Dalesandro: la filosofía de Grumen es estar a la par del productor para ayudarlo a tomar decisiones en las dietas
“Fue un año bastante movido para nuestra actividad”, comentó a Dinámica Rural el asesor técnico y comercial de Grumen, Ing. Agr. Matías Dalesandro, explicando que se registró “un aumento bastante importante la demanda por granos y raciones; sobre todo en otoño-invierno, con raciones con características de mayor aporte de proteínas, debido al déficit de pasturas que había”. Ahora, con otra situación de los pastos, “nos volcamos más hacia raciones más energéticas, con un componente de maíz y trigo más importante”, añadió. Grumen es “una cooperativa de productores y para productores”, donde estos son socios en la producción, lo que con el paso de los años ha marcado un crecimiento en cuanto al volumen y a lo técnico, dijo. Con incidencia en la ganadería cárnica y lechera del departamento de Florida y el centro sur del país, la reciente corrección a la baja del precio de la leche reafirma en Grumen “la filosofía de siempre estar a la par del productor para ayudarlo a tomar decisiones respecto a las dietas”. Destacó que, dentro de lo desalentador que puede ser el escenario, surge como “un indicador bastante positivo” que se está manteniendo la relación concentrado-leche que se tenía en abril, lo que “permite seguir teniendo un margen”.
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Emitido el 24 ago 2023