Conaprole apuesta al futuro de la producción
Es imprescindible el recambio generacional, que las nuevas generaciones se preparen para continuar con una actividad genuina, por lo que es clave la capacitación, ya que la lechería es una producción que requiere de muy buena formación, dando los cambios tecnológicos, que son permanentes. En este sentido, Conaprole organiza la 7ma edición del Curso de Jóvenes, que se dicta bajo la modalidad semi presencial, donde las actividades virtuales se intercalan con encuentros en el local de la Asociación de Jubilados de la cooperativa, ubicado en Magallanes 1924, Montevideo. En el cierre del curso se visitará un establecimiento lechero. Las inscripciones cierran el 31 de mayo. La Ing. Agr. Yoana Dini, secretaria técnica del área de productores de Conaprole, comentó que el público objetivo son jóvenes entre 14 y 30 años, vinculados a la actividad de los tambos, ya sean productores, sus hijos, operarios, o sea, todos aquellos que participan en los distintos procesos. Además, Dini destacó el contenido del curso, como la implantación y fertilización de pasturas, gestión económico-productiva, calidad e inocuidad de leche, sustentabilidad, bienestar animal y elaboración de reservas forrajeras.
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Emitido el 25 may 2022