Quintans: resultados productivos en función de conocimiento básico aplicado, y mucho trabajo
“Fue una jornada de pleno aprendizaje”, dijo a Dinámica Rural la investigadora principal de INIA, Ing. Agr. Graciela Quintans, acerca de la instancia desarrollada en el establecimiento La Matrera, con foco en cruzamientos de carne, sobre estrategias de un sistema ganadero-agrícola de la región Este. “La escala, la complejidad, el sistema de cruzamientos, hacen que uno, al final de la jornada, evalúe que está basado en conocimiento”, indicó, remarcando la trascendencia de “las herramientas de conocimiento básico aplicadas y agiornadas a este sistema que tiene pasturas, arroz, soja, cría e invernada”. Hubo “mucho intercambio y se pudo ver, en la cancha, en una escala muy grande, muy buenos resultados productivos que son en función de conocimiento básico aplicado y mucho trabajo, con criterios muy sencillos”. Indicó que “hay una fortaleza muy importante que es que la misma persona que maneja la ganadería, maneja el arroz”, por lo cual “toma las decisiones frente a los mismos objetivos”, compatibilizando tiempos y búsquedas de cada uno de los subsectores. Se notó que “está todo muy sistematizado”, subrayó.
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Emitido el 4 set 2023