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Las frutas, sus nutrientes y la disputa por cocinarlas — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Las frutas, sus nutrientes y la disputa por cocinarlas

Columna de Leticia Cicero.

5 jun 2024
Verduras: cómo comprarlas, cocinarlas y conservarlas — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Verduras: cómo comprarlas, cocinarlas y conservarlas

Columna de Leticia Cicero.

8 may 2024
Legumbres: más allá del guiso de lentejas — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Legumbres: más allá del guiso de lentejas

Porotos, lentejas, garbanzos, soja, maní, arvejas y habas. Esta columna de Leticia Cicero abre el abanico de las legumbres con sus composiciones, cocciones y conservación, mucho más allá de los guisos.

8 abr 2024
Alimentos, cocciones y composiciones: el arroz — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Alimentos, cocciones y composiciones: el arroz

Columna de Leticia Cicero sobre los distintos granos de arroz y sus posibles cocciones. ¿Grano corto o grano largo? Integrales y parbolizados. ¿Cómo conservarlo?

6 mar 2024
Alimentos, cocciones y composiciones: La Pasta — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Alimentos, cocciones y composiciones: La Pasta

Columna de Leticia Cicero sobre los distintos tipos de masa para la pasta, con o sin huevo, con o sin gluten, con o sin relleno, frescas o secas. Todos los secretos para el domingo o cualquier día de la semana.

7 feb 2024
El agua, el sodio y cómo cocinar — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

El agua, el sodio y cómo cocinar

Columna de Leticia Cicero.

5 jun 2023
Composición y etiquetado de alimentos: ¿Cómo leer los envases? — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Composición y etiquetado de alimentos: ¿Cómo leer los envases?

Columna de Leticia Cicero.

7 nov 2022
El huevo y sus sustitutos — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

El huevo y sus sustitutos

Columna de Leticia Cicero.

5 set 2022
Harina de trigo y sus sustitutos — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Harina de trigo y sus sustitutos

Columna de Leticia Cicero sobre las características de la harina y cómo sustituirla.

22 jul 2022
¿Qué pasa cuando sustituimos la manteca por aceite, margarina, grasa? — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

¿Qué pasa cuando sustituimos la manteca por aceite, margarina, grasa?

Leticia Cicero cuenta cómo funcionan los sustitutos de la manteca según cada preparación: panadería, pastelería, cremas, masas.

17 jun 2022
La leche y sus sustitutos — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

La leche y sus sustitutos

Segunda columna de un ciclo de Leticia Cicero sobre alternativas a los ingredientes tradicionales en la cocina.

13 may 2022
El azúcar y sus sustitutos — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

El azúcar y sus sustitutos

Primera columna de un ciclo de Leticia Cicero sobre alternativas a los ingredientes tradicionales en la cocina.

1 abr 2022
Aceite vs. manteca: el debate entre la chef y el nutricionista — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Aceite vs. manteca: el debate entre la chef y el nutricionista

Leticia Cicero y Miguel Kazarez explican qué características nutricionales y sensoriales da la manteca en las preparaciones, y discrepan sobre su reemplazabilidad.

22 oct 2021
¿Cuándo es mejor comer frito que al horno? — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

¿Cuándo es mejor comer frito que al horno?

Columna con la ingeniera química Leticia Cicero y el licenciado en Nutrición Miguel Kazarez.

3 set 2021
Los posibles riesgos de la carne chamuscada/crocante — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Los posibles riesgos de la carne chamuscada/crocante

Columna de la ingeniera química y chef Leticia Cicero sobre las aminas heterocíclicas y los hidrocarburos aromáticos policíclicos.

9 jul 2021
¿Ese crocante tan rico podría ser tóxico? — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

¿Ese crocante tan rico podría ser tóxico?

Leticia Cicero explica qué son las acrilamidas, un compuesto que podría ser tóxico en algunos alimentos con algunas cocciones.

