Coradini: “creo que hoy las empresas agropecuarias tienen que diversificar”
El director del establecimiento La Matrera detalló a Dinámica Rural las características de un sistema de producción integrado (arroz, ganadería, soja), en el cual se basó la jornada de INIA “Cruzamientos en bovinos de carne: estrategias en un sistema ganadero agrícola de la región Este”. Comentó el aprovechamiento de “lo que genera la agricultura, y cómo lo podemos combinar con la ganadería”, así como la definición del cruzamiento de razas, en concordancia con las características que se pretendían, y aspectos tales como aspectos tales como cría, recría e invernada. También compartió información sobre el aprovechamiento de, por ejemplo, rastrojos y praderas, con detalles sobre los esquemas de rotación, con los puentes verdes, lo que implica toma de decisiones teniendo claro que, por ejemplo hoy en soja, la expectativa puede ser la de “empardar”.
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Emitido el 29 ago 2023