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Mattos: el cambio de la madera hacia el metal le va a dar más garantías al productor hortícola — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Mattos: el cambio de la madera hacia el metal le va a dar más garantías al productor hortícola

“Es un cambio de paradigma”, dijo el ministro Fernando Mattos al anunciar el impulso de la Dirección General de la Granja apuntando a la transformación de los sistemas productivos bajo cubierta en la producción hortícola. Se trata de un plan de apoyo para la reconversión de invernáculos, con partidas no reembolsables para la instalación de estructuras metálicas. “Para todos los productores que quieran iniciar un proceso de reconversión, habrá apoyo de la Dirección de la Granja”, dijo Mattos.

27 feb 2024
Pacheco: estamos teniendo un enero que va pareciéndose más a los eneros normales — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Pacheco: estamos teniendo un enero que va pareciéndose más a los eneros normales

El jefe del Área de Desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), Ing. Agr. Pablo Pacheco, comentó en Dinámica Rural que se está registrando una mejora de los niveles de ingreso de producción, la que un año atrás empezaba a mostrar “el impacto fuerte de la sequía”. Explicó que a esta altura de 2023 los ingresos de producción por semana no superaban las 7.500 toneladas, mientras que actualmente se está por encima de las 8.500 toneladas. Dijo que en la canasta frutihortícola “hay algunos rubros muestran un aumento de oferta, y otros que no”. En el caso de la manzana, “sigue arrastrando las consecuencias de la sequía”, dijo. De todos modos “paulatinamente aumentará el nivel de oferta” por el inicio de una zafra que “no va a ser estupenda pero sí bastante mejor que la del año pasado”. Indicó que, en cuanto a demanda, “hubo una muy buena primera quincena de enero”. Explicó, además, la incidencia del turismo en la distribución y detalló otros aspectos que pesan en la formación de precios.

22 ene 2024
Declaración del Congreso Nacional de la Granja: “es oportuno postergar la instrumentación efectiva del Instituto Nacional” — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Declaración del Congreso Nacional de la Granja: “es oportuno postergar la instrumentación efectiva del Instituto Nacional”

En Flores , con más de 300 participantes representando los diferentes rubros, se llevó a cabo el primer Congreso Nacional de la Granja. La declaración final señaló que “es oportuno postergar la instrumentación efectiva del Instituto Nacional de la Granja, hasta la superación de la situación crítica que afecta a todos los sectores involucrados en el proyecto”. La búsqueda debe ser, mientras tanto, “destinar la mayor cantidad de esfuerzos económicos para el fortalecimiento del fondo de fomento de la granja, con el objetivo de continuar ejecutando satisfactoriamente las políticas públicas correspondientes”, sostiene la declaración leída por el ministro Fernando Mattos.

10 jul 2023
P. Perdomo: ''Para mayo se proyecta una recuperación en la oferta y calidad de la producción hortofrutícola'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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P. Perdomo: ''Para mayo se proyecta una recuperación en la oferta y calidad de la producción hortofrutícola''

La producción se vio afectada fuertemente por la sequía donde “se vieron productos con problemas de calidad, nutrientes y además desorden fisiológicos, indicó el Ing. Agrónomo Pablo Pacheco Jefe de información y mercados de la Unidad Agroalimentaria de Montevideo. Al ser consultado sobre el mercado, dijo que en abril se mostró un incremento en los valores por encima de las expectativas, aun así “hace algunos días se comenzaron a verse productos mejor presentados”, señaló. Pacheco estima que para mayo se de una recuperación en la oferta, también en la calidad, “generando mayor comercialización, ingresos y abastecimiento, tanto en productores como en los consumidores finales”, subrayó.

20 abr 2023
“La producción hortifrutícola  y un escenario casi sin precedentes” — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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“La producción hortifrutícola y un escenario casi sin precedentes”

De acuerdo con lo presentado al parlamento, por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos adelantó que “las perdidas serán superiores a lo que generó el covid-19, es decir, se sería de unos 1175 millones de dólares. Para Antonella Gordillo, secretaria de la Confederación Granjera del Uruguay, todos los sectores del agro están complicados, por lo que se puede hablar de una “granja en catástrofe”, apuntó. Al referirse sobre las lluvias comentó que el evento anterior se esperaban mayores registros en Canelones pero solo llovió 5 milímetros, resaltó. Gordillo en diálogo con Dinámica Rural, advirtió que ello permite “vaciar algún cantero para plantar a futuro, pero no para lo que ya estaba plantado para cosechar”, subrayó. Agregó que de aquí en adelante la situación de cosecha será más complicada, ya que, se necesita más lluvias para preparar la tierra en condiciones “optimas”, resaltó. También hizo referencia a la importancia de trabajar asociados y de que el intercambio con entidades vinculadas al Gobierno, subrayó.

3 feb 2023
“Las granja está preparada con equipo de riego y reservas, pero nunca prevista para un déficit de esta magnitud — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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“Las granja está preparada con equipo de riego y reservas, pero nunca prevista para un déficit de esta magnitud

En un contexto de emergencia agropecuaria y la situación del déficit hídrico que afecta a producción hortofrutícola de Uruguay, y en particular, a los departamentos del Sur. Dinámica Rural estuvo en comunicación con Nicolás Chiesa, titular de la Dirección General de la Granja, quien hizo referencia a que está situación es preocupante, debido a que hay un déficit hídrico muy prologando. "Las granja está preparada con equipo de riego y reservas, pero nunca prevista para un déficit de esta magnitud". Asimismo, menciono que se han agotado en el sur los cultivos de riego o los que dependen de la reserva de agua.

11 ene 2023
Preocupa ingreso de carne aviar de Brasil, que crece — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Preocupa ingreso de carne aviar de Brasil, que crece

En San Jacinto, representantes de la cadena cárnica aviar se reunieron con autoridades legislativas, ministeriales y departamentales, para evaluar el impacto del ingreso de carne avícola brasileña en nuestro país, y conocer la situación actual del sector, ya que en el entorno del 12% de la carne aviar comercializada en los últimos meses fue importada. José Luis Strazzarino, productor avícola y moderador del encuentro, destacó que el principal afectado en el corto plazo fue el distribuidor de carne avícola, ya que el gran distribuidor de carne bovina aprovecha el mismo flete en comercializar carne importada. Además, los fazoneros o productores también se ven afectados, porque en el mediano plazo la industria bajaría el volumen de faena ante la competencia del exterior.

25 nov 2022
UAM: El Kilo canasta bajó 7% — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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UAM: El Kilo canasta bajó 7%

Durante el quinto mes del año, el valor kilo canasta, indicador que mide la comercialización de frutas y hortalizas en base a datos de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, bajó de 36.6 pesos a 33.5, 9% menos que durante abril, y un 7% por debajo del promedio histórico. Facundo Strazzarino entrevistó al Ing Agr Pablo Pacheco, jefe del Área de Desarrollo de la UAM. quien analizó este indicador.