18 jun 2021
El arroz, su cultivo, su química y sus secretos en la cocina — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

El arroz, su cultivo, su química y sus secretos en la cocina

Columna de cocina e ingeniería química de Leticia Cicero.

7 may 2021
¿Cuánto dura? El vencimiento de las comidas caseras — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

¿Cuánto dura? El vencimiento de las comidas caseras

Leticia Cicero cuenta cuánto suelen durar los diferentes alimentos, crudos o cocidos, en la heladera o a temperatura ambiente.

19 feb 2021
Microondas: un electrodoméstico útil más allá de calentar y descongelar — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Microondas: un electrodoméstico útil más allá de calentar y descongelar

Leticia da consejos para aprovechar todos los (desconocidos) usos del microondas.

29 ene 2021
¿Qué pasa con los nutrientes cuando los cocinamos? — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

¿Qué pasa con los nutrientes cuando los cocinamos?

Leticia Cicero da algunos consejos para que la pérdida de los nutrientes sea menor.

20 nov 2020
¿Cuántos nutrientes perdemos en la manipulación de alimentos? — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

¿Cuántos nutrientes perdemos en la manipulación de alimentos?

Una columna que pretende resumir qué pasa con la manipulación, la química y los nutrientes de los alimentos.

6 nov 2020
Plaguicidas en frutas y verduras: química, exposición y el riesgo para los consumidores — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Plaguicidas en frutas y verduras: química, exposición y el riesgo para los consumidores

Columna de la ingeniera química Leticia Cicero sobre pesticidas.

11 set 2020
Huevos: los distintos tipos de cocción, mayonesas y merengues — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Huevos: los distintos tipos de cocción, mayonesas y merengues

Segunda parte de la columna sobre huevos de Leticia Cicero.

7 ago 2020
Los huevos: composición, conservación, manipulación — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Los huevos: composición, conservación, manipulación

Todo lo que hay que saber sobre este completo alimento, por la chef e ingeniera química Leticia Cicero.

24 jul 2020
Las harinas y los 0: escala de características y no de calidad — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Las harinas y los 0: escala de características y no de calidad

Para qué sirve cada tipo de harina.

26 jun 2020
Todo lo que querías saber sobre leudantes: polvo de hornear, levadura, masa madre — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Todo lo que querías saber sobre leudantes: polvo de hornear, levadura, masa madre

Columna de la ingeniera química Leticia Cicero.

15 may 2020
Desinfección de alimentos y superficies para no contraer coronavirus u otros bichos — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Desinfección de alimentos y superficies para no contraer coronavirus u otros bichos

Columna de la ingeniera química Leticia Cicero.

8 abr 2020
Rotulado de alimentos: “por algo se empieza y está bueno, pero tiene limitaciones” — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Rotulado de alimentos: “por algo se empieza y está bueno, pero tiene limitaciones”

Los detalles técnicos del rotulado frontal de alimentos y la opinión de Leticia Cicero.

13 mar 2020
Todo sobre los filtros de agua domésticos — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Todo sobre los filtros de agua domésticos

Qué tipos de filtros hay y qué tener en cuenta antes de comprarlos.

14 feb 2020
La manipulación de los alimentos, el verano y las cinco claves para la inocuidad — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

La manipulación de los alimentos, el verano y las cinco claves para la inocuidad

Leticia explica cómo evitar intoxicarse con alimentos.

24 ene 2020
¿La vainilla que consumimos sale del ano del castor? — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

¿La vainilla que consumimos sale del ano del castor?

Leticia Cicero responde con información y ciencia de dónde sale el sabor vainilla que consumimos en algunos alimentos.

20 dic 2019
Cocinar para la semana: qué tener en cuenta — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Cocinar para la semana: qué tener en cuenta

Leticia explica qué es el "meal prep" y el "batch cooking" y da consejos para llevarlo a la práctica.

