Al horno con Sofía Muñoz

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Celebramos el día de Acción de Gracias — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Celebramos el día de Acción de Gracias

Sofi Muñoz nos trajo varios piques para celebrar este día, agradecer y comer pavo, papa, choclo y calabaza y abundante manteca. ¡No se lo pierdan!

22 nov 2023
Arme su picnic perfecto — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Arme su picnic perfecto

Un tremendo sandwich, pinchos capresse, guacamole, queso blanco, pan brioche y pan nube, pincho de choclo y frutas con ganache de chocolate. Sofi Muñoz compartió su pincnic ideal y algunos piques para hacerlo aesthetic.

15 nov 2023
Verduras y frutas a la parrilla — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Verduras y frutas a la parrilla

Se nos viene fin de año arriba y Sofi Muñoz trajo un montón de piques para que tu parrilla se luzca y te lleves ese aplauso para el asador que todos soñamos algún día. Pero solo con verduras y frutas...

29 nov 2023
Verduras y frutas a la parrilla — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Verduras y frutas a la parrilla

Se nos viene fin de año arriba y Sofi Muñoz trajo un montón de piques para que tu parrilla se luzca y te lleves ese aplauso para el asador que todos soñamos algún día. Pero solo con verduras y frutas...

29 nov 2023
Celebramos el día de Acción de Gracias — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Celebramos el día de Acción de Gracias

Sofi Muñoz nos trajo varios piques para celebrar este día, agradecer y comer pavo, papa, choclo y calabaza y abundante manteca. ¡No se lo pierdan!

22 nov 2023
Arme su picnic perfecto — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Arme su picnic perfecto

Un tremendo sandwich, pinchos capresse, guacamole, queso blanco, pan brioche y pan nube, pincho de choclo y frutas con ganache de chocolate. Sofi Muñoz compartió su pincnic ideal y algunos piques para hacerlo aesthetic.

15 nov 2023
Carpaccio de lo que sea — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Carpaccio de lo que sea

Sofi trajo la historia del Carpaccio, sus métodos de preparación, distintas variantes de carnes, vegetales y condimentos.

8 nov 2023
La historia del sandwich y su contexto — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

La historia del sandwich y su contexto

En el día mundial del sandwich, Sofi Muñoz nos trajo su historia, un ranking y algunas recetas para partirse la boca.

3 nov 2023
Halloween a pura calabaza — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Halloween a pura calabaza

Recetas con la calabaza como protagonista para el Halloween que se nos viene. Además, una nueva tendencia que está explotando en Estados Unidos: café de calabaza.

25 oct 2023
Nada y mucho — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Nada y mucho

Sofi trajo series y gastronomía. En este caso se refirió a Nada con Luis Brandoni y Robert De Niro.

18 oct 2023
¡Felíz día dulce de leche! — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¡Felíz día dulce de leche!

En su día internacional, Sofi nos regaló varias recetas con dulce de leche y para todos los gustos. ¡Saque apuntes y no pierda la oportunidad!

11 oct 2023
Cocinar con café — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Cocinar con café

Desde sopas hasta cordero. Sofi nos trajo algunos platos que llevan café en su preparación.

4 oct 2023
Ensaladas para los primeros calorcitos — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Ensaladas para los primeros calorcitos

De qué hablamos cuando hablamos de ensaladas. Sofi compartió algunas recetas y se refirió a los sabores: dulce, ácido, amargo, salado y umami.

27 set 2023
Apto para todo público — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Apto para todo público

Con Sofi hablamos de recetas para cocinar con chicos, formas de hacerlos parte, las comidas que recordamos de pequeños y cómo incentivarlos a que se animen a preparar sus comidas y a probar diferentes cosas.

20 set 2023
Entre quesos, vinos y chocolate — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Entre quesos, vinos y chocolate

En su columna, Sofi nos presentó dos estudiantes de intercambio suizas, Albane y Lisa, quienes nos contaron de la gastronomía típica, los consumos per cápita y sus tradiciones a la hora de compartir la comida.

13 set 2023
El horror en la pascualina — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

El horror en la pascualina

Sofi nos trajo la mejor receta de la pascualina uruguaya y le pegó a Manu en el piso por un error imperdonable: puso el huevo ya cocido y la gente no lo perdonó.

6 set 2023
La verdad del budín: siempre húmedo — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

La verdad del budín: siempre húmedo

Sofi Muñoz trajo una tremenda receta para hacer budín y algunos piques para que quede esponjoso y bien húmedo.

30 ago 2023
Postres nostálgicos — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Postres nostálgicos

Sofi Muñoz compartió la historia del chajá y su receta. Desde el bizcochuelo esponjoso y el almíbar hasta la fruta que se puede elegir y cómo decorarlo.

23 ago 2023
Postres para pochear — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Postres para pochear

En una nueva masterclass de Sofi Muñoz, repasamos algunos postres tradicionales y otros más innovadores para que hagas en tu casa.

16 ago 2023
Platos principales inolvidables — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Platos principales inolvidables

En el marco de las Masterclass que está realizando Sofi Muñoz en Magnolio Sala, nos referimos a nuestros platos estrellas y algunos piques para cocinar un tremendo suflé.

9 ago 2023
Entradas para sorprender   — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Entradas para sorprender

Sofi Muñoz trajo varias propuestas de entradas para sorprender: arepas, brusquetas, croquetas y más.