13 jun 2022
G. Pizzorno: ''Es un año con bastante cosecha de manzana, con precios relativamente bajos para la época'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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G. Pizzorno: ''Es un año con bastante cosecha de manzana, con precios relativamente bajos para la época''

Además, el director de Néstor Pizzorno e Hijos comentó que "el clima no nos ha jugado una mala pasada", ya que las lluvias ayudaron a los cultivos que no se encontraban con riego, "pudieron desarrollarse mejor y tener mejores rendimientos". En cuanto a la comercialización en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, comentó que "es un año completamente diferente al anterior", con alta oferta y precios bajos. Por otra parte, a un año del traslado del Mercado Modelo a la UAM, Pizzorno comentó que "permitió la posibilidad de mejora en los servicios, para brindar una mejor atención a los clientes", indicó.

13 abr 2022
En marzo, el indicador Kilo Canasta estuvo en 42,5 pesos — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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En marzo, el indicador Kilo Canasta estuvo en 42,5 pesos

Esta referencia representa un aumento del 23,9%. Diego Romero, integrante del Área de Desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, destacó que si esta "es una importante suba, pero si se compara con los últimos años, es 6,1% por encima del promedio", debido a que principalmente los últimos seis meses "fueron de precios muy bajos", indicó.

6 abr 2022
Los precios mayoristas de frutas y hortalizas durante 2022 se acercan al promedio histórico — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Los precios mayoristas de frutas y hortalizas durante 2022 se acercan al promedio histórico

Los primeros tres meses de este año han marcado un cambio de tendencia con respecto a 2021, un año marcado por un alto volumen y precios bajos, "que impactaron directamente tanto en la rentabilidad como en el negocio mayorista", cerrando un año con un "agravamiento" de esa situación, destacó el Ing. Agr. Pablo Pacheco, del área de Desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana. Por lo pronto, se ha dado un escenario de escasez de productos como el tomate durante este trimestre, con precios superiores al promedio histórico de este año. "Los ingresos de tomate normales son de 400 toneladas semanales", cuando en las últimas semanas se ubicaron en poco más de 300 toneladas, un 25% menor a la media, lo que explica el aumento de precios.

25 mar 2022
D. Romero: ''Si bien el Kilo Canasta subió 2.4%, aún sigue siendo el menor de los últimos 5 años'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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D. Romero: ''Si bien el Kilo Canasta subió 2.4%, aún sigue siendo el menor de los últimos 5 años''

En entrevista con Dinámica Rural, el Encargado de Información Comercial del Área de Desarrollo de la UAM, Diego Romero, destacó que los 34,3 pesos por kilo se dan luego de un año "de muy alta producción y buena calidad comercial", lo que llevaba a que los precios tendieran a la baja, "pero esto fue revertido con las lluvias de fines de enero", que afectó a las hortalizas de hoja y las de fruto, como tomate y morrón, indicó.

7 mar 2022
La UAM cumple un año logrando objetivos — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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La UAM cumple un año logrando objetivos

En estos 12 meses, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana se ha validado como un centro logístico que potencia las oportunidades de inversión y crecimiento tanto de operadores como de productores de alimentos de calidad, inocuos, atendiendo la diversidad y la sanidad. El Ing Agr Daniel Garin, presidente de la UAM, comentó a Martín Maidana que "estamos avanzando firme a la instalación un mercado mayorista de alimentos propio del siglo XXI y único en América Latina", que llevó "casi 30 años de elaboración".

24 feb 2022
A. Gordillo: ''Uruguay no está desabastecido'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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A. Gordillo: ''Uruguay no está desabastecido''

Antonella Gordillo, prosecretaria de la Cámara Frutícola Uruguaya, destacó a Dinámica Rural que este es un momento decisivo para los productores, debido a que, tras la falta de agua y luego un exceso de lluvias, hubo pérdidas productivas, por lo que analizarán posibles acciones a tomar de cara a este año. Además, a nivel de comercialización de frutas y hortalizas, hizo énfasis en que "Uruguay no está desabastecido", resaltando la importancia de la UAM a nivel medioambiental y nutricional, debido a la conservación de los alimentos y el impacto de su transporte en el medio ambiente.

1 feb 2022
República Microfinanzas instrumentó créditos para el sector avícola — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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República Microfinanzas instrumentó créditos para el sector avícola

El MGAP recientemente incluyó al sector avícola en la emergencia agropecuaria, que involucra 10 millones de hectáreas y 16 departamentos, luego de una ola de calor que significó una pérdida de 100 mil pollos y 400 mil gallinas. En ese sentido, los interesados deben estar registrados en el Sistema de Monitoreo Avícola, contar con animales en producción el 15 de enero y contar con menos de 10 mil m2 de galpón en el caso de aves de engorde y menos de 20 mil aves en producción para quien produzca para postura o reproducción. El productor avícola José Luis Strazzarino, en entrevista con Dinámica Rural, destacó esta medida del gobierno, ya que indica que "el sistema político ve las necesidades del sector", y que se trabaje en ese sentido.

26 ene 2022
El MGAP instrumenta créditos para el sector avícola — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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El MGAP instrumenta créditos para el sector avícola

El MGAP habilitó líneas de crédito para el sector avícola, con el objetivo de apoyar a este rubro fuertemente castigado por la ola de calor, donde a su vez el 18 de enero se incorporó al sector a la emergencia agropecuaria, que abarca 10 millones de hectáreas. El ministro interino del MGAP, Ing. Agr. Ignacio Buffa, destacó que la categoría más impactada fue la de aves de postura, que tuvo una pérdida de 400 mil muertes, un 10% del total, lo que llevó a que se trabajara junto a los actores de la avicultura para instrumentar créditos, que se otorgarán según el tamaño de las granjas, priorizando en las más pequeñas, puntualizó.

24 ene 2022
La UAM cierra el 2021 marcando un aumento en la concentración del comercio mayorista — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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La UAM cierra el 2021 marcando un aumento en la concentración del comercio mayorista

En entrevista con Dinámica Rural, el jefe del Área de Desarrollo de la UAM, Ing. Agr. Pablo Pacheco, comentó que el 2021 cerrará con ingresos registrados de 370 mil toneladas de frutas y hortalizas, mientras que proyecta que el 2022 las cifras de ingreso estarían cercanas a las 400 mil toneladas, lo que "posiciona a la UAM como un centro de concentración del comercio mayorista", marcando en el entorno del 70%, mientras que en el Mercado Modelo se alcanzaba un 60% de concentración, por lo que seguramente "en el futuro ese porcentaje crezca", indicó Pacheco.

16 dic 2021
A. Zumarán: ''El objetivo es desarrollar la logística, el valor agregado y los rubros anexos de la UAM'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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A. Zumarán: ''El objetivo es desarrollar la logística, el valor agregado y los rubros anexos de la UAM''

Recientemente se integró el contador Gustavo Fernández como Gerente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, lo que permitió continuar con algunos procesos, pospuestos hasta la designación, ya que "el objetivo era integrarlo en la toma de decisiones", comentó a Dinámica Rural la Ing. Agr. Adriana Zumarán, secretaria general de la UAM en representación del Poder Ejecutivo.

