Sofía Salada: “el productor entiende que el ovino en su sistema aporta. Lo entiende porque lo vive”
“El enfoque es visibilizar la posibilidad de más productividad o de mayor eficiencia en esa productividad”, explicó a Dinámica Rural la doctora Sofía Salada, acerca de la jornada anual de puertas abiertas que se desarrollará el próximo 17 de agosto en la estación experimental del SUL, el Centro de Investigación y Experimentación Dr. Alejandro Gallinal (CIEDAG). Resaltó la importancia del asesoramiento acerca del ser vivo con el que se está trabajando, así como tener claros los aspectos que se pueden controlar y los que no, de acuerdo a la realidad del productor. La instancia intenta compartir conocimientos y facilitar herramientas desde el parto a la cosecha de la lana, abordando lo nutricional, los manejos, y las diferentes dimensiones del sistema de producción.
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Emitido el 21 jul 2023