6 dic 2019
¿Qué hay detrás de calentar en plásticos en el microondas? — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

¿Qué hay detrás de calentar en plásticos en el microondas?

Leticia Cicero explica qué es el BPA, por qué es tóxico y cuáles con las recomendaciones internacionales sobre el tema.

25 oct 2019
Endulzantes acalóricos: cuánto endulzan, las polémicas y las prohibiciones — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Endulzantes acalóricos: cuánto endulzan, las polémicas y las prohibiciones

Leticia explicó qué tipos de endulzantes sin calorías existen en el mercado.

27 set 2019
Azúcar rubio, azúcar integral... Leticia rompió mitos sobre endulzantes — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Azúcar rubio, azúcar integral... Leticia rompió mitos sobre endulzantes

Primera parte de la columna sobre endulzantes: Leticia Cicero habló de los "naturales" y calóricos.

13 set 2019
Heladeras: ¿es mejor el frío seco o el frío húmedo? — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Heladeras: ¿es mejor el frío seco o el frío húmedo?

La defensa a ultranza de la multiprocesadora y las características de otros electrodomésticos como heladera, mixer, lucadora y batidora.

16 ago 2019
En el horno: la defensa del microondas de Leticia — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

En el horno: la defensa del microondas de Leticia

Además, tipos de hornos y de hornallas, usos y eficiencia de cada uno.

19 jul 2019
Conservas parte II: los métodos biológicos caseros para conservar alimentos — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Conservas parte II: los métodos biológicos caseros para conservar alimentos

Leticia Cicero describió los métodos que promueven la reproducción de organismos "buenos" que generan sabores nuevos.

21 jun 2019
Conservas: métodos caseros para prolongar la vida de los alimentos — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Conservas: métodos caseros para prolongar la vida de los alimentos

24 may 2019
Tostado, soluble, descafeinado, glaseado: todo sobre el café — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Tostado, soluble, descafeinado, glaseado: todo sobre el café

26 abr 2019
Con leche, blanco o negro; puro o símil: todo sobre el chocolate — Leticia Cicero — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Leticia Cicero

Con leche, blanco o negro; puro o símil: todo sobre el chocolate

5 abr 2019

Dinámica Rural Ver todo

Estela Apollonio: ‘‘el sector siempre ha tenido un debe en ser capaz de transmitir lo que hace’’ — Entrevista destacada — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Entrevista destacada

Estela Apollonio: ‘‘el sector siempre ha tenido un debe en ser capaz de transmitir lo que hace’’

“Venirme a la capital no fue algo buscado en su momento; las cosas se fueron dando”, contó la periodista de Radio Rural, el portal Todo el campo y FM Boreal. En conversación con Martín Maidana y Sofía De León, repasó su vida en Villa del Carmen, las tareas rurales, el sueño de ser relatora de fútbol y el camino recorrido en la comunicación con foco en la producción rural.

22 jun 2024
Programa completo del viernes 21/06/2024 — Programas completos — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Programas completos

Programa completo del viernes 21/06/2024

Programa completo del viernes 21/06/2024

21 jun 2024
Recomendaciones de medidas sanitarias para los ganados en el invierno — Sanidad — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Sanidad

Recomendaciones de medidas sanitarias para los ganados en el invierno

El doctor Ignacio Estapé, gerente de biológicos de Microsules, realizó una serie de recomendaciones para vacunos y ovinos. Habló también sobre dos promociones de productos del laboratorio, en el marco de la Copa América, con picada, whisky y pantalla.

20 jun 2024
Programa completo del jueves 20/06/2024 — Programas completos — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Programas completos

Programa completo del jueves 20/06/2024

Programa completo del jueves 20/06/2024

20 jun 2024
Graciela Quintans: el índice de preñez de 84,1% es el más alto del ciclo — Investigación — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Investigación

Graciela Quintans: el índice de preñez de 84,1% es el más alto del ciclo

En el marco del 22° taller de evaluación de diagnósticos de gestación de vacunos, la investigadora de INIA destacó el índice alcanzado. El más alto hasta ahora había sido el de 2013, de 81,5%. “La primavera ayudó un montón”, dijo, al tiempo que subrayó “el orden en el manejo”. “Los rodeos ordenados, preñados temprano y paridos temprano”, apuntó.