2 ago 2023
Donas caseras para chuparse los dedos — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Donas caseras para chuparse los dedos

Sofi nos trajo unas donas caseras de colección. Contó su historia, por qué son tan populares y compartió su receta.

26 jul 2023
Comida rosada en honor a Barbie — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Comida rosada en honor a Barbie

Sofi compartió varias recetas con el rosa como concepto en honor a Barbie: ¡masas, muffins, ñoquis, sándwiches, + pop y más!

19 jul 2023
Guiso de colección — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Guiso de colección

Sofi nos trajo varios tips para preparar un buen guiso: morrón, cebolla, papa, zanahoria; chorizo, chorizo colorado, panceta, bola de lomo, muchas hierbas, legumbres y a partirse la boca.

12 jul 2023
Bariloche gastronómico — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Bariloche gastronómico

Sofi nos contó los detalles de su viaje por Bariloche y explicó qué es el curanto.

5 jul 2023
Una pascualina de campeonato — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Una pascualina de campeonato

Sofi compartió su receta de pascualina y repasó su receta. Piques para que no quede muy húmeda y otras alternativas para chuparse los dedos.

28 jun 2023
¿Cómo hacer ramen en casa? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿Cómo hacer ramen en casa?

El ramen es un plato de fideos japonés heredado de la cocina china. ¿Cómo hacerlo? ¿Cuáles son los ingredientes? ¿Existe una única receta?

21 jun 2023
¿Cookies o galletas? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿Cookies o galletas?

Sofi Muñoz trae algunas recetas para hacer unas ricas cookies

14 jun 2023
Un gran menú para una gran apertura — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Un gran menú para una gran apertura

Sofi nos cuenta los detalles del menú de la reapertura de Pecana.

7 jun 2023
Turismo gastronómico por Mendoza — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Turismo gastronómico por Mendoza

Sofi se partió la boca por Argentina y nos cuenta todo lo que probó en su viaje por Mendoza. Bodegas, asado argentino, empanadas y vino... Nada puede salir mal.

31 may 2023
¿Jesuita, francesito o monjita? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿Jesuita, francesito o monjita?

Sofi Muñoz volvió con nuevas recetas y trajo un tremendo sándwich de jesuita con receta incluida. Experiencias, sabores y fermentos en esta columna de colección.

24 may 2023
Chocolate por fuera merengue de corazón: Ricardito — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Chocolate por fuera merengue de corazón: Ricardito

En la columna de Sofi le rendimos homenaje al Ricardito y además, compartimos una buena receta casera de este manjar oriental más uruguayo que... el Ricardito.

17 may 2023
Pan de calabaza de colección — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Pan de calabaza de colección

Sofi nos trajo tremendo sándwich con pan de calabaza. En la columna compartió la receta y su preparado... ¡Para chuparse los dedos! La receta del pan de calabaza: 150 gramos de queso parmesano 280 gramos de puré de calabaza 50 gramos de agua 50 gramos de leche 1 cucharada de levadura 1 cucharadita de azucar 435 gramos de harina 3 huevos 2 cucharaditas de sal 85 gramos de manteca

10 may 2023
Las mejores recetas sin gluten — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Las mejores recetas sin gluten

Sofi nos trajo varias alternativas al gluten para disfrutar una buena pasta, una buena milanesa y otras opciones para partirse la boca con algo rico, contundente y accesible.

4 may 2023
Trivia cumpleañera gastronómica — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Trivia cumpleañera gastronómica

Con Sofi nos divertimos con un juego de preguntas sobre los cumpleaños y cómo nos portamos en las fiestas.

26 abr 2023
La torta de cumpleaños — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

La torta de cumpleaños

En el marco del cumpleaños de Pecana, recordamos las tortas de cumple de nuestra infancia y Sofi nos dejó una receta especial.

19 abr 2023
El secreto mejor guardado del Tiramisú — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

El secreto mejor guardado del Tiramisú

Sofi nos trajo la mejor receta de este postre delicioso. Además, contó su historia, algunos mitos, leyendas y alternativas para hacer Tiramisú

12 abr 2023
La dulce historia de la Rosca de Pascua — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

La dulce historia de la Rosca de Pascua

Sofi contó la historia de la rosca de pascua y compartió su receta.

5 abr 2023
Tarta gallega de colección — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Tarta gallega de colección

Sofi Muñoz nos trajo el paso a paso de la receta de la tarta gallega, ideal para la semana de turismo.

29 mar 2023
Batalla culinaria rioplatense — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Batalla culinaria rioplatense

Sofi Muñoz invitó a su amiga Valu Ramallo, pastelera argentina, para debatir sobre distintos productos gastronómicos del Río de la Plata, su origen y qué país tiene el mejor. El dulce de leche, el dulce de membrillo, choripan, guiso de lenteja y la medialuna. ¿Quién ganó?

22 mar 2023
Combo ideal para la lluvia: chocolate y tortas fritas — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Combo ideal para la lluvia: chocolate y tortas fritas

Torta fritas, churros, pastel de membrillo, guiso, puchero y todo lo que se te ocurra para comer en este día maravilloso de lluvia.

15 mar 2023
Valorar los procesos de elaboración — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Valorar los procesos de elaboración

Sofi Muñoz se refirió a los procesos de elaboración en la cocina y realizó un paralelismo con la vida y las rutinas. Agregarle valor y consciencia al proceso.