12 nov 2021
El valor kilo canasta de octubre cerró en 33 pesos — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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El valor kilo canasta de octubre cerró en 33 pesos

El Ing. Agr. Pablo Pacheco, jefe del Área de Desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, destacó en Dinámica Rural que, si bien representa un aumento del 8% con respecto al mes anterior, "es un 25% menor al promedio de los últimos años", aunque si se tiene en cuenta esta época del año, el incremento entre setiembre y octubre va en la línea del comportamiento habitual del mercado.

10 nov 2021
F. López: ''La institucionalidad es clave en los desafíos de la UAM'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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F. López: ''La institucionalidad es clave en los desafíos de la UAM''

Tras la elección del último integrante de la Mesa Ejecutiva de la UAM, donde el presidente de la Cámara Frutícola Uruguaya ganó los comicios para elegir al representante de los operadores de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, está instalada la gobernanza del organismo, por lo que hay varios puntos a tratar en beneficio del comercio frutihortícola. En ese sentido, el representante en el directorio por la Comisión Nacional de Fomento Rural, Fernando López, comentó que en ese sentido se ha trabajado en los lineamientos para la elección del Gerente General de la UAM, donde por el momento se trabaja junto a una empresa de selección de personal para que la próxima semana comience sus funciones.

3 nov 2021
El valor kilo canasta en setiembre aumentó un 5.7% — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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El valor kilo canasta en setiembre aumentó un 5.7%

El Ing Agr Pablo Pacheco, jefe del Área de Desarrollo de la UAM, comentó que el indicador reflejó un precio de 30,7 pesos por kilo canasta, donde si bien es un 5.7% mayor a lo reflejado en agosto, es un 22.4% menor al promedio histórico de los últimos 5 años. Sin embargo, estos resultados cortan una racha bajista que se daba desde abril.

15 oct 2021
A. Pérez: ''Registramos precios que son los más bajos en los últimos cinco años'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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A. Pérez: ''Registramos precios que son los más bajos en los últimos cinco años''

El gerente de Estrategia y Desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, Ing. Agr. Alfredo Pérez, comentó a Dinámica Rural que este ha sido "un muy buen año productivo", con una gran cosecha de manzanas, peras y hortalizas secas, además de los rubros que provienen del litoral norte, también los cítricos, "con un aumento del 20% en comparación a la zafra anterior". Sin embargo, el escenario de precios es "muy deprimido, con los valores más bajos en los últimos 5 años", indicó.

5 oct 2021
El 7 de octubre se votará el cuarto directivo de la UAM — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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El 7 de octubre se votará el cuarto directivo de la UAM

La Unidad Agroalimentaria Metropolitana anunció que el cuarto lugar en el directorio del organismo se elegirá por medio del voto, donde ya hay tres candidatos a integrar el órgano de dirección. Actualmente está el presidente Daniel Garín, representante por la Intendencia de Montevideo, la secretaria general Adriana Zumarán, por el MGAP, y Remo di Leonardi, por los productores, quien también es integrante de la Confederación Granjera del Uruguay. Este cuarto puesto representará a los mayoristas. El Comité Electoral está presidido por el escribano Ariel López, que en entrevista con Dinámica Rural comentó que todos los concesionarios de la UAM "están habilitados para votar y ser votados", ya sean permanentes o zafrales.

22 set 2021
El índice Precio Canasta de agosto se posicionó en 29 $/k — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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El índice Precio Canasta de agosto se posicionó en 29 $/k

El ing. agr. Pablo Pacheco, Jefe del Área de Desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, comentó a Dinámica Rural que este valor refleja el costo de casi 30 productos que representan el consumo de frutas y hortalizas frescas de los uruguayos, y se comercializan en la UAM. Sobre los resultados de agosto, comentó que es un 14% menor con respecto a Julio, y casi 25% menor al promedio de los últimos años correspondiente al octavo mes de 2021.

12 set 2021
UAM: ''La producción tiene un agregado de valor que hace al sector más competitivo'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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UAM: ''La producción tiene un agregado de valor que hace al sector más competitivo''

"El productor está invirtiendo en la producción primavera/verano", por lo que tenemos muchas expectativas para la temporada de verano, haciendo referencia a la reapertura de fronteras que se propone el Gobierno. Además, Garin se refirió a la apertura del ciclo "Sábados del Polivalente", una apuesta cultural que busca promover la actividad comercial y de servicios que ofrece esa área de la UAM. Estas actividades inician los sábados a las nueve de la mañana, y tienen un lapso de 8 horas.

30 ago 2021
Monitoreo: El valor kilo canasta se ubicó en 33.3 pesos — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Monitoreo: El valor kilo canasta se ubicó en 33.3 pesos

Con esta referencia se corta la racha bajista registrada desde inicios de este año, donde el Ing. Agr. Pablo Pacheco, integrante del área de desarrollo de la UAM comentó que se debe a un aumento en el volumen producido, junto a un clima propicio para varios productos que integran este indicador.

6 ago 2021
UAM: Casi el 100% del área para frutas y hortalizas está ocupada — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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UAM: Casi el 100% del área para frutas y hortalizas está ocupada

El gerente de Estrategia y Desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, Ing. Agr. Alfredo Pérez, destacó que hasta el momento se ha ocupado el 96% del área destinada a la comercialización de frutas y hortalizas, además del 75% del mercado polivalente. Además, en cuanto a la zona de actividades complementarias, ya se contrataron el 60% de las 9 primeras manzanas destinadas a esa actividad, donde los interesados están realizando sus proyectos para ocuparla.

27 jul 2021
Si bien los precios del mercado frutihortícola son bajos, ''se espera volver a la tendencia del invierno'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Si bien los precios del mercado frutihortícola son bajos, ''se espera volver a la tendencia del invierno''

El Analista del Área de Desarrollo de la Unidad Agroalmentaria Metropolitana, Ing. Agr. Pablo Pacheco, comentó que durante el periodo invernal se espera una menor oferta, aunque también hay "cierta estabilidad" en este periodo, ya que "gran parte de los productos son de almacenamiento", lo que no tienen cambios bruscos en cantidad y calidad, "lo que mantiene el escenario actual", al menos hasta el final de julio.

23 jun 2021
D. Garín: ''El directorio de la UAM contempla todas las partes del negocio'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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D. Garín: ''El directorio de la UAM contempla todas las partes del negocio''

Ante la definición del directorio de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, el presidente adelantó que el martes 15 de junio será la primera sesión de este "directorio definitivo", mientras que sobre el financiamiento de las instalaciones, comentó que a la semana 16 de operaciones desde su apertura "hay buenos indicadores de funcionamiento", enfocados no solo en la comercialización de frutas y hortalizas, sino también en otros alimentos, contemplados en el mercado polivalente. Además, comentó que "hay una apreciación generalizada" de que los procesos "van de camino a consolidarse", tras el cierre del viejo Mercado Modelo el 19 de febrero.