20 jun 2024

Primera Mañana Ver todo

Programa completo del 21/06/2024 — Programas completos — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Programas completos

Programa completo del 21/06/2024

21 jun 2024
Los principales titulares de este viernes 21 de junio — Titulares — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Titulares

Los principales titulares de este viernes 21 de junio

El Instituto Uruguayo de Meteorología emitió un aviso por tormentas puntualmente fuertes desde esta jornada comenzando por el litoral oeste, extendiéndose a todo el país. La Corte Electoral realizó un simulacro de la transmisión de datos que tendrá lugar el día de las elecciones internas el domingo 30. No hubo avances en el conflicto del sector pesquero que tiene 75% de los buques inactivos por decisión de las empresas.

21 jun 2024
La guerra entre Israel y Hezbolá puede llegar a Europa — Claudio Fantini — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Claudio Fantini

La guerra entre Israel y Hezbolá puede llegar a Europa

Claudio Fantini se refirió a la tensión que genera en varios países europeos la amenaza del líder del movimiento libanés a Chipre en caso de permitirle a Israel utilizar sus bases militares.

21 jun 2024
El equipo que probó Bielsa para el debut de Uruguay en la Copa América — Deportes — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Deportes

El equipo que probó Bielsa para el debut de Uruguay en la Copa América

El entrenador de la selección uruguaya define el equipo para enfrentar el domingo a Panamá. Argentina venció a Canadá en el primer partido de la Copa América. Uruguay subió un puesto en el ranking FIFA. Con cuatro partidos mañana comienza la 3a fecha del Torneo Intermedio

21 jun 2024
Curbelo: “Con la llegada de los nuevos escáneres el puerto de Montevideo va a tener una mejora extraordinaria en la capacidad de controlar” — Entrevistas — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Entrevistas

Curbelo: “Con la llegada de los nuevos escáneres el puerto de Montevideo va a tener una mejora extraordinaria en la capacidad de controlar”

El presidente de la Administración Nacional de Puertos, Juan Curbelo, destacó el crecimiento económico del puerto de Montevideo y se refirió a la baja calificación que obtuvo en el informe elaborado por el Banco Mundial. Además, adelantó que a fines de 2025 culmine la obra del dragado a 14 mts.

21 jun 2024

Más Temprano Que Tarde Ver todo

Viene Richard y se va la campaña — De qué te reís: Diego Bello — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
De qué te reís: Diego Bello

Viene Richard y se va la campaña

Mientras invitamos a Gere, los colorados discuten por la foto y el inquilinato prepara "cremas" para los candidatos. Columna de Diego Bello.

21 jun 2024
Programa completo del 21/6/24 — Programas completos — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Programas completos

Programa completo del 21/6/24

21 jun 2024
Abrió sus puertas la Casa Natal de Artigas en Ciudad Vieja — La Entrevista — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
La Entrevista

Abrió sus puertas la Casa Natal de Artigas en Ciudad Vieja

Planos, mapas, cartas y documentos que sobrevivieron más de 200 años permitieron rescatar vestigios del solar y la casa donde nació José Artigas. Entrevista con el Lic. José López Mazz y el Dr. Nicolás Duffau.

21 jun 2024
Último informe de INEED muestra que 51.6 % de los jóvenes entre 21 y 23 años egresa de la Educación Media Superior — La Entrevista — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
La Entrevista

Último informe de INEED muestra que 51.6 % de los jóvenes entre 21 y 23 años egresa de la Educación Media Superior

Lasida: "Uruguay está estancado desde hace mucho tiempo en materia educativa". Entrevista con el Lic. Javier Lasida, presidente de la Comisión Directiva del Instituto Nacional de Evaluación Educativa.