8 mar 2023
El mejor sándwich del mundo — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

El mejor sándwich del mundo

Sofi compartió el secreto mejor guardado: cuál es el mejor sándwich del mundo y la receta correspondiente.

1 mar 2023
La historia de los nachos y sus mejores salsas — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

La historia de los nachos y sus mejores salsas

En la previa del día Mundial de los nachos, Sofi nos contó su historia, cómo surgió su nombre y algunas salsas para acompañar. Además, nos dejó la receta de la tortilla y el guacamole.

22 feb 2023
Anti San Valentín: hamburguesa casera — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Anti San Valentín: hamburguesa casera

Sofi Muñoz nos trajo la mejor receta de la hamburguesa casera. Lo más importante: el blend de carne, la mezcla de los diferentes cortes de carne que utilizamos para hacer el medallón.

15 feb 2023
San Valentín gastronómico — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

San Valentín gastronómico

Sofi Muñoz nos trae los mejores trucos para sorprender en el día de los enamorados.

9 feb 2023
Recorriendo los sabores de Uruguay — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Recorriendo los sabores de Uruguay

Sofi Muñoz inauguró su primera columna recorriendo los diferentes sabores de nuestro país en los 100 años de El Espectador.

19 ene 2023
Picada navideña — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Picada navideña

En la última columna del año, Sofi compartió algunos tips para hacer una picada veraniega con frutas, verduras, quesos, embutidos y más.

22 dic 2022
Ideas dulces para Navidad — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Ideas dulces para Navidad

Sofi Muñoz compartió varias ideas dulces para las fiestas, contó la historia del pan dulce y aprovechamos para jugar en vivo con Paula y Valentín.

15 dic 2022
Elija su carne para las fiestas — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Elija su carne para las fiestas

Sofi nos trae algunos piques para elegir las carnes para las fiestas. En esta oportunidad compartió la receta de la tarrina de pollo

8 dic 2022
Navidad a la vista: mesa de ensaladas — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Navidad a la vista: mesa de ensaladas

Sofi nos trae algunas recomendaciones para la mesa de ensaladas de Navidad.

1 dic 2022
Picada celeste para el mediodía — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Picada celeste para el mediodía

Sofi nos trae una tremenda picada para acompañar el segundo partido de la celeste sobre el mediodía. ¡Para chuparse los dedos!

24 nov 2022
La mejor picada para ver a la celeste en el debut mundialista — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

La mejor picada para ver a la celeste en el debut mundialista

Sofi nos trae una tremenda picada para el partido debut de la celeste en el Mundial ante Corea del Sur. Mitad desayuno y mitad brunch, mitad frío y mitad caliente.

17 nov 2022
Cómo hacer compras rendidoras para cocinar en el día a día — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Cómo hacer compras rendidoras para cocinar en el día a día

En su columna, Sofi nos trae algunos tips para hacer buenas compras y que rindan en la cocina del día a día.

10 nov 2022
Gastronomía bonaerense — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Gastronomía bonaerense

Sofi Muñoz se fue de tour gastronómico por Buenos Aires y nos trajo un montón de piques para visitar y partirse la boca

3 nov 2022
Competencia de decoración de galletitas para Halloween — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Competencia de decoración de galletitas para Halloween

Jugamos con Sofi en su columna decorando galletitas para Halloween. Paula y Valentín compitieron y adivinen quién hizo la mejor decoración.

27 oct 2022
¿Dulce o truco? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿Dulce o truco?

Se viene Halloween y Sofi nos trajo las mejores recetas para disfrutar y divertirse en estas fiestas.

20 oct 2022
¿El dulce de leche es uruguayo? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿El dulce de leche es uruguayo?

En su columna, Sofi Muñoz se refirió al dulce de leche, su historia, quién lo creó y algunas recetas para chuparse los dedos.

14 oct 2022
Patrimonio uruguayo: El Chivito — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Patrimonio uruguayo: El Chivito

Sofi Muñoz habló del Chivito, plato tradicional uruguayo. Su historia, cómo nació y algunos piques para su preparación.

6 oct 2022
Viernes de ñoquis — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Viernes de ñoquis

Llegó el 29 y Sofía Muñoz nos contó una excelente receta de ñoquis. Además, otros piques ideales para cocinar en casa.

29 set 2022
¿Cómo se hace la mejor mermelada? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿Cómo se hace la mejor mermelada?

Con la primavera surgen varias frutas de estación, Sofi Muñoz nos pasa la receta justa para hacer la mejor mermelada.

22 set 2022
Los secretos del chocolate — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Los secretos del chocolate

En su columna, Sofi Muñoz nos trae los secretos mejor guardados del chocolate y algunas recetas para chuparse los dedos.

14 set 2022
Estamos invitados a tomar el Té — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Estamos invitados a tomar el Té

Sofi Muñoz nos trae todos los piques para la hora del té. Desde su historia, cómo nació la tradición y algunas recetas para lucirte en casa, por ejemplo: La Victoria sponge cake.

8 set 2022
La magia de la banana en la gastronomía — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

La magia de la banana en la gastronomía

Sofi Muñoz nos trajo todos los secretos de la banana. Sus propiedades y beneficios, algunas utilidades y las mejores recetas para aprovecharla al máximo.

1 set 2022
¿Qué dulces nos recuerdan nuestra infancia? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿Qué dulces nos recuerdan nuestra infancia?

Sofi Muñoz recordó algunos dulces de la infancia de ayer, hoy y siempre y compartió algunas recetas para poder volver a crearlos.