10 jun 2021
El precio del kilo canasta durante mayo bajó un 12% — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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El precio del kilo canasta durante mayo bajó un 12%

El Ing. Agr. Felix Fúster destacó que las referencia promedio de las frutas y hortalizas tuvieron una nueva baja en mayo, una tendencia que se mantiene desde febrero, donde 4 de los 5 principales productos tuvieron fuertes bajas en comparación a igual mes del año pasado, donde la papa bajó un 27%, la cebolla un 66%, la banana un 14% y la manzana un 41%. En cuanto al quinto producto, el tomate, ha tenido un incremento en sus valores, debido a un retraso en el ingreso de la oferta del norte del país.

8 jun 2021
Ante el final de cosecha de temporada, 'hubo un volumen superior, y de mayor calidad'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Ante el final de cosecha de temporada, 'hubo un volumen superior, y de mayor calidad''

El ing. agr. Félix Fúster destacó en su nueva columna semanal la mejora en los sabores y aromas de las frutas y hortalizas, calificando como "muy buena" esta cosecha. En cuanto a precios, destacó que desde Enero "han sido menores al promedio de los últimos cinco años", mientras que si se compara con la temporada 2020 se ubica un 11.5% menos, por lo que para el consumidor "se presenta un escenario de precios muy favorable que invita a consumir frutas y hortalizas", puntualizó.

21 may 2021
El valor kilo canasta de abril es 7.8% menor a marzo — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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El valor kilo canasta de abril es 7.8% menor a marzo

El ing. agr. Pablo Pacheco, Analista del Obseravotorio Granjero y del Área de Desarrollo de la UAM, comentó que esta baja se debe a un aumento en la oferta de frutas de hoja caduca y de hortalizas secas, que coincide "con la pendiente en los precios que se da cada otoño", aunque hay algunas referencias por debajo del promedio histórico. En cuanto a las calidades, Pacheco comentó que este otoño ha estado caracterizado "por una oferta abundante y muy buena calidad", lo que presiona a los valores a la baja.

13 may 2021
UAM: Abril superó las expectativas en la demanda por frutas y hortalizas — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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UAM: Abril superó las expectativas en la demanda por frutas y hortalizas

El Ing. Agr. Alfredo Pérez, gerente de Estrategia y Desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, comentó que si bien no se llega a la comercialización de hace un año atrás, que de manera excepcional el inicio de la pandemia aumentó el consumo de frutas y hortalizas en los hogares, sí se han alcanzado una buena comercialización "para la mayoría de los rubros" en el mercado. A nivel productivo, comentó que se destaca la oferta de manzanas y peras, ingresando al otoño/invierno "con buena presencia" de este tipo de frutas. En cuanto a lo institucional, destacó las obras a nivel del Mercado Polivalente, no solo por la oferta de alimentos, sino también de servicios, donde hay una alta demanda en la nave de actividades logísticas, y ya se han cerrado contratos para ocupar 6 de las 8 manzanas disponibles en el área de actividades complementarias, puntualizó.

27 abr 2021
F. Fuster: ''La oferta hortifrutícola mantuvo el valor kilo canasta'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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F. Fuster: ''La oferta hortifrutícola mantuvo el valor kilo canasta''

El columnista del programa comentó a Dinámica Rural que, a diferencia de los últimos años, el valor kilo canasta mantuvo su referencia con respecto a enero y febrero, donde la oferta fue uno de los factores, pero también la situación económica de los hogares producto de la pandemia llevan a una menor demanda, que se confirmaría cuando salgan los datos de comercialización de abril, publicados por el Observatorio Granjero de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana.

15 abr 2021
El kilo canasta frutihortícola descendió 0.1% para ubicarse en 36.4 pesos/kgs — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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El kilo canasta frutihortícola descendió 0.1% para ubicarse en 36.4 pesos/kgs

El informe elaborado por el Observatorio Granjero se realiza desde 2014 "es un indicador que permite ver cómo evoluciona el valor promedio, ponderando los distintos productos que están disponibles en el mercado", comentó el integrante del área de desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, ing. agr. Pablo Pacheco. Además, agregó que todas las hortalizas mostraron precios inferiores, "algo que no es tan común".

10 abr 2021
Agroecología alternativa validada en la producción de tomate — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Agroecología alternativa validada en la producción de tomate

Alberto Castañero integra la chacra agroecológica "La Postergada", que cuenta con 300 especies distintas de tomate, cultivados mediante medidas de manejo amigables con el Medio Ambiente, e intentando la diversidad pero también la asociación, para así alcanzar un producto inocuo y sustentable. Entre las prácticas se destacan los ensayos, como el uso de la selección natural, donde se siembran semillas "a la interperie" para que deriven en semillas más adaptadas al clima y el suelo. También usan bioinsumos como harina de roca, harina de hueso y sulfocálcico, o incluso naranjas para el control de las hormigas.

4 abr 2021
El volumen de frutas y hortalizas comercializadas en 2020 es el mayor de los últimos 10 años — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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El volumen de frutas y hortalizas comercializadas en 2020 es el mayor de los últimos 10 años

Ante la publicación del anuario estadístico 2020 de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, y el boletín sobre la comercialización de frutas y hortalizas durante Febrero, el ingeniero agrónomo Félix Fúster destacó el volumen de ingreso de mercadería al mercado durante 2020, donde no solo es el mayor en los últimos 10 años, sino que también el precio kilo canasta, indicador de referencia para el sector, ha estado por encima del registrado en ese tiempo.

18 mar 2021
¿Cómo opera la UAM? ¿Qué pasa con la operativa del nuevo mercado? — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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¿Cómo opera la UAM? ¿Qué pasa con la operativa del nuevo mercado?

Tras la primera semana de la UAM, luego de su mudanza de la calle Propios, el ingeniero agrónomo Félix Fúster analiza el mercado de frutas y hortalizas, en base al valor "kilo canasta", donde se suma el precio promedio mensual de los 30 principales productos que ingresan para su comercialización, de acuerdo a su incidencia. En ese sentido, Fúster comentó que el 2021 comenzó con este indicador "dentro de los valores promedio", debido a que se dio con la prevención del riego, ante las alertas climáticas para este verano.

3 mar 2021
D. Garin: ''Nuestro desvelo es consolidar a Uruguay como país productor y exportador hortifrutícola'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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D. Garin: ''Nuestro desvelo es consolidar a Uruguay como país productor y exportador hortifrutícola''

El presidente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana comentó a Dinámica Rural que plantearon los primeros objetivos de gestión a dos años, debido a que se busca que todas las zafras de frutas y hortalizas del primer año pasen por el nuevo Mercado Modelo, "para identificar las dificultades que puedan surgir" para poder evacuarlas en el segundo ciclo. Además, comentó que en estos primeros días de operativa cumplen con las expectativas, y ha tenido un flujo de 3.200 vehículos y 15 mil personas por día.

23 feb 2021
Luego de 84 años, ''el viejo mercado'' da lugar a la UAM — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Luego de 84 años, ''el viejo mercado'' da lugar a la UAM

En su columna, el ingeniero agrónomo repasa la historia del Mercado Modelo desde su construcción en 1937, además de sus antecedentes, y por qué se tomó la decisión de trasladarlo al camino Luis Eduardo Pérez, cerca de los accesos a Montevideo.

