Justino Zavala: va a ser una primavera desafiante para nosotros
“Esperemos que el clima nos dé una mano y podamos producir mucha leche, y entonces absorber cualquier rebaja en el precio, que esperemos que no se concrete”, dijo a Dinámica Rural el directivo de la Agremiación de Tamberos de Canelones, Justino Zavala, al analizar el escenario de la lechería en base al mercado internacional y a cómo ha quedado montado en la cuenca tras tres años de sequías. Dijo que el escenario hídrico sigue “siendo muy complicado”, aunque las lluvias permitieron la implantación de verdeos de invierno. “El pasto en la dieta de las vacas ha recuperado un lugar”, señaló, aunque “sigue siendo crítico el tema de las aguadas”.
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Emitido el 23 jun 2023