24 ago 2022
¿Es fácil hacer pasta casera? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿Es fácil hacer pasta casera?

Sofi Muñoz nos trajo algunos tips para hacer pasta casera en casa. Su historia, bibliografía, una receta básica y algunas salsas.

18 ago 2022
Leyes universales para hacer un señor flan — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Leyes universales para hacer un señor flan

Sofi Muñoz contó la historia del flan, algunas de sus características y su receta paso por paso... como para chuparse los dedos.

11 ago 2022
El secreto mejor guardado de la tarta — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

El secreto mejor guardado de la tarta

Sofi Muñoz nos trajo todos los pasos para hacer una tarta; desde la masa, sus condimentos, hasta el relleno. Puede ser salada, agridulce, crocante, suave o fresca. Todos los piques los escuchas en esta columna.

4 ago 2022
 El arte del risotto — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

El arte del risotto

Sofi Muñoz nos trae su receta del risotto, su historia y algunas claves durante su cocción.

28 jul 2022
Especialidades dulces desde España — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Especialidades dulces desde España

Sofi Muñoz nos trajo algunas preparaciones dulces españolas para chuparse los dedos: la torta de Santiago de Compostela o tarta de Santiago y la tarta San Sebastián o torta quemada.

21 jul 2022
Los secretos de la tortilla de papa española — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Los secretos de la tortilla de papa española

En su columna, Sofi Muñoz nos trajo los mejores piques para hacer una buena tortilla de papa española.

14 jul 2022
Rico y pesado como cocina griega — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Rico y pesado como cocina griega

Desde la gastronomía clásica hasta los boliches, restaurantes o la comida callejera, Sofi Muñoz compartió todos los piques de los platos típicos de Grecia.

7 jul 2022
Explosión de sabores italianos — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Explosión de sabores italianos

Sofi Muñoz sigue recorriendo Europa y en esta oportunidad nos trae todos los secretos de la gastronomía italiana. Recetas, bodegas, piques, sabores y más.

23 jun 2022
Un viaje por la gastronomía española — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Un viaje por la gastronomía española

Aprovechando su viaje por España, Sofi Muñoz compartió recetas, experiencias, la cultura, anécdotas y más en una nueva entrega de su columna.

16 jun 2022
¡Hay churros churros! — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¡Hay churros churros!

Sofi Muñoz contó la historia de los churros, cómo surgió esta comida y compartió su receta.

9 jun 2022
¿Sos bueno haciendo guiso? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿Sos bueno haciendo guiso?

En su columna, Sofi Muñoz trajo la mejor receta para combatir el frío: guiso... De lentejas, garbanzos o porotos, los mejores piques para hacerlo de manera rápida, accesible y sencilla.

2 jun 2022
Historia, presente y futuro de las cookies — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Historia, presente y futuro de las cookies

Sofi Muñoz contó la historia de las cookies: ¿Cuándo surgen? ¿Por qué son tan populares? Además, compartió su receta de las cookies de chocolate y sal.

26 may 2022
El frío y las sopas — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

El frío y las sopas

Sofi Muñoz habló de las distintas sopas que se pueden hacer durante el año y en especial el invierno. El tridente cebolla, ajo y calabaza funciona siempre.

19 may 2022
Todo lo que tenés que saber de la mousse — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Todo lo que tenés que saber de la mousse

Sofi Muñoz compartió sus secretos para hacer la mejor mousse del mundo mundial.

12 may 2022
Viajar y comer... ¿qué más? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Viajar y comer... ¿qué más?

Sofi Muñoz compartió en la columna su viaje por Buenos Aires, contó las cosas ricas que comió y qué lugares visitó. Además, nos trajo varios piques gastronómicos para hacerlos en tu casa.

5 may 2022
 ¿Los mejores brownies del Uruguay? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿Los mejores brownies del Uruguay?

Sofi Muñoz trajo su receta del brownie y compartió varios de sus secretos.

27 abr 2022
Estamos invitados a tomar el té... a la uruguaya — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Estamos invitados a tomar el té... a la uruguaya

En su columna, Sofi Muñoz compartió algunas recomendaciones para tener la mejor hora del té con algunos toques uruguayos. Además, compartió su receta de scones.

21 abr 2022
La mejor torta gallega es... — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

La mejor torta gallega es...

Desde la masa hasta el relleno, Sofi Muñoz nos trajo la mejor receta para hacer la tarta de atún o la tarta gallega.

14 abr 2022
Clásicos de pascuas — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Clásicos de pascuas

Sofi Muñoz nos trajo varias recomendaciones y comidas para la semana de pascuas. Además, algunos tips para hacer tu propio huevo de chocolate.

31 mar 2022
Los secretos mejores guardados de los buñuelos — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Los secretos mejores guardados de los buñuelos

Sofi Muñoz nos trajo las mejores recetas de buñuelos; de algas, de lechuga o de banana.

24 mar 2022
El secreto de la mejor hamburguesa casera — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

El secreto de la mejor hamburguesa casera

Sofi Muñoz nos trae varios consejos para hacer una buena hamburguesa casera y otras alternativas veganas y vegetarianas.

17 mar 2022
Todo lo que tenés que saber sobre el huevo — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Todo lo que tenés que saber sobre el huevo

Sofi Muñoz nos trajo varios consejos sobre el huevo: cómo conservarlo, cómo consumirlo, algunos piques y además, compartió algunas recomendaciones.