22 feb 2021
A. Gordillo: ''La UAM es y será integración, y sobre todo, de todos los uruguayos'' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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A. Gordillo: ''La UAM es y será integración, y sobre todo, de todos los uruguayos''

"La Unidad Agroalimentaria Metropolitana es una realidad gracias al esfuerzo de cada uno de los actores, del primero al último", porque "hoy estamos dando un salto cualitativo, luego de 84 años", agregando que somos vanguardistas, apuntó quien forma parte de la 3a generación de la empresa familiar "De La Chacra". Gordillo destacó el aporte del sistema político, que entendió que aquí está la vida del país, haciendo referencia a que somos productores de alimentos y así se trabajó para que "estemos en lo más alto", contó a Dinámica Rural.

22 feb 2021
La manzana se valoriza, debido a una menor producción en la zafra — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

La manzana se valoriza, debido a una menor producción en la zafra

En entrevista con Facundo Strazzarino, en su columna semanal, el ingeniero agrónomo Félix Fúster analiza el mercado para esta fruta, donde una baja en la producción llevó a que se recurra a cosechas tempranas y stocks de cámaras de frío. Además, destaca el contexto que tiene la manzana en nuestro país.

2 feb 2021
Es escasa la oferta de algunos productos — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

Es escasa la oferta de algunos productos

El ingeniero agrónomo Félix Fúster destaca en su columna semanal las características de los frutales de hoja caduca, en especial el durazno, incluyendo sus variedades, donde si bien el Rey del Monte sigue siendo demandada, se ha aumentado el consumo de Elegant Lady y Dixieland, otras variedades similares.

19 ene 2021
La menor actividad turística en el Este del país incide en la demanda de frutas y verduras — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

La menor actividad turística en el Este del país incide en la demanda de frutas y verduras

El ingeniero agrónomo Félix Fúster analizó el mercado para las frutas y hortalizas, donde hubo demanda previo a la navidad, pero en estos días "la falta del turista ha afectado a la zafra", a diferencia de otros años. Sin embargo, comentó que hay un aumento de demanda en el interior del país.

14 ene 2021
Según un relevamiento del Observatorio Granjero, el ingreso de producción de frutas y hortalizas es de 340 mil toneladas — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

Según un relevamiento del Observatorio Granjero, el ingreso de producción de frutas y hortalizas es de 340 mil toneladas

El análisis surge a pedido de productores y operadores del Mercado Modelo, ya que constataban un aumento de la producción, pero el objetivo era saber si era importada o de producción local. Finalmente el trabajo arrojó qué corresponde a producción nacional, lo que ratifica la eficiencia a través de la incorporación de tecnología, manejo y cambios estructurales, que marcaron este aumento, comentó a Dinámica Rural, el Ing. Agr. Pablo Pacheco.

3 dic 2020
Con la negativa de la oposición, la coalición votó cambios en la gobernanza de la Unidad Agroalimentaria — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Con la negativa de la oposición, la coalición votó cambios en la gobernanza de la Unidad Agroalimentaria

El Partido Nacional, el Colorado y Cabildo Abierto votaron a favor de los cambios en la UAM, donde establecen una cogobernanza entre el MGAP, que seleccionará al presidente de la directiva, y la Intendencia de Montevideo, que elegirá al secretario general. Sin embargo, en caso de empate en las votaciones del directorio, el voto del presidente contará como doble.

13 oct 2020
F. Nopitsch: El PE después de 80 años de administrar el Mercado Modelo 'nos excluye' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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F. Nopitsch: El PE después de 80 años de administrar el Mercado Modelo 'nos excluye'

Afirmando que no se entiende tal iniciativa del Gobierno, ya que la gobernanza siempre le correspondió al Gobierno de Montevideo. El secretario general de la IM, Fernando Nopitsch, dijo que se iniciarán acciones a nivel legislativo para que no prospere, ya que es insólito que se incluya en el presupuesto, afirmando que el mercado siempre fue buen administrado, y hoy cuando se da un salto cuantitativo y cualitativo, surge algo que cree "fue inconsulto".

4 set 2020
'Vivir en doble desventaja' es el título de un trabajo periodístico sobre la mujer rural — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

'Vivir en doble desventaja' es el título de un trabajo periodístico sobre la mujer rural

“Vivir en doble desventaja: ser mujer rural en Uruguay” es un trabajo periodístico de Romina Colina, sobre la situación actual de las mujeres que trabajan en el entorno rural, en base a diversos testimonios representativos. En entrevista con Dinámica Rural, Romina Colina recordó algunos ejemplos entre las más de 20 entrevistadas para este trabajo, como el de Zully, que abandonó sus estudios para trabajar en el campo junto a sus padres, o Raquel Rivera, que con 11 años comenzó a trabajar en un restaurante de Parador Tajes, sin saber leer o escribir.

5 ago 2020
F. López: 'El Instituto Nacional de la Granja debe contemplar las necesidades de la producción Familiar' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

F. López: 'El Instituto Nacional de la Granja debe contemplar las necesidades de la producción Familiar'

La postura de CNFR sobre la la creación del instituto es que atienda las necesidades del productor familiar, que nuclea a diverso productores, y también con "diversas realidades", destacó Fernando López, secretario de la organización de productores. Para López es determinante que se establezca el financiamiento del instituto, por lo que "estamos a la espera del borrador para hacer nuestro aporte", agregando que hay cuatro puntos claves: el antes mencionado, el cometido, la composición de la junta y qué sectores abarca. Hoy se destinan al Fondo de la Granja unos 350 millones de pesos al año.

23 jul 2020
Objetivo: El rubro avícola va en la línea de fortalecer 'todos los eslabones' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

Objetivo: El rubro avícola va en la línea de fortalecer 'todos los eslabones'

El MGAP, el INAC y actores del rubro avícola trabajan en la línea de fortalecer al sector, partiendo de la mano de obra, capacitación, infraestructura, pero también deben generar políticas de promoción de la avicultura, que "tiene que dar un salto cuantitativo y cualitativo" para acceder a mercados como China, comentó Adrián Peña, representante nacional.

4 jul 2020
Mejoramiento genético, una herramienta para mejorar la producción de frutas y hortalizas — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
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Mejoramiento genético, una herramienta para mejorar la producción de frutas y hortalizas

En su columna semanal, el ingeniero agrónomo Félix Fúster se refiere sobre el mejoramiento genético de frutas y hortalizas de forma natural, no relacionados a los transgénicos, donde se utiliza como por ejemplo la selección natural.

1 jul 2020
J. L. Strazzarino: 'Bajo la consigna 'nosotros no podemos parar', exortamos a quien es pueden que lo hagan, para seguir produciendo alimentos' — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

J. L. Strazzarino: 'Bajo la consigna 'nosotros no podemos parar', exortamos a quien es pueden que lo hagan, para seguir produciendo alimentos'

El presidente de la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos, José Luis Strazzarino, explica las medidas sanitarias que se han tomado en el sector avícola, a raíz de la aparición del Covid-19 en nuestro país.

