El columnista del programa comentó a Dinámica Rural que, a diferencia de los últimos años, el valor kilo canasta mantuvo su referencia con respecto a enero y febrero, donde la oferta fue uno de los factores, pero también la situación económica de los hogares producto de la pandemia llevan a una menor demanda, que se confirmaría cuando salgan los datos de comercialización de abril, publicados por el Observatorio Granjero de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana.
Alberto Castañero integra la chacra agroecológica "La Postergada", que cuenta con 300 especies distintas de tomate, cultivados mediante medidas de manejo amigables con el Medio Ambiente, e intentando la diversidad pero también la asociación, para así alcanzar un producto inocuo y sustentable. Entre las prácticas se destacan los ensayos, como el uso de la selección natural, donde se siembran semillas "a la interperie" para que deriven en semillas más adaptadas al clima y el suelo. También usan bioinsumos como harina de roca, harina de hueso y sulfocálcico, o incluso naranjas para el control de las hormigas.
El informe elaborado por el Observatorio Granjero se realiza desde 2014 "es un indicador que permite ver cómo evoluciona el valor promedio, ponderando los distintos productos que están disponibles en el mercado", comentó el integrante del área de desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, ing. agr. Pablo Pacheco. Además, agregó que todas las hortalizas mostraron precios inferiores, "algo que no es tan común".
El columnista del programa comentó a Dinámica Rural que, a diferencia de los últimos años, el valor kilo canasta mantuvo su referencia con respecto a enero y febrero, donde la oferta fue uno de los factores, pero también la situación económica de los hogares producto de la pandemia llevan a una menor demanda, que se confirmaría cuando salgan los datos de comercialización de abril, publicados por el Observatorio Granjero de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana.
El columnista del programa comentó a Dinámica Rural que, a diferencia de los últimos años, el valor kilo canasta mantuvo su referencia con respecto a enero y febrero, donde la oferta fue uno de los factores, pero también la situación económica de los hogares producto de la pandemia llevan a una menor demanda, que se confirmaría cuando salgan los datos de comercialización de abril, publicados por el Observatorio Granjero de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana.
El informe elaborado por el Observatorio Granjero se realiza desde 2014 "es un indicador que permite ver cómo evoluciona el valor promedio, ponderando los distintos productos que están disponibles en el mercado", comentó el integrante del área de desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, ing. agr. Pablo Pacheco. Además, agregó que todas las hortalizas mostraron precios inferiores, "algo que no es tan común".
Alberto Castañero integra la chacra agroecológica "La Postergada", que cuenta con 300 especies distintas de tomate, cultivados mediante medidas de manejo amigables con el Medio Ambiente, e intentando la diversidad pero también la asociación, para así alcanzar un producto inocuo y sustentable. Entre las prácticas se destacan los ensayos, como el uso de la selección natural, donde se siembran semillas "a la interperie" para que deriven en semillas más adaptadas al clima y el suelo. También usan bioinsumos como harina de roca, harina de hueso y sulfocálcico, o incluso naranjas para el control de las hormigas.
Ante la publicación del anuario estadístico 2020 de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, y el boletín sobre la comercialización de frutas y hortalizas durante Febrero, el ingeniero agrónomo Félix Fúster destacó el volumen de ingreso de mercadería al mercado durante 2020, donde no solo es el mayor en los últimos 10 años, sino que también el precio kilo canasta, indicador de referencia para el sector, ha estado por encima del registrado en ese tiempo.
Tras la primera semana de la UAM, luego de su mudanza de la calle Propios, el ingeniero agrónomo Félix Fúster analiza el mercado de frutas y hortalizas, en base al valor "kilo canasta", donde se suma el precio promedio mensual de los 30 principales productos que ingresan para su comercialización, de acuerdo a su incidencia. En ese sentido, Fúster comentó que el 2021 comenzó con este indicador "dentro de los valores promedio", debido a que se dio con la prevención del riego, ante las alertas climáticas para este verano.