10 mar 2022
Los secretos del merengue — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Los secretos del merengue

Sofi Muñoz nos trajo todo lo que hay que saber sobre el merengue y algunas recetas para hacer en casa.

3 mar 2022
Especialidades para la lluvia — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Especialidades para la lluvia

Churros, tortas fritas, guisos, tortas húmedas o arroz con pollo. Sofi Muñoz nos trae una serie de recomendaciones para un día lluvioso.

24 feb 2022
Preparando la vianda — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Preparando la vianda

Con el retorno a clases a la vuelta de la esquina, Sofi Muñoz nos trajo varios consejos para armar una vianda equilibrada y se refirió al concepto "Meal Prep".

17 feb 2022
¿Cómo reconvertir las sobras? — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

¿Cómo reconvertir las sobras?

Sofi Muñoz nos trajo varios consejos para reconvertir la comida que nos sobró y que nos encontramos archivada en la heladera habitualmente.

10 feb 2022
Sugerencias y un ping pong de preguntas con Sofi Muñoz — Al horno con Sofía Muñoz — Paren Todo | El Espectador 810 Paren Todo
Al horno con Sofía Muñoz

Sugerencias y un ping pong de preguntas con Sofi Muñoz

Nos tomamos un momento, cortamos la tarde y Sofi Muñoz nos trajo varias recomendaciones. Jugamos con un ping pong de preguntas y respuestas y nos ayudó a equipar la cocina.

3 feb 2022

Dinámica Rural Ver todo

Programa completo del viernes 08/12/2023 — Programas completos — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Programas completos

Programa completo del viernes 08/12/2023

Programa completo del viernes 08/12/2023

8 dic 2023
Luis Simean: rendimientos muy buenos con muchas chacras en el entorno de los 5.000 kg — Agricultura — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Agricultura

Luis Simean: rendimientos muy buenos con muchas chacras en el entorno de los 5.000 kg

El gerente de Copagran filial Paysandú contó en Dinámica Rural que el avance de cosecha en trigo ronda el 85%, con muy buenos rendimientos, aunque también son visibles disparidades en calidad. En cuanto a otros cultivos de invierno, explicó que “en cebada el promedio ha sido bueno”, y que, contrariamente a otros puntos del país, en la zona “no se dieron tantos problemas de calidad”. Se refirió, además, a los rendimientos en colza y canola.

8 dic 2023
Lacalle: no hay contradicción entre fortalecer el Mercosur y negociar con el resto del mundo — Comercio Exterior — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Comercio Exterior

Lacalle: no hay contradicción entre fortalecer el Mercosur y negociar con el resto del mundo

“Uruguay tiene vocación de participar y pertenecer al Mercosur”, dijo el presidente Luis Lacalle Pou, en la cumbre de jefes de estado del Mercosur. Allí Uruguay también ratificó “la vocación por avanzar en las negociaciones con China”, lo que, sostiene, no es contradictorio respecto a querer fortalecer el bloque. “Queremos avanzar. Hemos insistido en la necesidad de negociar, comerciar y establecer más vínculos que impliquen la baja y caída de aranceles con el gigante; no hay misterio, rompe los ojos”, dijo el presidente uruguayo, asumiendo que “no hay voluntad" de explorar un posible TLC con China, "como Mercosur”. “China quiere avanzar”, dijo, pero lo hará si no surge la oposición de otros países del bloque.

8 dic 2023
Gustavo Basso: se notó la tonificación del ánimo del productor — Mercados — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Mercados

Gustavo Basso: se notó la tonificación del ánimo del productor

Con repunte de valores en prácticamente todas las categorías, el balance del último remate de Lote 21 es “muy positivo”, según el director de Gustavo Basso Negocios Rurales. “Sorprendió por la dinámica, por los buenos valores que se obtuvieron, con cotizaciones al alza”. El productor “quiere capitalizar” la disponibilidad de alimentos favorecida por las lluvias, y lo quiere hacer “dándole más kilos al ganado”, explicó. Basso se refirió al próximo remate de Lote 21, programado para el 20 de diciembre, y detalló las actividades del escritorio, como las ferias mensuales en Cuchilla de Silvera y en Castillos.

8 dic 2023
Gerardo Zambrano: repaso del 2023 y análisis de las perspectivas — Ganadería — Dinámica Rural | El Espectador 810 Dinámica Rural
Ganadería

Gerardo Zambrano: repaso del 2023 y análisis de las perspectivas

“Fue un año muy desafiante en todos los aspectos”, indicó a Dinámica Rural el director de Zambrano & Cía., firma que cumplió 34 años en la actividad. La sequía, un escenario internacional “complicado”, valores que no acompañan y la política cambiaria, son los principales elementos que marcaron la coyuntura, a lo que se suma, ahora, “un valor internacional que no condice con el precio que desde la industria se le paga al productor”. Destacó la “recuperación y ánimo admirable” del productor agropecuario, para un 2024 en el que “el mercado debería mejorar”. Sobre la zafra de toros, subrayó que fue vendido “un alto porcentaje de toros, que era el objetivo”, y que, pese a un inevitable ajuste a la baja, “los valores fueron satisfactorios”. La zafra confirmó que “lo que sale de una buena genética tiene un diferencial al momento de venderlo”, apuntó. Habló también sobre el rodeo a nivel nacional; sobre el posible paso de tres plantas frigoríficas de Marfrig a Minerva —“rompe los ojos la importancia que le damos los productores a la inconveniencia de esa transacción”, dijo—;las dificultades que está presentando Uruguay para la inversión, independientemente de las estabilidades y seguridades que brinda; el cambio de gobierno en Argentina, que se presenta como “muy bueno para compatibilizar” con lo que el gobierno uruguayo está planteando en cuanto a apertura; y manifestó que “sería muy importante la continuidad” del gobierno, con el cual, dijo, tiene afinidad.