27 mar 2020
El déficit hídrico golpea y compromete la producción hortifruticola  — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

El déficit hídrico golpea y compromete la producción hortifruticola

El ingeniero agrónomo Félix Fúster, docente de la Facultad de Agronomía, analiza el impacto del déficit hídrico en la producción granjera.

12 mar 2020
El Mercado Modelo publicó su anuario 2019 — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

El Mercado Modelo publicó su anuario 2019

Canelones, Salto y Montevideo lideran el volumen productivo de frutas y hortalizas. Ampliamos la información con el ingeniero agrónomo Félix Fúster.

19 feb 2020
Panorama para las frutas y hortalizas en el 2020 — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

Panorama para las frutas y hortalizas en el 2020

Conversamos con el ingeniero agrónomo Félix Fúster, docente de la Facultad de Agronomía, sobre sus perspectivas para el 2020.

23 dic 2019
China pone la mirada en la carne aviar uruguaya — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

China pone la mirada en la carne aviar uruguaya

Conversamos con José Luis Strazzarino, presidente de la Asociación de Façoneros de Pollos Unidos, sobre la posible apertura de China para la carne aviar uruguaya.

13 dic 2019
¿Cuáles son las cinco gamas de alimentos? — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

¿Cuáles son las cinco gamas de alimentos?

El ingeniero agrónomo Félix Fúster, docente de la Facultad de Agronomía de la UdelaR y colaborador del programa, profundiza sobre las cinco gamas de alimentos, una clasificación sobre las distintas formas de procesarlos.

25 oct 2019
El Observatorio Granjero relevó un aumento en la Canasta Básica entre un 8% y 10% — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

El Observatorio Granjero relevó un aumento en la Canasta Básica entre un 8% y 10%

Aún este rango se mantiene por debajo del promedio histórico que es de más de un 15%. Para ahondar en este tema pero también para dialogar sobre la producción hortifrutícola, Martín Maidana entrevistó al ingeniero agrónomo Félix Fúster, analista y consultor.

11 jul 2019
Hasta el momento la producción hortifrutícola mantiene su calidad  — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

Hasta el momento la producción hortifrutícola mantiene su calidad

Alfredo Pérez, presidente del Mercado Modelo, analiza el comercio de frutas y verduras ya promediando la semana.

29 may 2019
Análisis sobre la investigación del MGAP ante irregularidades en el Fondo Nacional de la Granja — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

Análisis sobre la investigación del MGAP ante irregularidades en el Fondo Nacional de la Granja

Félix Fúster, analista del programa, profundiza en las irregularidades que se investigan en la Junta Nacional de la Granja.

23 may 2019
MGAP abre investigación por uso irregular de fondos por parte de la Junta Nacional de la Granja — Granja — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Granja

MGAP abre investigación por uso irregular de fondos por parte de la Junta Nacional de la Granja

Conversamos con Mario Buzzalino, presidente de la Comisión Nacional de Fomento Rural, para analizar el impacto de esta investigación.

20 may 2019

Primera Mañana Ver todo

Programa completo del 28/03/2024 — Programas completos — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Programas completos

Programa completo del 28/03/2024

28 mar 2024
Luján: “Hoy en día América Latina no tiene una voz unificada ni un liderazgo claro” — Entrevistas — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Entrevistas

Luján: “Hoy en día América Latina no tiene una voz unificada ni un liderazgo claro”

Carlos Luján, politólogo y especialista en relaciones internacionales, se refirió al ataque que sufrió Moscú y las consecuencias que puede tener en el conflicto entre Rusia y Ucrania. La guerra en Gaza, las protestas en Cuba y el escenario político en Estados Unidos ante la posible vuelta de Donald Trump a la presidencia.

28 mar 2024
Los principales titulares de este jueves 28 de marzo — Titulares — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Titulares

Los principales titulares de este jueves 28 de marzo

La Policía Caminera espera una “salida masiva” de vehículos durante esta jornada. SINAE reportó este miércoles un aumento en la cantidad de personas desplazadas de sus hogares por las inundaciones. MSP reportó este miércoles 32 nuevos casos de dengue en el país.

28 mar 2024
Los cambios que ensayaron Aguirre y Recoba para el clásico — Deportes — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Deportes

Los cambios que ensayaron Aguirre y Recoba para el clásico

Con dos partidos mañana comienza la 6a fecha del Torneo Apertura que tendrá a las 16:00hs el partido entre Peñarol y Nacional en el Campeón del Siglo. Los tricolores esperan por la recuperación de Luis Mejía. Washington Aguerre será titular en el arco aurinegro. Cerca de 900 policías participarán del operativo de seguridad.

28 mar 2024
El ataque innecesario de Milei que abrió una crisis diplomática entre Argentina y Colombia — Claudio Fantini — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Claudio Fantini

El ataque innecesario de Milei que abrió una crisis diplomática entre Argentina y Colombia

Claudio Fantini analizó el escándalo diplomático que surgió entre ambos países luego de que el presidente argentino Javier Milei catalogara de "asesino terrorista" al mandatario colombiano Gustavo Petro.

28 mar 2024

No Toquen Nada Ver todo

Tormenta geomagnética, el cáncer en la familia real y otras noticias en 1 minuto — Darwin concentrado — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Darwin concentrado

Tormenta geomagnética, el cáncer en la familia real y otras noticias en 1 minuto

Lo mejor de la columna de este jueves.

28 mar 2024
Programa completo del 28/03/2024 — Programas completos — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Programas completos

Programa completo del 28/03/2024

Programa completo del 28/03/2024

28 mar 2024
En busca del Puma mientras estudia el Gato de Pajonal uruguayo  — Entrevistas — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Entrevistas

En busca del Puma mientras estudia el Gato de Pajonal uruguayo

Entrevista con Nadia Bou, magíster en Ciencias Biológicas.

28 mar 2024
Criollismo, batllismo y las fronteras del Uruguay del 900, charla entre Quirici y Laborde — Audios — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Audios

Criollismo, batllismo y las fronteras del Uruguay del 900, charla entre Quirici y Laborde

Charla sobre algunos elementos de la historia secular que remontan a un imaginario pero también a una materialidad colectiva y económica construida en el Uruguay del 900. A partir de los libros Los sabores de la Nación de Gustavo Laborde y Uruguay siglo XX de Gabriel Quirici.

28 mar 2024
Conejos, Pesaj, Pascua, Ramadán y otras yerbas — Nicolás Iglesias — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Nicolás Iglesias

Conejos, Pesaj, Pascua, Ramadán y otras yerbas

Columna de Nico Iglesias.

28 mar 2024

Más Temprano Que Tarde Ver todo

Se termina otro marzo mes de la mujer — Esta es la cuestión — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Esta es la cuestión

Se termina otro marzo mes de la mujer

La redacción de Más temprano que tarde se traslada al estudio.

28 mar 2024
Revista Cangüé (Udelar): “Mujeres a la intemperie. Historias de mujeres rurales” — La Entrevista — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
La Entrevista

Revista Cangüé (Udelar): “Mujeres a la intemperie. Historias de mujeres rurales”

María Flores, una trabajadora rural que ha roto esquemas.