El presidente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana comentó a Dinámica Rural que plantearon los primeros objetivos de gestión a dos años, debido a que se busca que todas las zafras de frutas y hortalizas del primer año pasen por el nuevo Mercado Modelo, "para identificar las dificultades que puedan surgir" para poder evacuarlas en el segundo ciclo. Además, comentó que en estos primeros días de operativa cumplen con las expectativas, y ha tenido un flujo de 3.200 vehículos y 15 mil personas por día.
En su columna, el ingeniero agrónomo repasa la historia del Mercado Modelo desde su construcción en 1937, además de sus antecedentes, y por qué se tomó la decisión de trasladarlo al camino Luis Eduardo Pérez, cerca de los accesos a Montevideo.
"La Unidad Agroalimentaria Metropolitana es una realidad gracias al esfuerzo de cada uno de los actores, del primero al último", porque "hoy estamos dando un salto cualitativo, luego de 84 años", agregando que somos vanguardistas, apuntó quien forma parte de la 3a generación de la empresa familiar "De La Chacra". Gordillo destacó el aporte del sistema político, que entendió que aquí está la vida del país, haciendo referencia a que somos productores de alimentos y así se trabajó para que "estemos en lo más alto", contó a Dinámica Rural.
En entrevista con Facundo Strazzarino, en su columna semanal, el ingeniero agrónomo Félix Fúster analiza el mercado para esta fruta, donde una baja en la producción llevó a que se recurra a cosechas tempranas y stocks de cámaras de frío. Además, destaca el contexto que tiene la manzana en nuestro país.
El ingeniero agrónomo Félix Fúster destaca en su columna semanal las características de los frutales de hoja caduca, en especial el durazno, incluyendo sus variedades, donde si bien el Rey del Monte sigue siendo demandada, se ha aumentado el consumo de Elegant Lady y Dixieland, otras variedades similares.
El ingeniero agrónomo Félix Fúster analizó el mercado para las frutas y hortalizas, donde hubo demanda previo a la navidad, pero en estos días "la falta del turista ha afectado a la zafra", a diferencia de otros años. Sin embargo, comentó que hay un aumento de demanda en el interior del país.
El análisis surge a pedido de productores y operadores del Mercado Modelo, ya que constataban un aumento de la producción, pero el objetivo era saber si era importada o de producción local. Finalmente el trabajo arrojó qué corresponde a producción nacional, lo que ratifica la eficiencia a través de la incorporación de tecnología, manejo y cambios estructurales, que marcaron este aumento, comentó a Dinámica Rural, el Ing. Agr. Pablo Pacheco.
El Partido Nacional, el Colorado y Cabildo Abierto votaron a favor de los cambios en la UAM, donde establecen una cogobernanza entre el MGAP, que seleccionará al presidente de la directiva, y la Intendencia de Montevideo, que elegirá al secretario general. Sin embargo, en caso de empate en las votaciones del directorio, el voto del presidente contará como doble.
Afirmando que no se entiende tal iniciativa del Gobierno, ya que la gobernanza siempre le correspondió al Gobierno de Montevideo. El secretario general de la IM, Fernando Nopitsch, dijo que se iniciarán acciones a nivel legislativo para que no prospere, ya que es insólito que se incluya en el presupuesto, afirmando que el mercado siempre fue buen administrado, y hoy cuando se da un salto cuantitativo y cualitativo, surge algo que cree "fue inconsulto".
“Vivir en doble desventaja: ser mujer rural en Uruguay” es un trabajo periodístico de Romina Colina, sobre la situación actual de las mujeres que trabajan en el entorno rural, en base a diversos testimonios representativos. En entrevista con Dinámica Rural, Romina Colina recordó algunos ejemplos entre las más de 20 entrevistadas para este trabajo, como el de Zully, que abandonó sus estudios para trabajar en el campo junto a sus padres, o Raquel Rivera, que con 11 años comenzó a trabajar en un restaurante de Parador Tajes, sin saber leer o escribir.
