Quinta baja consecutiva preocupa al sector lechero
Sí bien no es alarmante la situación, no es para dejarse estar, señaló el Presidente de INALE, Ing. Agr. Juan Daniel Vago. Agregando que no hay producción en los principales países productores y no obstante China ha retraído sus compras, pero "esperemos que se vuelva a la normalidad", dijo Vago a Dinámica Rural. A su vez instó al productor a que invierta en tecnología, capacitación y recursos humanos, que son determinantes en todos los ciclos del sector. "Si estamos preparados, es mejor", resaltó. El titular de INALE, comentó qué en el instituto hay herramientas, hay alternativas que dan soporte al productor, afirmó. En el marco de la segunda licitación del mes de agosto de Fonterra, el indicador promedio tuvo un nuevo descenso y la leche en polvo se situó en el entorno de los 3400 dólares la tonelada, que es referencia para Uruguay. Ésta es la 5ta baja consecutiva y este parámetro se asemeja al panorama que teníamos en el 2018 y 2019. subrayó el titular de INALE
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Emitido el 16 ago 2022