20 jun 2024
Programa completo del 20/6/24 — Programas completos — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Programas completos

Programa completo del 20/6/24

20 jun 2024

Paren Todo Ver todo

“Busco que la canción sea una medicina” — La entrevista — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
La entrevista

“Busco que la canción sea una medicina”

Diego Rossberg nos cuenta lo que se viene con su tercer disco solista "Paisaje estelar" con 11 temas nuevos, en el que rompió esquemas propios y, además, nos dio una primicia artística.

21 jun 2024
Programa Completo 21/06/2024 — Programas completos — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Programas completos

Programa Completo 21/06/2024

21 jun 2024
Pretty Woman de Solis de Mataojo — La entrevista — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
La entrevista

Pretty Woman de Solis de Mataojo

¿Hollywood en Uruguay? La alcaldesa de la ciudad, Dra Verónica Machado invitó al actor Richard Gere a la celebración del 150 aniversario de la localidad.

21 jun 2024
Llegó un bebe. ¿Qué pasa con mi perro? — Tu mascota te quiere decir algo — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Tu mascota te quiere decir algo

Llegó un bebe. ¿Qué pasa con mi perro?

El Ruso nos cuenta cómo manejar la actitud de Firu cuando llega un recién nacido. Juegos, tiempos y tácticas para que la convivencia sea en paz.

21 jun 2024
“Los niños no pueden ser quienes paguen el mal diseño que tiene el estado uruguayo” — La entrevista — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
La entrevista

“Los niños no pueden ser quienes paguen el mal diseño que tiene el estado uruguayo”

Recibimos a la diputada Cristina Lustemberg quien habló sobre la ley de infancia y adolescencia y cómo los países desarrollados invierten cuatro veces más que lo que invierte Uruguay.

20 jun 2024

Tuya y Mía Ver todo

Programa completo del 13/07/2024 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 13/07/2024

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

18 jun 2024
Salpicón de la 2da. fecha del Torneo Intermedio — Audios — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Audios

Salpicón de la 2da. fecha del Torneo Intermedio

Resumen cantado de la fecha. Audiovisual completo en Instagram @tuyaymia810

17 jun 2024
Programa completo del 17/06/2024 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 17/06/2024

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

17 jun 2024
Programa completo del 14/06/2024 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 14/06/2024

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

14 jun 2024
Programa completo del 13/06/2024 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 13/06/2024

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

13 jun 2024

Basquet de Primera Ver todo

El enamorado de Nacional y Uruguay; Dominique Morrison — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

El enamorado de Nacional y Uruguay; Dominique Morrison

La figura de Nacional visitó nuestros estudios para analizar el presente del bolso, su actualidad y su trayectoria, entre otras cosas. El deseo de jugar por la selección uruguaya, cómo vive el día a día en Montevideo, qué es lo que más disfruta del país. Una hora de charla para conocer todo sobre Dominique Morrison.

9 feb 2022
¡Unión, Unión! — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

¡Unión, Unión!

Homenaje a Unión Atlética tras lo que fue el primer partido de su segundo centenario. Dirigentes, historia, presente, futuro y un ídolo cubano que dejó su saludo a distancia.

4 ago 2021
¡Felices 100, Unión Atlética! — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

¡Felices 100, Unión Atlética!

Junto a nuestro compañero José Luis Calvete, absolutamente vinculado al azulgrana, le rendimos un humilde homenaje a Unión Atlética en el día de su aniversario número 100. Además, una jornada muy especial para Básquetbol de Primera.