La postura de CNFR sobre la la creación del instituto es que atienda las necesidades del productor familiar, que nuclea a diverso productores, y también con "diversas realidades", destacó Fernando López, secretario de la organización de productores. Para López es determinante que se establezca el financiamiento del instituto, por lo que "estamos a la espera del borrador para hacer nuestro aporte", agregando que hay cuatro puntos claves: el antes mencionado, el cometido, la composición de la junta y qué sectores abarca. Hoy se destinan al Fondo de la Granja unos 350 millones de pesos al año.
El MGAP, el INAC y actores del rubro avícola trabajan en la línea de fortalecer al sector, partiendo de la mano de obra, capacitación, infraestructura, pero también deben generar políticas de promoción de la avicultura, que "tiene que dar un salto cuantitativo y cualitativo" para acceder a mercados como China, comentó Adrián Peña, representante nacional.
En su columna semanal, el ingeniero agrónomo Félix Fúster se refiere sobre el mejoramiento genético de frutas y hortalizas de forma natural, no relacionados a los transgénicos, donde se utiliza como por ejemplo la selección natural.
El presidente de la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos, José Luis Strazzarino, explica las medidas sanitarias que se han tomado en el sector avícola, a raíz de la aparición del Covid-19 en nuestro país.
Conversamos con José Luis Strazzarino, presidente de la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos, sobre la posible apertura de China para la carne aviar uruguaya.
El ingeniero agrónomo Félix Fúster, docente de la Facultad de Agronomía de la UdelaR y colaborador del programa, profundiza sobre las cinco gamas de alimentos, una clasificación sobre las distintas formas de procesarlos.
Aún este rango se mantiene por debajo del promedio histórico que es de más de un 15%. Para ahondar en este tema pero también para dialogar sobre la producción hortifrutícola, Martín Maidana entrevistó al ingeniero agrónomo Félix Fúster, analista y consultor.
La Comisión de Hacienda del Senado se reunió con autoridades del MEF para conocer en profundidad las medidas anunciadas en apoyo a los sectores más afectados por la crisis.
Las redes sociales como canal de venta: cómo captar clientes, de qué maneras se comportan los seguidores, la interacción entre empresa y consumidor y sus diferencias con los métodos tradicionales de promoción de servicios.
Nos acusaron de antipatria, de tener poco apego al pabellón nacional y de romantizar el exilio. Nuestro derecho a réplica fue a través de canciones que hablaron por nosotros: "No te olvides del pago", "Mi País" y "Zumba que Zumba" fueron algunas de ellas.
El penalista y presidente del Colegio de Abogados dijo que los legisladores muestran “incapacidad para buscar soluciones sin generar delitos y delincuentes”.
Los jugadores Al Thornton y Mateo Sarni, junto al vicepresidente Daniel Olivera y el dirigente Maximiliano Tourón, visitaron los estudios de El Espectador para analizar la décima estrella conseguida por el Club Atlético Aguada. Además, el presidente Alejandro Mazzeo vía telefónica también compartió sus sensaciones. En definitiva, una mesa de campeones más al estilo Básquetbol de Primera.
Alberto Sonsol, acompañado por su familia y compañeros, celebró los 35 años de Básquetbol de Primera, ya que la primera transmisión fue el 12/08/1985. Testimonios de todo el ambiente del básquetbol, relatos históricos, la visita sorpresa del "Fefo" Ruiz y mucha emoción.
Desde España, mientras espera para viajar y firmar contrato con su nuevo club, Jayson Granger atendió a Básquetbol de Primera para hablar de todo. Desde sus inicios en Cordón hasta el título obtenido con Baskonia, pasando por las lesiones, los entrenadores que lo marcaron y su deseo de volver a vestirse de celeste.