8 dic 2023

Primera Mañana Ver todo

Programa completo del 08/12/2023 — Programas completos — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Programas completos

Programa completo del 08/12/2023

8 dic 2023
Los principales titulares de este viernes 8 de diciembre — Titulares — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Titulares

Los principales titulares de este viernes 8 de diciembre

Lacalle Pou pidió en la Cumbre del Mercosur que los demás países socios definan si quieren o no ir hacia a un tratado de libre comercio con China y si aceptan que Uruguay negocie de forma bilatera; este viernes hay paro de ómnibus interdepartamentales por 24 horas; precio del boleto del transporte suburbano y de los servicios departamentales de Canelones aumentará desde la hora 0 del domingo 10 de diciembre.

8 dic 2023
Liverpool va por el título, Peñarol por estirar la definición del campeonato — Deportes — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Deportes

Liverpool va por el título, Peñarol por estirar la definición del campeonato

Todos los detalles del partido de mañana entre Liverpool y Peñarol que puede definir el campeonato uruguayo. ¿Cuáles son los ocho equipos clasificados a las copas internacionales y los tres clubes que perdieron la categoría? Uruguay ya conoce a sus rivales en la Copa América.

8 dic 2023
Las horas previas para el cambio de gobierno en Argentina — Claudio Fantini — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Claudio Fantini

Las horas previas para el cambio de gobierno en Argentina

Claudio Fantini se refirió a las ausencias y a los mandatarios que ya confirmaron su presencia el próximo domingo cuando Javier Milei asuma la presidencia argentina.

8 dic 2023
Daverede: “Los países que incorporaron más tecnología a nivel laboral son los que tienen menor índice de desempleo” — Entrevistas — Primera Mañana | El Espectador 810 Primera Mañana
Entrevistas

Daverede: “Los países que incorporaron más tecnología a nivel laboral son los que tienen menor índice de desempleo”

El director Nacional de Trabajo, Federico Daverede, detalló cuáles son los objetivos que se plantearon para trabajar en el equilibrio entre la productividad laboral con los salarios de los empleados y la duración de la jornada laboral.

8 dic 2023

No Toquen Nada Ver todo

Programa completo del 08/12/2023 — Programas completos — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Programas completos

Programa completo del 08/12/2023

Programa completo del 08/12/2023

8 dic 2023
Otra cumbre de la nada del Mercosur, ahora con el sello brasileño — Darwin concentrado — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Darwin concentrado

Otra cumbre de la nada del Mercosur, ahora con el sello brasileño

Lo mejor de la columna de este viernes.

8 dic 2023
Darwin tiene una solución para Villa Española/ Sello brasileño en la nada del Mercosur — Columna de Darwin — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Columna de Darwin

Darwin tiene una solución para Villa Española/ Sello brasileño en la nada del Mercosur

Lavarropas y la lucha uruguaya contra la obsolescencia programada.

8 dic 2023
 Liverpool vs Peñarol, encuentro para sommeliers de equipo suicidas — Darwin - Columna Deportiva — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Darwin - Columna Deportiva

Liverpool vs Peñarol, encuentro para sommeliers de equipo suicidas

El descenso de las SAD.

8 dic 2023
 Lacalle, Vázquez y TLC con China, los mismos logros y el mismo trancazo — Departamento de Periodismo de Opinión — No Toquen Nada | El Espectador 810 No Toquen Nada
Departamento de Periodismo de Opinión

Lacalle, Vázquez y TLC con China, los mismos logros y el mismo trancazo

El Departamento de Periodismo de Opinión analizó lo que dijo el presidente Luis Lacalle Pou en la cumbre del Mercosur sobre el veto de Argentina y Brasil al TLC bilateral entre Uruguay y China.

8 dic 2023

Más Temprano Que Tarde Ver todo

Programa Completo 08/12/2023 — Programas completos — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Programas completos

Programa Completo 08/12/2023

8 dic 2023
El tono, los modales y chupi chupi — De qué te reís: Diego Bello — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
De qué te reís: Diego Bello

El tono, los modales y chupi chupi

Noticias y árboles de navidad para otro viernes en el inquilinato. Columna de Diego Bello.

8 dic 2023
Casavalle, cuenca de mujeres que se cuentan — La Entrevista — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
La Entrevista

Casavalle, cuenca de mujeres que se cuentan

La literatura como herramienta de las mujeres de Casavalle para ser vistas de otra manera por la sociedad. Entrevista con Maryori Panizza, Marisa Silva y Lilián Toledo.

8 dic 2023
Qué lugar ocupa Uruguay en el esquema del crimen organizado en América Latina — La Entrevista — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
La Entrevista

Qué lugar ocupa Uruguay en el esquema del crimen organizado en América Latina

El dinero del narcotráfico permea las grandes actividades económicas de los países y Uruguay no tiene el antídoto. Entrevista con el Dr. en Ciencia Política Juan Pablo Luna.

