Este es el fin de semana del Mezcal, señoras y señores. Por eso Santi llega con los ingredientes precisos para preparar un buen trago mexicano, y con un precioso disco de Chabela Vargas. La mezcalita es una variante de la Margarita, pero en este caso se prepara con mezcal. Recordemos que el tequila, por denominación de origen controlada, debe ser hecho -al cien por ciento- con agave azul. El mezcal, en cambio, puede ser hecho en cualquier parte de México y con cualquier tipo de agave. El proceso final del agave incluye un ahumado, lo que le brinda un sabor superior, cierta sutileza, ya que se destacan así algunos matices especiales. Con todo, el trago de hoy puede ser hecho tanto con mezcal como con tequila. Es una suerte de Sour, con un destilado base (en este caso usaremos mezcal) azúcar y limón o lima. Hoy tenemos mezcal "Borroso", cuya etiqueta puede leerse a través de la botella y el licor transparente. Se vierte el mezcal -espirituoso base- en la coctelera, para sumar enseguida el Real Agave. Agregamos una parte de jugo de lima recién exprimido, y una porción de hielo (sólo para mantener frío, luego lo retiraremos). Llega el momento de proceder a batir, al ritmo del Mariachi de Tecalitlán. Y ya está. Santi, ha creado el Tommy's mezcalita, cuyos aromas son sumamente placenteros. Y el sabor, único. Dan ganas de gritar: Salud! ¡ Y que viva México..
El doctor Ignacio Estapé, gerente de biológicos de Microsules, realizó una serie de recomendaciones para vacunos y ovinos. Habló también sobre dos promociones de productos del laboratorio, en el marco de la Copa América, con picada, whisky y pantalla.
En el marco del 22° taller de evaluación de diagnósticos de gestación de vacunos, la investigadora de INIA destacó el índice alcanzado. El más alto hasta ahora había sido el de 2013, de 81,5%. “La primavera ayudó un montón”, dijo, al tiempo que subrayó “el orden en el manejo”. “Los rodeos ordenados, preñados temprano y paridos temprano”, apuntó.
Marcel Despaux, rematador del escritorio Ramos & García, repasó los valores y el comportamiento de las diferentes categorías durante la segunda jornada de la subasta del consorcio. Hoy viernes se desarrollará la tercera y última, con “una oferta voluminosa y muy interesante” de vientres preñados, para luego pasar a los vientres entorados y, finalmente, a las piezas de cría.
El Instituto Uruguayo de Meteorología emitió un aviso por tormentas puntualmente fuertes desde esta jornada comenzando por el litoral oeste, extendiéndose a todo el país. La Corte Electoral realizó un simulacro de la transmisión de datos que tendrá lugar el día de las elecciones internas el domingo 30. No hubo avances en el conflicto del sector pesquero que tiene 75% de los buques inactivos por decisión de las empresas.
Claudio Fantini se refirió a la tensión que genera en varios países europeos la amenaza del líder del movimiento libanés a Chipre en caso de permitirle a Israel utilizar sus bases militares.
El entrenador de la selección uruguaya define el equipo para enfrentar el domingo a Panamá. Argentina venció a Canadá en el primer partido de la Copa América. Uruguay subió un puesto en el ranking FIFA. Con cuatro partidos mañana comienza la 3a fecha del Torneo Intermedio
El presidente de la Administración Nacional de Puertos, Juan Curbelo, destacó el crecimiento económico del puerto de Montevideo y se refirió a la baja calificación que obtuvo en el informe elaborado por el Banco Mundial. Además, adelantó que a fines de 2025 culmine la obra del dragado a 14 mts.
Facundo Pastor contó cómo Milei negoció con “la casta” y lo principal de la ley que votó el Congreso. El texto original perdió más de la mitad de los artículos (hoy contiene 232), y fue dividido en dos: la Ley Bases (que incluye los capítulos sobre desregulación económica, reducción del Estado e incentivos a grandes empresas) y el paquete fiscal.
Planos, mapas, cartas y documentos que sobrevivieron más de 200 años permitieron rescatar vestigios del solar y la casa donde nació José Artigas. Entrevista con el Lic. José López Mazz y el Dr. Nicolás Duffau.
Lasida: "Uruguay está estancado desde hace mucho tiempo en materia educativa". Entrevista con el Lic. Javier Lasida, presidente de la Comisión Directiva del Instituto Nacional de Evaluación Educativa.
Como pasa muy poco, el inquilinato se indigna con el remate de camisetas y se entretiene con el chicaneo político, y con el regreso de "Irma de Estonia." Columna de Diego Bello.
Recibimos a la diputada Cristina Lustemberg quien habló sobre la ley de infancia y adolescencia y cómo los países desarrollados invierten cuatro veces más que lo que invierte Uruguay.