29 jul 2021
“Cuando llegué me sentía en Disney”, Cami Kirschenbaum — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

“Cuando llegué me sentía en Disney”, Cami Kirschenbaum

Camila Kirschenbaum contó sus primeras sensaciones en la Universidad de Binghamton, Nueva York, donde espera ansiosa para debutar en la NCAA. Cerca de cumplir 19 años, tras un breve pasaje por el básquetbol español que terminó antes de lo previsto por la pandemia, la jugadora surgida en Defensor Sporting mantiene su sueño de alcanzar la WNBA... y está un poquito más cerca.

29 jul 2021
El futuro llegó hace rato: Agustín Ubal — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

El futuro llegó hace rato: Agustín Ubal

Con apenas 18 años, Agustín Ubal ya debutó en la selección mayor y firmó recientemente su primer contrato profesional con el Barcelona por los próximos dos años. Con gran presente y prometedor futuro, en Básquetbol de Primera contó qué le dijo Luis Suárez cuando llegó al club, explicó la ausencia en el Preolímpico, el día a día en la institución, su vida en España, sueños y mucho más.

26 jul 2021

Humano Curioso Ver todo

La valija con ruedas  — El Objeto Curioso  — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
El Objeto Curioso

La valija con ruedas

Ponerle ruedas a una valija fue un gran invento. Sin embargo, tardó más de 3000 años en concretarse

3 ene 2024
La vida de las mascotas — Aprendizaje Continuo — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Aprendizaje Continuo

La vida de las mascotas

Imperdible conversación sobre gatos, perros y vacaciones con dos expertos de la Facultad de Veterinaria de la Udelar: Juan Pablo Damián y Florencia Barrios.

3 ene 2024
Félicette, la gata espacial — Jardinería Atómica — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Jardinería Atómica

Félicette, la gata espacial

Muchos animales fueron aventurados al cosmos para probar qué tanto resistían el viaje, pero solo una gata logró hacerlo y volver para contarlo.

3 ene 2024
Los pilares del mundo sostenible — El Problema y sus soluciones — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
El Problema y sus soluciones

Los pilares del mundo sostenible

Nos visitó Mariale Ariceta, comunicadora, emprendedora y docente especializada en el cambio cultural hacia la sostenibilidad.

3 ene 2024
Programa completo del 30/12/2023 — Programas completos — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Programas completos

Programa completo del 30/12/2023

30 dic 2023

Espectadores Ver todo

Programa completo del 15/06/2024 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa completo del 15/06/2024

programa completo

17 jun 2024
Porque cumplió años Johnny Depp — Ayer te vi — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Ayer te vi

Porque cumplió años Johnny Depp

Nació el 9 de junio de 1963 y hoy es conocido mundialmente por protagonizar mega producciones como ''Piratas del caribe'' y su gran versatilidad en acción. Te contamos parte de su vida.

17 jun 2024
Mandela, el Che, hablando de revolución! — La Biblia y el calefón — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
La Biblia y el calefón

Mandela, el Che, hablando de revolución!

En la biblia y el calefon hablamos de dos figuras iconicas cuando se trata de revolución, el gran Nelson Mandela y el iconico Che Guevara, además la biblia de deporte ni más ni menos que la segunda estrella!

17 jun 2024
Programa completo del 01/06/2024 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa completo del 01/06/2024

programa completo del 1.6.24

14 jun 2024
Programa completo 08/06/2024 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa completo 08/06/2024

programa completo del 08/06/2024

14 jun 2024

Abran Cancha Ver todo

“He tocado fondo varias veces en mi vida” — Entrevista central — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Entrevista central

“He tocado fondo varias veces en mi vida”

El campo ha estado en su vida desde su nacimiento, el rugby fue parte de su formación y su familia ha sido su contención permanente. Sebastián da Silva repasó su historia en Protagonistas.

20 abr 2024
“En mis creaciones artísticas, la maldad es un componente importante” — Entrevista central — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Entrevista central

“En mis creaciones artísticas, la maldad es un componente importante”

Cantante, autor, músico, pintor, escritor, actor, docente, casi arquitecto, estudiante permanente, curioso, irónico, divertido, Santiago Tavella y todas sus facetas pasaron por Protagonistas.

13 abr 2024
“Siempre pienso que la actuación me salvó la vida” — Entrevista central — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Entrevista central

“Siempre pienso que la actuación me salvó la vida”

Erica Rivas protagonizó Casados con hijos, Relatos salvajes, Escenas de la vida conyugal, Sueño de una noche de verano, Elena sabe, entre otros éxitos; pero sobre todo es la protagonista de esta historia que conocimos en Del Sol.

6 abr 2024
“Esas terribles heridas se cicatrizan con las agujas del reloj” — Entrevista central — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Entrevista central

“Esas terribles heridas se cicatrizan con las agujas del reloj”

Robert Silva nació en Tacuarembó, se mudó a Montevideo para estudiar en la Facultad y allí conoció a su actual esposa. Con ella construyó una historia que tuvo la pérdida de un hijo, el incendio de su casa, entre otras cosas, y que hoy lo tiene como precandidato a la presidencia.

30 mar 2024
“Pelear por 10 minutos vale la pena, eso es amor a la vida” — Entrevista central — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Entrevista central

“Pelear por 10 minutos vale la pena, eso es amor a la vida”

Jacinto Vera fue el barrio que lo acunó de chico, Goes es el club de sus pasiones, su familia es su refugio en todos los momentos, la historia de Fernando Pereira, el actual presidente del Frente Amplio.

23 mar 2024

Las Conversaciones Ver todo

¿Para qué leemos? — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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¿Para qué leemos?

Brian Majlin lee. Lee mucho y comparte sus lecturas. Pero, ¿para qué leemos? Hernán Casciari dijo esta semana que la literatura no sirve para nada. Y ese fue el disparador para hablar de libros y de Como una novela de Daniel Pennac en una despedida.

11 dic 2023
El fin (o no) de la ciencia — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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El fin (o no) de la ciencia

Marcelo Kuperman cerró su participación en Las Conversaciones hablando del fin (o no) de la ciencia. Desde principios del siglo XX se esboza esa teoría que Albert Einstein rompió pero que entrado el siglo XXI vuelve a resurgir. De finales y nuevos comienzos esta charla de domingo

11 dic 2023
La felicidad del momento — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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La felicidad del momento

Marcelo Zurita participó por última vez de Las Conversaciones en este 2023 y se despidió hablando de la felicidad de los momentos, que siempre es incompleta.

10 dic 2023
Muhammad Ali y la belleza en la destreza deportiva — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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Muhammad Ali y la belleza en la destreza deportiva

Marcelo Zurita trajo a Muhammad Ali al estudio de El Espectador a través de las palabras. Un bello relato sobre el despliegue del boxeador como un disparador para hablar de la belleza en el deporte, las causas que eligen reivindicar las estrellas del deporte y otras yerbas.

3 dic 2023
La infancia del mundo y una distopía en la columna de Brian Majlin — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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La infancia del mundo y una distopía en la columna de Brian Majlin

La niña dengue vive en 2200. Todas las proyecciones catastróficas sobre el cambio climático se cumplieron. Y en ese contexto, Michel Nieva va tocando las diferentes etapas de la historia argentina en La infancia del mundo, el libro que Brian Majlin trajo compartir este domingo.

3 dic 2023

Otras metaforas Ver todo

Programa completo del 16.6.2024 — Programas completos — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
Programas completos

Programa completo del 16.6.2024

16 jun 2024
Juanito Laguna, homenaje a Pepe Guerra — Juanito Laguna — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
Juanito Laguna

Juanito Laguna, homenaje a Pepe Guerra

16 jun 2024
Juanito Laguna aconseja a Luis — Juanito Laguna — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
Juanito Laguna

Juanito Laguna aconseja a Luis

Juanito Laguna aconseja a Luis, y lo hace por medio de los dichos y refranes de la sabiduría popular campesina.