El lituano Zygimantas Riauka, que tras ser campeón con Miramar el pasado Metro y defender a Olimpia en la presente LUB ahora jugará por Sayago, habló en Básquetbol de Primera mientras espera el resultado de su último test de Covid-19 para empezar a entrenar.
El dirigente de Hebraica y Macabi habló en Básquetbol de Primera cómo está tras pasar 50 días en el CTI a causa del coronavirus. La experiencia, la angustia, el sufrimiento, pero sobre todo, el optimismo con el que afronta la recuperación. Además, agradeció los saludos que recibió de mucha gente del deporte en este tiempo.
La presentación de Lacalle Pou del proyecto de ley de “trabajo solidario” a sus socios de coalición y la puesta a punto de las medidas económicas por parte de la ministra de Economía y Finanzas, Azucena Arbeleche, son las noticias más destacadas del día.
El ministro de Turismo dijo que el mundo va hacia la creación de un pasaporte sanitario y en esta línea Uruguay viene trabajando con la Organización Mundial de Turismo y se espera que esté disponible para julio.
La ministra de Economía y Finanzas dijo que 420 millones de dólares del Fondo Coronavirus están destinados al área de la Salud para las partidas del plan de vacunación, la instalación de camas de CTI y el pago de los tests diagnóstico.
Rentistas debutó en la Copa Libertadores con un empate 1-1 ante Racing mientras que por la Sudamericana Montevideo City Torque y Bahía terminaron 1-1. A las 21:30hs Peñarol recibe a Sport Huancayo en el Campeón del Siglo.
En medio de la discusión internacional sobre la liberación de las patentes de las vacunas contra el covid-19 para producir más y de forma más barata, conversamos con el docente y politólogo, Brian Majlin, sobre este tema.
Franco Bronzini y Martín Pittaluga intercambiaron opiniones sobre las medidas tomadas por el gobierno argentino para reducir la movilidad (suspensión de la presencialidad en la educación y toque de queda) y también sobre el proceder del gobierno nacional, encabezado por Alberto Fernández, en su vínculo con el gobierno de la ciudad de Buenos Aires de Horacio Rodríguez Larreta.
El neurocientífico argentino Facundo Manes analizó el impacto de la pandemia en la salud mental y destacó que el bienestar incluye la salud física, la mental y también la social. “Estamos todos un poco agotados porque hace más de un año tenemos un esfuerzo sostenido por regular conductas”, dijo y agregó que hace un año no hacemos cosas que estábamos acostumbrados a hacer, como abrazarnos, y hacemos otras que no hacíamos. Sobre el final, envió un mensaje con optimismo: “Vamos a tener tiempo de dolor y sufrimiento pero a mediano plazo una adaptación positiva es posible”.
Perú vota en la primera vuelta de las elecciones nacionales este domingo en unos comicios con 18 candidatos y ningún favorito claro. Analizamos esta instancia con el consultor de estrategias de negocios de empresas Latinoamericana, Guillermo Bilancio. “Perú es una sociedad movida por el interés individual”, dijo y señaló el papel que juega la economía informal en la sociedad peruana.
El doctor en Relaciones Internacionales, Juan Tokatlian, advirtió que es necesario dejar de mirar el vínculo entre las dos potencias con los mismos patrones de la guerra fría ya que si bien existe una rivalidad hay una fuerte dependencia. “El comercio entre Estados Unidos y China en 2019 fue de 630 mil millones”, explicó. Tokatlián analizó la política de EEUU, la actualidad de China y la posición de Xi Jinping en la interna de su país.
Un triste discurso de Galtieri, la presentación de Zitarrosa a Julio Sosa en El Espectador, el inicio de la radio en Uruguay y el recuerdo a Decalegrón.
Dolina habla de varios personajes, entre ellos: Francisco de Borjas, Pio IV y Sixto V. Historias de protestantes, traiciones y cambios de bando. Cierre: “Me da pena confesarlo”, interpretado por Carlos Gardel.