28 mar 2024
Programa completo del 28/3/2024 — Programas completos — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Programas completos

Programa completo del 28/3/2024

28 mar 2024
Peligro en Lucas Obes — De qué te reís: Diego Bello — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
De qué te reís: Diego Bello

Peligro en Lucas Obes

A falta de noticias el inquilinato se fue hasta el prado y se encontró con la campaña electoral. Columna de Diego Bello.

28 mar 2024
31 de marzo: Día mundial de lucha contra el cáncer de colon — Qué tiene la tarde — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Qué tiene la tarde

31 de marzo: Día mundial de lucha contra el cáncer de colon

La Dra. Patricia Gaggero, presidenta de la Sociedad Uruguaya de Endoscopia Digestiva, detalló pautas para la prevención y marcó la necesidad de generalizar el test de materia en personas mayores de 55 años.

28 mar 2024

Paren Todo Ver todo

¿Qué hacemos si dos perros que viven juntos se pelean? — Tu mascota te quiere decir algo — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Tu mascota te quiere decir algo

¿Qué hacemos si dos perros que viven juntos se pelean?

Perros que viven bajo el mismísimo techo y se pelean. El Ruso trajo recomendaciones, consejos y buenas prácticas para que el Toby y Laika puedan convivir en armonía en el mismo hogar.

28 mar 2024
Programa completo del 28/3/2024 — Programas completos — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Programas completos

Programa completo del 28/3/2024

28 mar 2024
¿Semana de qué? — Informes — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Informes

¿Semana de qué?

Después de la secularización del Estado con la Iglesia, Manu explicó cuándo comenzó, cuál fue el rol del Estado y qué otras acepciones tiene.

27 mar 2024
Ravioli de salmón — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Ravioli de salmón

¿Hacer pasta es terapéutico? Sofi nos trajo la masa de la pasta y el relleno.

27 mar 2024
Programa completo del 27/3/2024 — Programas completos — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Programas completos

Programa completo del 27/3/2024

27 mar 2024

Tuya y Mía Ver todo

Programa completo del 18/03/2024 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 18/03/2024

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

18 mar 2024
Programa completo del 13/03/2024 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 13/03/2024

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

13 mar 2024
Programa completo del 12/03/2024 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 12/03/2024

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

13 mar 2024
Salpicón de la 4ta. fecha del Torneo Apertura  — Audios — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Audios

Salpicón de la 4ta. fecha del Torneo Apertura

Resumen de la cuarta fecha del Torneo Apertura. Reel completo en Instagram @tuyaymia810

12 mar 2024
Programa completo del 08/03/2024 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 08/03/2024

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

8 mar 2024

Basquet de Primera Ver todo

El enamorado de Nacional y Uruguay; Dominique Morrison — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

El enamorado de Nacional y Uruguay; Dominique Morrison

La figura de Nacional visitó nuestros estudios para analizar el presente del bolso, su actualidad y su trayectoria, entre otras cosas. El deseo de jugar por la selección uruguaya, cómo vive el día a día en Montevideo, qué es lo que más disfruta del país. Una hora de charla para conocer todo sobre Dominique Morrison.

9 feb 2022
¡Unión, Unión! — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

¡Unión, Unión!

Homenaje a Unión Atlética tras lo que fue el primer partido de su segundo centenario. Dirigentes, historia, presente, futuro y un ídolo cubano que dejó su saludo a distancia.

4 ago 2021
¡Felices 100, Unión Atlética! — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

¡Felices 100, Unión Atlética!

Junto a nuestro compañero José Luis Calvete, absolutamente vinculado al azulgrana, le rendimos un humilde homenaje a Unión Atlética en el día de su aniversario número 100. Además, una jornada muy especial para Básquetbol de Primera.

29 jul 2021
“Cuando llegué me sentía en Disney”, Cami Kirschenbaum — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

“Cuando llegué me sentía en Disney”, Cami Kirschenbaum

Camila Kirschenbaum contó sus primeras sensaciones en la Universidad de Binghamton, Nueva York, donde espera ansiosa para debutar en la NCAA. Cerca de cumplir 19 años, tras un breve pasaje por el básquetbol español que terminó antes de lo previsto por la pandemia, la jugadora surgida en Defensor Sporting mantiene su sueño de alcanzar la WNBA... y está un poquito más cerca.

29 jul 2021
El futuro llegó hace rato: Agustín Ubal — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

El futuro llegó hace rato: Agustín Ubal

Con apenas 18 años, Agustín Ubal ya debutó en la selección mayor y firmó recientemente su primer contrato profesional con el Barcelona por los próximos dos años. Con gran presente y prometedor futuro, en Básquetbol de Primera contó qué le dijo Luis Suárez cuando llegó al club, explicó la ausencia en el Preolímpico, el día a día en la institución, su vida en España, sueños y mucho más.

26 jul 2021

Humano Curioso Ver todo

La valija con ruedas  — El Objeto Curioso  — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
El Objeto Curioso

La valija con ruedas

Ponerle ruedas a una valija fue un gran invento. Sin embargo, tardó más de 3000 años en concretarse

3 ene 2024
La vida de las mascotas — Aprendizaje Continuo — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Aprendizaje Continuo

La vida de las mascotas

Imperdible conversación sobre gatos, perros y vacaciones con dos expertos de la Facultad de Veterinaria de la Udelar: Juan Pablo Damián y Florencia Barrios.

3 ene 2024
Félicette, la gata espacial — Jardinería Atómica — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Jardinería Atómica

Félicette, la gata espacial

Muchos animales fueron aventurados al cosmos para probar qué tanto resistían el viaje, pero solo una gata logró hacerlo y volver para contarlo.

3 ene 2024
Los pilares del mundo sostenible — El Problema y sus soluciones — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
El Problema y sus soluciones

Los pilares del mundo sostenible

Nos visitó Mariale Ariceta, comunicadora, emprendedora y docente especializada en el cambio cultural hacia la sostenibilidad.

3 ene 2024
Programa completo del 30/12/2023 — Programas completos — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Programas completos

Programa completo del 30/12/2023

30 dic 2023

Espectadores Ver todo

Programa completo del 16/03/2024 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa completo del 16/03/2024

programa completo del 16.03.2024

18 mar 2024
El agua y la fundación de Montevideo — El agua es vida — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
El agua es vida

El agua y la fundación de Montevideo

Primer episodio de ''El agua es vida''

18 mar 2024
Pozos y fuentes — El agua es vida — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
El agua es vida

Pozos y fuentes

3er capítulo de ''El agua es vida''

18 mar 2024
Si quieres resultados diferentes, ¡no hagas siempre lo mismo!  — La Biblia y el calefón — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
La Biblia y el calefón

Si quieres resultados diferentes, ¡no hagas siempre lo mismo!

4 biblias porque nació Fito Paez, Einstein (dueño de la frase), Juan Lopez DT del Maracanazo y se estrenó El padrino.

