por el día en que el mundo entero se estremeció con la noticia del asesinato de John Lennon.

13 dic 2021

Puras Palabras Ver todo

Ernesto Muniz: “El stand-up no es teatro, no hay personaje, es uno mismo” — Largo y tendido, la entrevista — Puras Palabras | El Espectador 810 Puras Palabras
Largo y tendido, la entrevista

Ernesto Muniz: “El stand-up no es teatro, no hay personaje, es uno mismo”

El comediante pasó por Puras Palabras y conversó largo y tendido

30 dic 2021
Exclusivo: entrevista a Papá Noel — Humor — Puras Palabras | El Espectador 810 Puras Palabras
Humor

Exclusivo: entrevista a Papá Noel

Santa Claus conversó con Puras Palabras

29 dic 2021
Redescubrir a Don Quijote de la Mancha — Puras historias — Puras Palabras | El Espectador 810 Puras Palabras
Puras historias

Redescubrir a Don Quijote de la Mancha

El clásico de la literatura universal bajo la mirada de Puras Palabras

29 dic 2021
Archivos de radio con Gabriel Gómez  — Largo y tendido, la entrevista — Puras Palabras | El Espectador 810 Puras Palabras
Largo y tendido, la entrevista

Archivos de radio con Gabriel Gómez

El comunicador abrió su archivo sonoro personal y conocimos material inédito de la radiofonía uruguaya

28 dic 2021
La leyenda de la flor del Ceibo — Puras historias — Puras Palabras | El Espectador 810 Puras Palabras
Puras historias

La leyenda de la flor del Ceibo

La flor nacional del Uruguay esconde una historia que vale conocer

27 dic 2021

La Venganza sera terrible Ver todo

Consejos para ser buen invitado y buen anfitrión  — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento humorístico

Consejos para ser buen invitado y buen anfitrión

Alejandro Dolina brinda consejos para ser buen invitado y buen anfitrión, en su habitual sección para pretender ser más de lo que uno es.

14 ene 2022
Las 7 cosas que no debes contarle a tu pareja sobre tu pasado sentimental — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento humorístico

Las 7 cosas que no debes contarle a tu pareja sobre tu pasado sentimental

Dolina comparte sus 7 recomendaciones sobre cosas que no debes contarle a tu pareja, sobre tu pasado sentimental.

10 ene 2022
Consejos para compartir el baño con tu pareja — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento humorístico

Consejos para compartir el baño con tu pareja

Dolina y su guía de recomendaciones para compartir el baño con la pareja.

7 ene 2022
Hirō Onoda, el último soldado japonés en rendirse — Segmento dispositivo — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento dispositivo

Hirō Onoda, el último soldado japonés en rendirse

Dolina contó la historia del estoico militar japonés que luchó en la Segunda Guerra Mundial.

31 dic 2021
¿Cómo colarse en el teatro? — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento humorístico

¿Cómo colarse en el teatro?

Entre dilemas éticos y legales, Dolina repasó maniobras astutas para evitarse pagar una entrada.

30 dic 2021
Ahora, en vivo:

Por streaming: