China lideró la demanda de exportación en pie con un 40%
El 2021 ha sido un año récord para los distintos rubros del complejo cárnico, donde China ha sido y será, según prevén los analistas, "el principal socio comercial de Uruguay". Este año la colocación de ganado en pie demandó más de 200 mil animales vivos, "caracterizada por la compra de vientres de razas lecheras y carniceras", comentó el Ing. Agr. José Mesa, integrante de la Junta de INAC en representación de Comisión Nacional de Fomento Rural, y asesor de productores ganaderos. Mesa también se refirió sobre la situación y perspectivas del sector, de cara al 2022.
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Emitido el 17 dic 2021