18 mar 2024
Programa completo del 09/03/2024 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa completo del 09/03/2024

programa completo del 09.03.2024

12 mar 2024

Abran Cancha Ver todo

Víctor Soliño: un artista sonoro — 100 años con voz — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
100 años con voz

Víctor Soliño: un artista sonoro

El profe Gerardo Pérez en el episodio 21 de un viaje en busca de la sintonía.

25 nov 2023
La vida de Alejandro Corchs, entre el camino indígena y una historia encajonada que se transformó en libro — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida de Alejandro Corchs, entre el camino indígena y una historia encajonada que se transformó en libro

Su infancia y adolescencia bajo la sombra de la historia de sus padres, su proceso espiritual y su trabajo como autor.

25 nov 2023
El fenómeno Taylor Swift — El lado R — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
El lado R

El fenómeno Taylor Swift

José Redondo habló del éxito de la artista estadounidense y de su 2023 explosivo.

18 nov 2023
La vida del “Bambino” Pons y el día que se le “ocurrió” cantar en un relato para sellar un estilo — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida del “Bambino” Pons y el día que se le “ocurrió” cantar en un relato para sellar un estilo

Su infancia y adolescencia, su pasaje por Peñarol, su trayectoria en los medios y su presente.

18 nov 2023
La vida de Leonella Acosta, la medalla en los Panamericanos y su confianza en ser campeona del mundo en pelota vasca — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida de Leonella Acosta, la medalla en los Panamericanos y su confianza en ser campeona del mundo en pelota vasca

Su infancia y adolescencia en Mariscala, su evolución en el deporte y sus metas.

11 nov 2023

Las Conversaciones Ver todo

¿Para qué leemos? — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
Audios

¿Para qué leemos?

Brian Majlin lee. Lee mucho y comparte sus lecturas. Pero, ¿para qué leemos? Hernán Casciari dijo esta semana que la literatura no sirve para nada. Y ese fue el disparador para hablar de libros y de Como una novela de Daniel Pennac en una despedida.

11 dic 2023
El fin (o no) de la ciencia — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
Audios

El fin (o no) de la ciencia

Marcelo Kuperman cerró su participación en Las Conversaciones hablando del fin (o no) de la ciencia. Desde principios del siglo XX se esboza esa teoría que Albert Einstein rompió pero que entrado el siglo XXI vuelve a resurgir. De finales y nuevos comienzos esta charla de domingo

11 dic 2023
La felicidad del momento — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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La felicidad del momento

Marcelo Zurita participó por última vez de Las Conversaciones en este 2023 y se despidió hablando de la felicidad de los momentos, que siempre es incompleta.

10 dic 2023
Muhammad Ali y la belleza en la destreza deportiva — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
Audios

Muhammad Ali y la belleza en la destreza deportiva

Marcelo Zurita trajo a Muhammad Ali al estudio de El Espectador a través de las palabras. Un bello relato sobre el despliegue del boxeador como un disparador para hablar de la belleza en el deporte, las causas que eligen reivindicar las estrellas del deporte y otras yerbas.

3 dic 2023
La infancia del mundo y una distopía en la columna de Brian Majlin — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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La infancia del mundo y una distopía en la columna de Brian Majlin

La niña dengue vive en 2200. Todas las proyecciones catastróficas sobre el cambio climático se cumplieron. Y en ese contexto, Michel Nieva va tocando las diferentes etapas de la historia argentina en La infancia del mundo, el libro que Brian Majlin trajo compartir este domingo.

3 dic 2023

Otras metaforas Ver todo

Recordando a Cristina Morán — Audios — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
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Recordando a Cristina Morán

Nos visitó en un par de ocasiones, en el estudio de la radio. Pero, durante la pandemia también charlamos con ella a través del teléfono. Y entonces nuevamente nos contagió su energía; su actitud valiente, su optimismo ante la adversidad. Cristina Morán, un recuerdo indeleble y siempre emotivo.

28 mar 2024
La leyenda de Rómulo y Remo.  — Audios — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
Audios

La leyenda de Rómulo y Remo.

Una historia sobre la fundación de Roma, con detalles del viaje de los gemelos en una cesta, donde los encontró y amamantó "Luperca", la loba.

27 mar 2024
Desde el diván, efectos que nos dejó la pandemia  — Desde el diván — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
Desde el diván

Desde el diván, efectos que nos dejó la pandemia

Durante la pandemia, nos decían: "...tienes que reinventarte! " Sin embargo, aunque entendíamos lo que eso quería decir, no era sencillo. Nada fue simple. De hecho, los efectos de aquél tiempo continúan golpeándonos ahora. Nos marcaron, de algún modo. La psicóloga Fabiana Pérez nos cuenta cómo debió recurrir a la tecnología para atender a sus pacientes, on line.

26 mar 2024
Desde el diván, con la psicóloga Fabiana Pérez.  — Desde el diván — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
Desde el diván

Desde el diván, con la psicóloga Fabiana Pérez.

Cómo está nuestra autoestima? Cuánto nos estimamos? Qué tanto nos valoramos? La psicóloga Fabiana Pérez Frederico, cada domingo aporta herramientas y tips, para ayudarnos a vivir mejor. Hoy, nos convoca con otro tema apasionante: la autoestima.

21 mar 2024
Programa completo del 17/03/2024 — Programas completos — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
Programas completos

Programa completo del 17/03/2024

18 mar 2024

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Tipos de vecinos — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
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Tipos de vecinos

Dolina discute e identifica diez tipos de vecinos y cómo tratarlos.

18 mar 2024
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La biblia

Dolina conversa acerca de las distintas mujeres que estuvieron con Adán antes que Eva.

18 mar 2024
La historia de Atamante  — Segmento dispositivo — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
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La historia de Atamante

Dolina discute y relata la historia griega de Atamante.

15 mar 2024
Consejos para un safari en África — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
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Consejos para un safari en África

Dolina da recomendaciones para un safari en África

15 mar 2024
Mitos del cine — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
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Mitos del cine

Dolina discute mitos del cine que si los das por suerte te pueden matar en la vida real.

14 mar 2024

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¡El tiempo es un plagio! — Programas completos — Las variables ocultas | El Espectador 810 Las variables ocultas
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¡El tiempo es un plagio!

Led Zeppelin, copyright y el tiempo como una construcción.

13 mar 2024
Esto no es lo que parece  — Programas completos — Las variables ocultas | El Espectador 810 Las variables ocultas
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Esto no es lo que parece

Rick Rubin, inteligencia artificial y lo bello de ser complejo.

7 mar 2024

Nosotros Ver todo

El Espectador: 100 años — Audios — Nosotros | El Espectador 810 Nosotros
Audios

El Espectador: 100 años

14 de diciembre de 1923 - 14 de diciembre de 2023.

14 dic 2023
Adiós a Julio Villegas — Audios — Nosotros | El Espectador 810 Nosotros
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Adiós a Julio Villegas

Radio El Espectador está de luto por el fallecimiento de Julio Villegas, emblema del periodismo y de la radio de Uruguay. En este audio recordamos la despedida de Julio Villegas en 2011 tras su extensa carrera de 55 años.

30 set 2023
Ahora, en vivo:

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