El valor kilo canasta de abril es 7.8% menor a marzo
El ing. agr. Pablo Pacheco, Analista del Obseravotorio Granjero y del Área de Desarrollo de la UAM, comentó que esta baja se debe a un aumento en la oferta de frutas de hoja caduca y de hortalizas secas, que coincide "con la pendiente en los precios que se da cada otoño", aunque hay algunas referencias por debajo del promedio histórico. En cuanto a las calidades, Pacheco comentó que este otoño ha estado caracterizado "por una oferta abundante y muy buena calidad", lo que presiona a los valores a la baja.
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Emitido el 13 may 2021