El Gobierno de Canelones pone énfasis en la salud mental. Nos visitó la directora de salud de la comuna, Lic. En Psicología Aracelis Delgado quien indicó que este tema no puede ser pensado aislado de otras políticas. Por consultas: Línea Salud al Whatsapp: 092 572 539
La figura de Nacional visitó nuestros estudios para analizar el presente del bolso, su actualidad y su trayectoria, entre otras cosas. El deseo de jugar por la selección uruguaya, cómo vive el día a día en Montevideo, qué es lo que más disfruta del país. Una hora de charla para conocer todo sobre Dominique Morrison.
Homenaje a Unión Atlética tras lo que fue el primer partido de su segundo centenario. Dirigentes, historia, presente, futuro y un ídolo cubano que dejó su saludo a distancia.
Junto a nuestro compañero José Luis Calvete, absolutamente vinculado al azulgrana, le rendimos un humilde homenaje a Unión Atlética en el día de su aniversario número 100. Además, una jornada muy especial para Básquetbol de Primera.
Camila Kirschenbaum contó sus primeras sensaciones en la Universidad de Binghamton, Nueva York, donde espera ansiosa para debutar en la NCAA. Cerca de cumplir 19 años, tras un breve pasaje por el básquetbol español que terminó antes de lo previsto por la pandemia, la jugadora surgida en Defensor Sporting mantiene su sueño de alcanzar la WNBA... y está un poquito más cerca.
Con apenas 18 años, Agustín Ubal ya debutó en la selección mayor y firmó recientemente su primer contrato profesional con el Barcelona por los próximos dos años. Con gran presente y prometedor futuro, en Básquetbol de Primera contó qué le dijo Luis Suárez cuando llegó al club, explicó la ausencia en el Preolímpico, el día a día en la institución, su vida en España, sueños y mucho más.
Imperdible conversación sobre gatos, perros y vacaciones con dos expertos de la Facultad de Veterinaria de la Udelar: Juan Pablo Damián y Florencia Barrios.
En la biblia y el calefon hablamos de dos figuras iconicas cuando se trata de revolución, el gran Nelson Mandela y el iconico Che Guevara, además la biblia de deporte ni más ni menos que la segunda estrella!
Nació el 9 de junio de 1963 y hoy es conocido mundialmente por protagonizar mega producciones como ''Piratas del caribe'' y su gran versatilidad en acción. Te contamos parte de su vida.
El campo ha estado en su vida desde su nacimiento, el rugby fue parte de su formación y su familia ha sido su contención permanente. Sebastián da Silva repasó su historia en Protagonistas.
Cantante, autor, músico, pintor, escritor, actor, docente, casi arquitecto, estudiante permanente, curioso, irónico, divertido, Santiago Tavella y todas sus facetas pasaron por Protagonistas.
Erica Rivas protagonizó Casados con hijos, Relatos salvajes, Escenas de la vida conyugal, Sueño de una noche de verano, Elena sabe, entre otros éxitos; pero sobre todo es la protagonista de esta historia que conocimos en Del Sol.
Robert Silva nació en Tacuarembó, se mudó a Montevideo para estudiar en la Facultad y allí conoció a su actual esposa. Con ella construyó una historia que tuvo la pérdida de un hijo, el incendio de su casa, entre otras cosas, y que hoy lo tiene como precandidato a la presidencia.
Jacinto Vera fue el barrio que lo acunó de chico, Goes es el club de sus pasiones, su familia es su refugio en todos los momentos, la historia de Fernando Pereira, el actual presidente del Frente Amplio.
Brian Majlin lee. Lee mucho y comparte sus lecturas. Pero, ¿para qué leemos? Hernán Casciari dijo esta semana que la literatura no sirve para nada. Y ese fue el disparador para hablar de libros y de Como una novela de Daniel Pennac en una despedida.
Marcelo Kuperman cerró su participación en Las Conversaciones hablando del fin (o no) de la ciencia. Desde principios del siglo XX se esboza esa teoría que Albert Einstein rompió pero que entrado el siglo XXI vuelve a resurgir. De finales y nuevos comienzos esta charla de domingo
Marcelo Zurita participó por última vez de Las Conversaciones en este 2023 y se despidió hablando de la felicidad de los momentos, que siempre es incompleta.
Marcelo Zurita trajo a Muhammad Ali al estudio de El Espectador a través de las palabras. Un bello relato sobre el despliegue del boxeador como un disparador para hablar de la belleza en el deporte, las causas que eligen reivindicar las estrellas del deporte y otras yerbas.
La niña dengue vive en 2200. Todas las proyecciones catastróficas sobre el cambio climático se cumplieron. Y en ese contexto, Michel Nieva va tocando las diferentes etapas de la historia argentina en La infancia del mundo, el libro que Brian Majlin trajo compartir este domingo.
Radio El Espectador está de luto por el fallecimiento de Julio Villegas, emblema del periodismo y de la radio de Uruguay. En este audio recordamos la despedida de Julio Villegas en 2011 tras su extensa carrera de 55 años.