Stirling: “el rendimiento marca la importancia que tiene para el sector el seguir superándose”
El productor arrocero Ing. Agr. Ernesto Stirling destacó los números récords del sector a pesar de “una zafra muy costosa”. Resaltó que “se ven en los resultados de las nuevas variedades genéticas”, con virtudes tales como la resistencia a algunos hongos del tallo. “Estas variedades resistentes eran, desde hace años, un pedido de todo el sector productivo y del industrial también”, dijo, subrayando que desde la investigación “están saliendo materiales muy interesantes”. Enfatizó la importancia de la huella ambiental, y de intensificar el trabajo con ese foco. “Hay mercados exigentes ante el uso de fungicidas e insecticidas, que el uso es bajo en Uruguay, y pensamos que en el futuro lo va a seguir siendo”, indicó.
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Emitido el 31 may 2023