A 22 años del primer remate de Plaza Rural: "ingresamos en este camino convencidos de que era algo innovador"
“Es un grupo que funciona mucho como grupo” y en “el convencimiento de que el sistema es bueno pero que no hay que dormirse en los laureles; hay que estar constantemente aggiornándose”, comentó a Dinámica Rural el presidente de Plaza Rural, Carlos de Freitas, al cumplirse 22 años del primer remate del consorcio. La búsqueda constante, dijo, ha sido la de trabajar con “herramientas que puedan calzar en las condiciones de todos; creo que eso siempre nos ha caracterizado”. Aquel inicio, narró, fue en realidad “la culminación de un trabajo de conformación del grupo, marcar el camino y definir a dónde queríamos llegar” entre “varias de las firmas que eran pioneras en remate por pantalla” y que entendían que esa modalidad “es importante para la comercialización de ganado; más justa, achicando costos y ampliando posibilidades”. De Freitas analizó además el actual escenario del ganado gordo, con un notorio “cambio de tendencia”.
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Emitido el 12 jul 2023