16 jun 2024
Montevideo Muntu — El móvil de Ana Inés — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
El móvil de Ana Inés

Montevideo Muntu

el móvil de Ana Inés Estéves destaca la exposición "Montevideo Muntu" en el Museo de las Migraciones. Muntu, es un concepto filosófico de la cultura bantú que abarca tanto lo material como lo inmaterial. Sanfoka nos recibe a la entrada, y está representado por un pájaro que recoge de su espalda un huevo, refiriendo a la importancia de conocer nuestro pasado. Aquí encontraremos desde las referencias históricas de los barcos esclavistas -pasando por el sincretismo religioso entre lo umbanda y católico- hasta la música, fotografías y cuadros. Están presentes además, algunos referentes culturales como Rosa Luna, figura emblemática de nuestro carnaval, y Agustín Pedroza, primer presidente del Sunca y referente de la lucha sindical. La muestra va hasta el 8 de agosto en el Museo de las Migraciones, en Bartolomé Mitre 1550 y Piedras. Lunes a Viernes de 10 a 17 hrs.

9 jun 2024
Emboscada — Café para dos — Otras metaforas | El Espectador 810 Otras metaforas
Café para dos

Emboscada

Hoy nos acompaña Rubén Ratner, actor y psicólogo, para hablarnos del estreno de "Emboscada". La obra, de Carlos Manuel Varela, es dirigida por Fernando Rodríguez Compare y es presentada por la Compañía Teatral Shedim, en su primer proyecto como compañía independiente. ¡Se estrena este sábado 8 de junio! A las 21 horas, en Arteatro, Canelones 1136 (casi esquina Gutiérrez Ruiz)

2 jun 2024

Las variables ocultas Ver todo

La Fuerza está en los otros — Programas completos — Las variables ocultas | El Espectador 810 Las variables ocultas
Programas completos

La Fuerza está en los otros

El libro de Job, o la construcción del poder. Frank Zappa y el amor por los productores ignorantes con cigarros en la boca.

18 jun 2024
La vida versión Playstation — Programas completos — Las variables ocultas | El Espectador 810 Las variables ocultas
Programas completos

La vida versión Playstation

Los Tiny Desk. Fútbol 2.0 y el por qué de la nostalgia. Sting es Sting.

18 jun 2024
Intoxicados de literalidad — Programas completos — Las variables ocultas | El Espectador 810 Las variables ocultas
Programas completos

Intoxicados de literalidad

Reimhold Messner, Einstein y el maestro ignorante. ¡Almodóvar no falla! Calamaro es Calamaro.

18 jun 2024
El camino del héroe o cómo se crea Star Wars  — Programas completos — Las variables ocultas | El Espectador 810 Las variables ocultas
Programas completos

El camino del héroe o cómo se crea Star Wars

George Lucas, Baricco, Rubin, Montaigne. ¡Qué más se puede pedir!

6 jun 2024
Galería de atrocidades  — Programas completos — Las variables ocultas | El Espectador 810 Las variables ocultas
Programas completos

Galería de atrocidades

Tony Bennet, Frank Sinatra, Miles Davis, Pavarotti… las canciones después de las canciones.

6 jun 2024

Nosotros Ver todo

El Espectador: 100 años — Audios — Nosotros | El Espectador 810 Nosotros
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El Espectador: 100 años

14 de diciembre de 1923 - 14 de diciembre de 2023.

14 dic 2023
Adiós a Julio Villegas — Audios — Nosotros | El Espectador 810 Nosotros
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Adiós a Julio Villegas

Radio El Espectador está de luto por el fallecimiento de Julio Villegas, emblema del periodismo y de la radio de Uruguay. En este audio recordamos la despedida de Julio Villegas en 2011 tras su extensa carrera de 55 años.

30 set 2023
Ahora, en vivo:

Por streaming: