Riani: el mensaje de la industria con estos precios no es nada bueno
“Sabemos que en Uruguay no existe cadena cárnica, y hoy está clarito”, dijo a Dinámica Rural el presidente de la Agropecuaria de Artigas, Jorge Riani, para quien “el margen que tiene hoy la industria con la venta al exterior a más de US$ 4.000 la tonelada, y pagando US$ 3 y poquito, es bastante grande”. Mientras, se nota el desánimo que empieza a ganar terreno entre los productores, lo que tiene sus consecuencias a futuro, añadió. En tal sentido, es necesario “llamarle la atención a la industria de que esto los va a afectar a corto o mediano plazo, porque la gente pierde el entusiasmo”. En el caso del sector ovino, dijo que no recuerda “un momento como este, de tanto desinterés de la industria tanto de la lana como de la carne. Sobre los destinos del mercado cárnico uruguayo, enfatizó en la necesidad de diversificar mercados en Asia, reduciendo "la chinadependencia". Dijo que el gobierno ha tenido “muy buenas intenciones”, pero “sin muchos resultados”.
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Emitido el 30 oct 2023