Pereira: exportación de mondongos a China puede incrementar ingresos por US$ 40.000.000
Tras un cierre de año que marcó, para el sector cárnico uruguayo, un escenario de retroceso en volúmenes y precios, el economista Álvaro Pereira, gerente de Mercados Externos de INAC, analizó en Dinámica Rural las perspectivas para 2024. Se refirió a la mayor oferta internacional disponible para colocar productos en China —destino que en 2023 significó, para Uruguay, la mayor caída de mercado— y a la tendencia internacional de normalización de procesos que inciden en stock y consecuentemente en precios. Dijo que la habilitación de productos del tracto digestivo a China “es una excelente noticia para la cadena cárnica uruguaya”, al tiempo que la eventual apertura del mercado de Malasia podría significar “un conjunto de oportunidades muy grandes” tanto para el mercado bovino como ovino.
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Emitido el 5 ene 2024