Mercado ganadero a la baja
Luego de la a corrección histórica que realizó ACG en los precios de las haciendas gordas, el novillo gordo dejó los 5 dólares para ubicarse en 4.26 dól/kgs, de acuerdo con la referencia de la asociación, la semana sigue marcando a la baja; donde hoy el novillo fluctúa entre los 3.90 y 3.80 dolares/kgs, según narraron operadores a Dinámica Rural. En esa línea la poca oferta de campo, la falta de lluvias, y la menor demanda de China serían algunos factores que inciden a la baja, comentó el operador del mercado Juan Vera. Sobre datos estadísticos la producción de Dinámica Rural, dio cuenta que la faena de vacunos hasta el momento ha acumulado 1 millón 746 mil reses, un 5% menos que igual periodo del año pasado, donde hasta esta época del año en 2021 se sacrificaron 1 millón 835 mil vacunos. Esto se da por diversos factores, entre ellos la conflictividad laboral, la baja oferta de ganado preparado y la fluctuación de la demanda china.
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Emitido el 21 set 2022