INAC: el Plan estratégico es clave para la carne
Previo a la primera junta de Conrado Ferber como el presidente de INAC, mantuvo una reunión con una comitiva del MGAP encabezada por el ministro Fernando Mattos, además del secretario de presidencia Álvaro Delgado. En la ocasión, Ferber destacó las características del plan estratégico elaborado durante la administración de Mattos al frente del instituto, remarcando que se seguirá en el mismo curso de acción. También hizo hincapié en el potencial de la cría, con una parición de cerca de 3 millones de terneros anuales, por lo que “hay que trabajar” para que la industria cárnica “tenga las condiciones” para competir con la exportación en pie, y si bien actualmente están las condiciones para una faena de 2 millones 200 mil cabezas, es determinante “llegar a las 3 millones de cabezas faenadas”, indicó.
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Emitido el 20 jul 2021