7 dic 2023
Programa Completo 07/12/2023 — Programas completos — Más Temprano Que Tarde | El Espectador 810 Más Temprano Que Tarde
Programas completos

Programa Completo 07/12/2023

7 dic 2023

Tuya y Mía Ver todo

Programa completo del 07/12/2023 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 07/12/2023

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

7 dic 2023
Programa completo del 06/12/2023 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 06/12/2023

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

7 dic 2023
Programa completo del 30/11/2023 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 30/11/2023

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

1 dic 2023
Programa completo del 01/12/2023 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 01/12/2023

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

1 dic 2023
Programa completo del 29/11/2023 — Programas completos — Tuya y Mía | El Espectador 810 Tuya y Mía
Programas completos

Programa completo del 29/11/2023

Entretenimiento deportivo y la voz del hincha.

29 nov 2023

Basquet de Primera Ver todo

El enamorado de Nacional y Uruguay; Dominique Morrison — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

El enamorado de Nacional y Uruguay; Dominique Morrison

La figura de Nacional visitó nuestros estudios para analizar el presente del bolso, su actualidad y su trayectoria, entre otras cosas. El deseo de jugar por la selección uruguaya, cómo vive el día a día en Montevideo, qué es lo que más disfruta del país. Una hora de charla para conocer todo sobre Dominique Morrison.

9 feb 2022
¡Unión, Unión! — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

¡Unión, Unión!

Homenaje a Unión Atlética tras lo que fue el primer partido de su segundo centenario. Dirigentes, historia, presente, futuro y un ídolo cubano que dejó su saludo a distancia.

4 ago 2021
¡Felices 100, Unión Atlética! — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

¡Felices 100, Unión Atlética!

Junto a nuestro compañero José Luis Calvete, absolutamente vinculado al azulgrana, le rendimos un humilde homenaje a Unión Atlética en el día de su aniversario número 100. Además, una jornada muy especial para Básquetbol de Primera.

29 jul 2021
“Cuando llegué me sentía en Disney”, Cami Kirschenbaum — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

“Cuando llegué me sentía en Disney”, Cami Kirschenbaum

Camila Kirschenbaum contó sus primeras sensaciones en la Universidad de Binghamton, Nueva York, donde espera ansiosa para debutar en la NCAA. Cerca de cumplir 19 años, tras un breve pasaje por el básquetbol español que terminó antes de lo previsto por la pandemia, la jugadora surgida en Defensor Sporting mantiene su sueño de alcanzar la WNBA... y está un poquito más cerca.

29 jul 2021
El futuro llegó hace rato: Agustín Ubal — Audios — Basquet de Primera | El Espectador 810 Basquet de Primera
Audios

El futuro llegó hace rato: Agustín Ubal

Con apenas 18 años, Agustín Ubal ya debutó en la selección mayor y firmó recientemente su primer contrato profesional con el Barcelona por los próximos dos años. Con gran presente y prometedor futuro, en Básquetbol de Primera contó qué le dijo Luis Suárez cuando llegó al club, explicó la ausencia en el Preolímpico, el día a día en la institución, su vida en España, sueños y mucho más.

26 jul 2021

Humano Curioso Ver todo

El protector solar — El Objeto Curioso  — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
El Objeto Curioso

El protector solar

¿Desde cuándo nos protegemos del sol? ¿Cómo funcionan los filtros solares? LLegó el calor y elegimos al protector como Objeto Curioso.

2 dic 2023
La radiación en nuestra vida — Aprendizaje Continuo — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Aprendizaje Continuo

La radiación en nuestra vida

Conversamos con el investigador Wilner Martínez del Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable sobre las radiaciones que nos llegan desde el espacio y los objetos que nos rodean, más allá de los microondas y celulares.

2 dic 2023
La ciencia en la cultura — Jardinería Atómica — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Jardinería Atómica

La ciencia en la cultura

Nos visitó Jordi López, alias Coke, para contarnos cómo la ciencia ha influido y sigue marcando los personajes que tienen poderes en la cultura, incluyendo por supuesto, la era atómica.

2 dic 2023
Habilidades humanas en el mundo laboral — El Problema y sus soluciones — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
El Problema y sus soluciones

Habilidades humanas en el mundo laboral

Vera Babat, jefa de Cultura de Abstracta, nos invitó a reflexionar sobre el mundo laboral y las circunstancias actuales, que finalmente, exigen habilidades humanas de todos los tiempos.

2 dic 2023
Programa completo del 02/12/23 — Programas completos — Humano Curioso | El Espectador 810 Humano Curioso
Programas completos

Programa completo del 02/12/23

2 dic 2023

Espectadores Ver todo

Programa completo 2/12/2023 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa completo 2/12/2023

programa completo del 2/12/2023

6 dic 2023
Programa completo 18/11/2023 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa completo 18/11/2023

programa completo 18/11/2023

21 nov 2023
Programa completo 11/11/2023 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa completo 11/11/2023

programa completo del 11/11/2023

14 nov 2023
Programa completo del 4/11/2023 — Programas completos — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
Programas completos

Programa completo del 4/11/2023

Programa completo del 4/11/2023

8 nov 2023
19 años de la victoria del Frente amplio, y 100 años de Ida Vitale — La Biblia y el calefón — Espectadores | El Espectador 810 Espectadores
La Biblia y el calefón

19 años de la victoria del Frente amplio, y 100 años de Ida Vitale

3 biblias para el recuerdo: 19 años de la primer victoria del Frente amplio, 1983 uruguayos campeones de america y 100 años de Ida Vitale.

