Da Silva: la producción de alimentos requiere, cada día más, de la mentalidad comercial de gente de negocios
“Nos sorprende que haya tanta gente promocionando, en una vidriera tan grande, el trabajo del paisano uruguayo”, comentó a Dinámica Rural el senador Sebastián Da Silva, durante la primera jornada de Agro en Punta, destacando la multiplicidad de aspectos que se entrelazan en la feria agroexportadora, desde carbono neutral a inversiones en riego e inversiones en paneles solares. Subrayó que a futuro se prevé “oportunidad grande en la ganadería de alta calidad”, y que eventos como este permiten mejorar las condiciones para avanzar hacia ese objetivo. “Cuanta más información tenga ese bife, el mundo lo va a pagar más. Para eso se necesita esta gente que se ve acá, que está en eso, y lo hace bien; habla en cinco idiomas y tienen corresponsal en Nueva York, Londres y Paris…”. En otro orden, el legislador y productor reiteró su posición contraria a la concentración en el esquema cárnico.
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Emitido el 1 feb 2024