8 nov 2023

Abran Cancha Ver todo

Víctor Soliño: un artista sonoro — 100 años con voz — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
100 años con voz

Víctor Soliño: un artista sonoro

El profe Gerardo Pérez en el episodio 21 de un viaje en busca de la sintonía.

25 nov 2023
La vida de Alejandro Corchs, entre el camino indígena y una historia encajonada que se transformó en libro — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida de Alejandro Corchs, entre el camino indígena y una historia encajonada que se transformó en libro

Su infancia y adolescencia bajo la sombra de la historia de sus padres, su proceso espiritual y su trabajo como autor.

25 nov 2023
El fenómeno Taylor Swift — El lado R — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
El lado R

El fenómeno Taylor Swift

José Redondo habló del éxito de la artista estadounidense y de su 2023 explosivo.

18 nov 2023
La vida del “Bambino” Pons y el día que se le “ocurrió” cantar en un relato para sellar un estilo — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida del “Bambino” Pons y el día que se le “ocurrió” cantar en un relato para sellar un estilo

Su infancia y adolescencia, su pasaje por Peñarol, su trayectoria en los medios y su presente.

18 nov 2023
La vida de Leonella Acosta, la medalla en los Panamericanos y su confianza en ser campeona del mundo en pelota vasca — Charlemos de vos — Abran Cancha | El Espectador 810 Abran Cancha
Charlemos de vos

La vida de Leonella Acosta, la medalla en los Panamericanos y su confianza en ser campeona del mundo en pelota vasca

Su infancia y adolescencia en Mariscala, su evolución en el deporte y sus metas.

11 nov 2023

Las Conversaciones Ver todo

Muhammad Ali y la belleza en la destreza deportiva — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
Audios

Muhammad Ali y la belleza en la destreza deportiva

Marcelo Zurita trajo a Muhammad Ali al estudio de El Espectador a través de las palabras. Un bello relato sobre el despliegue del boxeador como un disparador para hablar de la belleza en el deporte, las causas que eligen reivindicar las estrellas del deporte y otras yerbas.

3 dic 2023
La infancia del mundo y una distopía en la columna de Brian Majlin — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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La infancia del mundo y una distopía en la columna de Brian Majlin

La niña dengue vive en 2200. Todas las proyecciones catastróficas sobre el cambio climático se cumplieron. Y en ese contexto, Michel Nieva va tocando las diferentes etapas de la historia argentina en La infancia del mundo, el libro que Brian Majlin trajo compartir este domingo.

3 dic 2023
Los descubrimientos más increíbles del 2023 — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
Audios

Los descubrimientos más increíbles del 2023

Nuestro columnista en ciencia, Marcelo Kuperman, compartió los descubrimientos más increíbles, en el sentido literal de la palabra, de este 2023. Desde la inteligencia artificial y el chat GPT hasta los robots que pueden cambiar de estado (de líquido a sólido).

27 nov 2023
Las 10 medallas olímpicas uruguayas — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
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Las 10 medallas olímpicas uruguayas

Ganar una medalla olímpica no es nada sencillo para Uruguay. Y eso es motivo suficiente para que Fernando Abate repase en esta columna, que cierra este ciclo, las diez medallas olímpicas que tiene el país. Desde la época dorada del fútbol a la hazaña de Milton Wynants en Sydney 2000.

27 nov 2023
Hay que escuchar el agua — Audios — Las Conversaciones | El Espectador 810 Las Conversaciones
Audios

Hay que escuchar el agua

La gota que rebalsó el vaso. Cuánta agua pasó debajo del puente. Hay que ver el vaso medio lleno. Marcelo Zurita dijo que hay que escuchar al agua (o al viento, acotó Bronzini). De refranes y sabiduría, esta charla de domingo.

19 nov 2023

La Venganza sera terrible Ver todo

Sísifo — Segmento dispositivo — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento dispositivo

Sísifo

Dolina habla sobre Sísifo, el fundador de la ciudad de Corintio y el más astuto de los mortales.

29 dic 2023
Consejos para una luna de miel exitosa — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento humorístico

Consejos para una luna de miel exitosa

Dolina asesora a los recién casados.

29 dic 2023
Serendipia — Segmento dispositivo — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
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Serendipia

Dolina cuenta historias de serendipia: circunstancias en las que se encontraron cosas buenas sin que nadie las buscara.

6 dic 2023
Citas dobles — Segmento humorístico — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento humorístico

Citas dobles

Dolina habla sobre los problemas e inconvenientes de las citas dobles.

6 dic 2023
¿De qué se reían los reyes? — Segmento dispositivo — La Venganza sera terrible | El Espectador 810 La Venganza sera terrible
Segmento dispositivo

¿De qué se reían los reyes?

Dolina habla sobre los reyes y sus peculiares sentidos del humor.

5 dic 2023

Nosotros Ver todo

Adiós a Julio Villegas — Audios — Nosotros | El Espectador 810 Nosotros
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Adiós a Julio Villegas

Radio El Espectador está de luto por el fallecimiento de Julio Villegas, emblema del periodismo y de la radio de Uruguay. En este audio recordamos la despedida de Julio Villegas en 2011 tras su extensa carrera de 55 años.

30 set 2023
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